Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zoete, sappige zelfgekweekte watermeloenen vangen de magie van de zomer met een explosieve smaak die in de winkel gekochte meloenen te schande maakt. Net als hun meloen-neven, hebben watermeloenen 2 tot 3 maanden warmte nodig om rijp fruit te produceren, wat het telen van watermeloenen in noordelijke regio's een uitdaging, maar niet onmogelijk maakt. Door plastic mulch te gebruiken om de grond te verwarmen en drijvende rijafdekkingen om warme lucht in de buurt van planten vast te houden, kunnen tuinders in elk deel van het land de goedheid van watermeloenen van eigen bodem ervaren. Het helpt ook om de zaden over te slaan en te beginnen met sterke watermeloenplanten van Bonnie Plants®, zodat je al weken dichter bij de oogst bent. (Neem ook geen genoegen met zomaar een plant - let op het Bonnie-logo.)
Voedingsdeskundigen hebben ontdekt dat watermeloen in het dieet van de meeste mensen zou moeten zitten vanwege alle gezondheidsbevorderende vitamine C en antioxidanten - inclusief bètacaroteen en lycopeen - in elke hap. Deze vruchten combineren een geweldige smaak met uitstekende voeding, zonder cholesterol en bijna geen vet, met andere woorden, het perfecte dessert.
Het kweken van watermeloenen vereist warme grond. Stop geen planten in de tuin totdat de bodemtemperatuur hoger is dan 70 graden F, wat meestal gebeurt rond de tijd dat pioenrozen bloeien in de noordelijke zones. Wacht voor de zekerheid tot ten minste 2 weken na de laatste vorstdatum in uw gebied. Bedek de grond voor het planten met zwart plastic om de opwarming van de grond te versnellen. Omdat watermeloenen zware voeders zijn, bereidt u uw plantbed voor door zeewier, compost of rotte mest toe te voegen, of wijzigt u de grond met verouderde, met compost verrijkte Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Bodem om de bodemtextuur en voeding te verbeteren. Voor de beste opname van voedingsstoffen moet de pH van de grond tussen 6 en 6,8 zijn, hoewel de planten een pH van slechts 5 kunnen verdragen.
Geef watermeloenranken voldoende ruimte om te zwerven, wat meestal betekent dat planten 3 tot 5 voet uit elkaar worden geplaatst. Bedek zaailingen na het planten met drijvende rijhoezen om insecten buiten te houden en warme lucht in de buurt van planten vast te houden.
Watermeloenranken dragen mannelijke en vrouwelijke bloemen. Schrik niet als sommige mannelijke bloemen, die het eerst verschijnen, eraf vallen kort nadat ze zijn geopend; ze worden ongeveer een week later gevolgd door vrouwelijke bloesems. De vrouwelijke bloemen, die aan de basis van de bloem een kleine zwelling hebben, blijven aan de wijnstok om vrucht te dragen. Wanneer de wijnstokken zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen beginnen te dragen, verwijder dan rijafdekkingen.
Pak onkruid aan voordat de wijnstokken beginnen te lopen, omdat het in een later stadium moeilijk zal zijn om tussen de wijnstokken te bewegen zonder ze te verpletteren. Het mulchen van aarde onder de wijnstokken helpt onkruid te onderdrukken en vertraagt de verdamping van vocht.
Water speelt een belangrijke rol bij het gezond houden van wijnstokken en het produceren van heerlijk fruit. Wijnstokken zijn het meest gevoelig voor droogte gedurende de tijd van het planten tot wanneer de vruchten beginnen te vormen. Vermijd bovengronds water geven. Soaker-slangen of druppelirrigatie leveren water rechtstreeks aan de bodem, waardoor mogelijke verspreiding van schimmelziekten onder nat gebladerte wordt voorkomen. Houd de grond constant vochtig, maar niet drassig, wat planten zal doden. Het is typisch dat bladeren verwelken onder de middagzon, maar ze mogen niet tot in de avond verwelkt blijven. Geef de wijnstokken vroeg in de ochtend water, zodat de bladeren voor zonsondergang kunnen drogen, wat schimmelziekten verder helpt voorkomen.
Watermeloenen hebben veel tijd nodig om te rijpen, dus zorg ervoor dat je planten gedurende het groeiseizoen een constante voedingsbron krijgen. Beginnen met voedingsrijke grond is de eerste stap, maar dan wilt u ze ook regelmatig voeden met een hoogwaardige meststof met continue afgifte, zoals Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules die aanwijzingen op het etiket mogelijk maken.
Houd rijpende watermeloen uit direct contact met de grond om rot te voorkomen en fruit te beschermen tegen ongedierte en knaagdieren. Als fruit ongeveer zo groot is als een softbal, leg het dan op een bed van stro of karton. Door fruit op een lichtreflecterend oppervlak, zoals aluminiumfolie, te plaatsen, wordt de warmte geconcentreerd en wordt het rijpen versneld. Als grote beestjes, zoals groundhogs, je meloenen ontdekken, bescherm dan rijpend fruit door ze te bedekken met wasmanden die verzwaard zijn met een paar stenen.
Sommige tuinders wisselen graag van meststof in de loop van het groeiseizoen. Gebruik hiervoor een meststof met meer stikstof dan fosfor en kalium in de periode tussen het planten en wanneer de eerste bloemen opengaan. Zodra de bloei begint, gebruik je een meststof met minder stikstof en meer fosfor en kalium, zoals Afrikaans viooltjesvoer of vloeibaar zeewier.
Sommigen geloven dat het afknijpen van de groeiende scheuten van een wijnstok als watermeloenen beginnen te rijpen, ervoor zal zorgen dat de plant al zijn energie aan het rijpen van fruit besteedt. Recent onderzoek heeft aangetoond dat dit onjuist is. Het zijn de bladeren van een wijnstok die de suikers produceren die fruit zoeter maken, dus alles dat het totale aantal bladeren dat beschikbaar is voor de suikerproductie vermindert, vermindert in feite de zoetheid van de meloen.
Verwijder in koudere streken alle bloesems die zich binnen 50 dagen na de eerste gemiddelde vorstdatum in uw gebied beginnen te ontwikkelen. Dit zorgt ervoor dat de resterende, grotere vruchten rijpen voor het vriest.
Watermeloenen behoren tot dezelfde plantenfamilie als pompoen en komkommer, maar kruisbestuiving is niet succesvol. Uw tuin is afhankelijk van bijen om de bloemen te bestuiven, dus koel, bewolkt weer in de lente zal hun ontwikkeling vertragen, omdat bijen in dergelijke omstandigheden minder actief zijn. Wees geduldig tot het weer warmer wordt.
Schimmelziekten kunnen zich snel vermenigvuldigen op meloenbladeren. Alternaria-bladvlek, anthracnose en gummy stengelziekte produceren vlekken op bladeren, terwijl stengelziekte ook gebleekte of bruine secties op stengels vormt en rot op fruit. Valse meeldauw veroorzaakt gele of lichtgroene bladvlekken, terwijl echte meeldauw witte vlekken op bladeren veroorzaakt. Behandel schimmelziekten met fungiciden. Neem contact op met uw plaatselijke tuincentrum of extensieservice om erachter te komen welke fungiciden in uw land zijn goedgekeurd voor de ziekte die u bestrijdt.
Pas ook op voor ongedierte. Meloenluizen kunnen bijvoorbeeld snel een wijnstok koloniseren, dus inspecteer dagelijks de onderkant van het blad. Als u bladluizen ziet, behandel ze dan met insectendodende zeep. Gevlekte en gestreepte komkommerkevers kunnen wijnstokken aanvallen en bacteriële verwelkingsziekte overbrengen, waardoor wijnstokken instorten zonder kans op herstel. Behandel volwassen kevers met rotenon of een op pyrethrum gebaseerd insecticide; aanbrengen in de schemering om schade aan honingbijen te voorkomen.
Neem voor advies over het bestrijden van plagen en ziekten in uw tuin contact op met uw regionale extensieservice.
Watermeloenen rijpen meestal meer dan twee weken. Zodra een meloen rijp is, zullen de anderen niet ver achterblijven. Ongeveer een week voordat een meloen rijp is, alleen water geven als dat nodig is om te voorkomen dat de wijnstokken verwelken. Het achterhouden van water zorgt ervoor dat suikers zich concentreren in het fruit. Te veel water vermindert de zoetheid. Je kunt de rijpheid van een watermeloen beoordelen aan de huidskleur. De schil verandert van helder naar dof groen en het deel dat de grond raakt verschuift van groenachtig wit of strogeel naar rijk, roomgeel. Tuinders beoordelen ook de rijpheid van een watermeloen door op de schil te kloppen en te luisteren naar een lage plof. Stem je oor af op het verkeerde geluid door op een paar vruchten te tikken die niet rijp zijn. Onrijpe vruchten resoneren met een hoog, blikkerig geluid.
Watermeloenen zijn ongekoeld 2 tot 3 weken houdbaar. Plaats ze in een koele kelder om de houdbaarheid te verlengen. Na het snijden ongebruikte porties in de koelkast bewaren. Als je extra meloen bij de hand hebt, snijd of snijd het vruchtvlees dan in balletjes en vries ze in voor slushies.
Rijpe watermeloenen breken gemakkelijk van de wijnstok als ze worden gedraaid. Als je een meloen probeert te plukken en hij draait er niet gemakkelijk af, dan is hij waarschijnlijk nog niet rijp. Een ander teken van rijpheid is wanneer de onderkant van wit in rijkgeel verandert.
Nee. Watermeloenen stoppen met rijpen zodra ze van de wijnstok zijn verwijderd. Ze moeten worden geplukt op de gewenste rijpheid.
Als je op een watermeloen slaat en het klinkt hol, dan weet je dat het zoet en heerlijk zal zijn.
Bewaar hele watermeloenen op een koele plaats. Als een koelkast niet handig is, kun je watermeloenen koelen in een schone kreek of ijskist.
