Welkom bij
Moderne landbouw
!
Raapgreens zijn extreem gemakkelijk te kweken, vooral in de herfst. Naarmate de nachten langer en koeler worden, worden raapstelen knapperiger en zoeter. Het beste van alles is dat er na elke pluk een nieuwe blos van zachte bladeren zal groeien, waarbij de planten minstens tot de eerste harde bevriezing productief blijven, en soms daarna.
Ze groeien ook in het voorjaar, maar plant ze vroeg. Langere dagen zorgen ervoor dat raapplanten bloemen en zaden produceren in plaats van nieuwe bladeren. Ook kan een paar dagen hete zon de groenten sterk en bitter maken in streken waar de lente snel heet wordt.
Als je raapgroene variëteiten kweekt die zijn ontworpen voor bladproductie, kunnen de planten ook raapwortels produceren, hoewel niet noodzakelijk van hoge kwaliteit.
Raapstelen zijn gemakkelijk te kweken in elke goed doorlatende grond. Zet raapgroene planten 2 tot 4 weken voor de laatste vorst in het voorjaar en van eind augustus tot oktober uit voor een herfstoogst in de meeste gebieden. In zone 9 en 10 kunnen ze de hele herfst en winter geplant worden.
Net als boerenkool, boerenkool en andere groenten, moeten raapstelen snel groeien om mooie, zachte bladeren te produceren. Ze zijn niet al te kieskeurig over grond, groeien goed in een bodem-pH van 5,5 tot 6,8 en doen het goed, zelfs op arme zandgrond. Idealiter zou u de grond echter moeten verrijken met compost of met verouderde compost verrijkte Miracle-Gro® Performance Organics®All Purpose In-Ground Soil voordat u planten uitzet om de bodemtextuur en voeding te verbeteren.
Zet planten 15 cm uit elkaar en probeer de zaailingen niet te verdunnen of te scheiden als er meerdere in de container zitten. Raapgreens vinden het niet erg om in kleine bosjes te groeien, zolang elke kleine groep voldoende bewegingsruimte heeft. Hoewel ze een variëteit zijn die rapen zal maken, verwacht geen geweldige wortels van overvolle planten. Ze worden gezaaid met alleen de bladeren in gedachten.
Raapstelen hebben constant water nodig om te gedijen, dus Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition. Deze plantenvoeding werkt in harmonie met In-Ground Soil om precies de juiste voeding te bieden voor meer groei terwijl u bladeren oogst.
Het is normaal dat oudere raapbladeren geel worden en verdorren. Het wekelijks verwijderen van oudere bladeren stimuleert de planten om meer groen te laten groeien.
Let op greens voor incidentele bladluizen of mijten, die kunnen worden bestreden met insectendodende zeepspray. Kleine bloemkevers of andere bijtende insecten maken soms ongevaarlijke gaten in de bladeren, maar bladluizen en mijten kunnen je oogst verpesten.
De ideale tijd om te beginnen met het eten van raapstelen is wanneer de nachttemperaturen in de jaren 40 of koeler zijn om de zoetheid in de groenten naar voren te brengen. Groenten die bij warm weer groeien, kunnen sterk en bitter smaken, vooral voor mensen die er geen smaak voor hebben. Raapstelen zijn iets scherper dan boerenkool. Je kunt de bladeren een voor een plukken, of een scherp mes gebruiken om grote handenvol te verzamelen. Planten die ongeveer 5 cm boven de wortel worden afgesneden, zullen in slechts 2 tot 3 weken een nieuwe set zachte bladeren krijgen.
Zorg ervoor dat u greens grondig wast om vuil te verwijderen. De gemakkelijkste manier is om de bladeren in een zeer grote kom of schone emmer water te doen en rond te draaien zodat alle aarde naar de bodem valt. Herhaal dit totdat de bladeren schoon zijn. Als je een bumperoogst kweekt, bewaar dan speciaal voor dit doel een grote gegalvaniseerde kuip. Groenten kun je het beste vlak voordat je ze kookt snijden, maar ze blijven een paar dagen in een plastic zak in de koelkast. Extra's kunnen worden gestoomd en ingevroren. Elke flinke raapwortel die zich vormt, kan samen met de groenten worden gekookt.
Groenen groeien het beste en produceren de meest smaakvolle bladeren wanneer ze worden gekweekt in losse, vochtvasthoudende grond. Bereid plantbedden voor door de grond tot een diepte van 30 cm te draaien en in compost te werken.
Het enige dat u moet onthouden, is dat u de hele plant wilt kunnen bereiken om gemakkelijk te kunnen plukken. Probeer ten minste 6 tot 12 inch tussen de rapen en de omliggende aanplant te laten.
Als u van plan bent wortels te oogsten, plukt u vroeg in het seizoen slechts een paar bladeren. Het te lang in het groeiseizoen plukken van greens kan de wortels belemmeren. Zodra de bollen zich beginnen te vormen, mag u de planten niet storen.
Begin met het plukken van bladeren nadat ze 4 tot 6 inch lang zijn. Zolang je je houdt aan het oogsten van de buitenste bladeren, zullen de toppen blijven groeien.
Rapen hebben ondiepe voedingswortels. Als je tijdens het wieden diep in de grond hebt gehakt met een schoffel, heb je misschien wat raapwortels gesneden. Mulch rond verwelkende planten met organisch materiaal (stro, dennennaalden, gehakte bladeren, gemaaid gras) om bodemvocht te behouden en onbeschadigde wortels te helpen beschermen. Oogst grotere, buitenste bladeren van planten die verwelken. Hierdoor krijgen bestaande wortels minder bladeren om te ondersteunen. Houd de grond vochtig en planten moeten herstellen. Trek in de toekomst met de hand onkruid rond greens of ga achter onkruid aan als ze jong en zacht zijn, zodat een zacht gebaar van de schoffel ze verwijdert.
