Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je van de nootachtige smaak van zonnebloempitten houdt, je zult dol zijn op deze zonnebloem-microgreens. Ze behouden alle smaak terwijl ze een knapperige textuur en voldoende voedingsstoffen toevoegen. Plus, ze zijn supersnel en gemakkelijk te kweken!
Dus wat onderscheidt zonnebloemmicrogreens van volle zonnebloemplanten? Het zijn nog steeds dezelfde soorten die uitgroeien tot gigantische gele bloemen, maar ze worden veel eerder geoogst. Bij het kweken van microgroenten, we zijn op zoek naar de zaadlobben, dat zijn de eerste bladeren die uit het zaad komen. Zonnebloempitten zijn hier uitstekende kandidaten omdat ze twee rondes groeien, dikke zaadlobben die perfect zijn om te snacken.
Of je nu zonnebloem microgreens kweekt in een klein appartement of grote achtertuin, u zult zeker genieten van de resultaten. Na slechts 2 korte weken, je kunt deze voedzame zaailingen toevoegen aan je salades, boterhammen, soepen, en zelfs roerei. Met zo'n korte groeiperiode en smakelijke beloningen, wat heb je te verliezen?
Goede producten bij Amazon voor het kweken van zonnebloemmicrogreens:
Het kweken van microgreens is supereenvoudig, en leren om zonnebloem microgreens te kweken is geen uitzondering. Verzamel gewoon de materialen die je nodig hebt om te groeien, een ruimte vrijmaken, en zie hoe je garnering groeit!
Voor zwarte olie zonnebloem microgreens, we raden een ondiepe container aan, zodat je de zaailingen gemakkelijk kunt oogsten. Prik een paar drainagegaten in als ze die nog niet hebben. Wat de bodem betreft, je hebt iets nodig met een fijne korrel. Anders, de babywortels kunnen moeite hebben om vast te houden en gelijkmatig te groeien.
U hoeft zich niet veel zorgen te maken over kunstmest of bodemvoeding, want de zonnebloemspruiten krijgen alles wat ze nodig hebben om te groeien uit het zaad. Wat licht betreft, zonnebloem microgreens hebben eigenlijk niet zoveel nodig als andere microgreens, maar houden toch van het extra licht dat een goede setup zal bieden!
De eerste stap bij het kweken van microgreens is om de zaden te laten weken. Dit verzacht de harde buitenste schil en helpt de zonnebloempitten met zwarte olie snel te ontkiemen. Omdat ze zo'n taaie romp hebben, het wordt aanbevolen om deze zaden in totaal 24 uur te laten weken. Minimaal 4 uur is voldoende, maar hoe langer ze weken, hoe beter ze zullen ontkiemen.
Dump je zonnebloem-microgreenzaden in een kom met water op kamertemperatuur (te veel hitte zal ze steriliseren). Na 12 uur, leeg de kom, spoel de zaden, en vul het opnieuw. Je kunt ze eruit halen en na nog eens 12 uur gaan planten. Of, je kunt wachten tot de zaadjes openbarsten.
Voordat u plant, giet wat water op de bodem van de kweekbak en leg er aarde op. De grond neemt het water op in plaats van het naar de bodem te laten zakken, waar het schimmel kan groeien. Vul de grondlijn net onder de bovenkant van de bak, iets comprimeren, en maak het glad.
Nutsvoorzieningen, het kweken van microgreens gooit het regelboek van planten weg. We gaan de zaden op de grond verdringen, zodat elke ruimte bedekt is. Vermijd echter overlappende zaden, omdat dit hun groei zal belemmeren. Het is niet nodig om ze met aarde te bedekken - de planten worden geoogst voordat ze te topzwaar worden.
Geef de zonnebloempitten een verneveling om de ontkieming te bevorderen en ze op hun plaats te houden. Vervolgens, zet een tweede bakje op de zaden om het donker te houden. De zaden worden gebruikt om ondergronds te ontkiemen, dus ze zullen dol zijn op de hoes. Werk er niet aan dat het dienblad te zwaar voor hen is - het is bekend dat ze samen 5 pond optillen!
Het onderhouden van de microgreens moet het leukste deel zijn. Je zult niet geloven hoe snel ze groeien! Houd het deksel erop terwijl de microgroene zonnebloempitten ontkiemen en blijf ze twee keer per dag benevelen. Binnen een paar dagen, de zaden zullen ontkiemen in baby zonnebloem microgreens! Ze zullen hoogstwaarschijnlijk verkleuren door gebrek aan licht, dat is uw cue om de hoes te verwijderen.
Boots de zon na met je kweeklamp door hem elke dag 12-18 uur aan te zetten. Hoe dichter het licht bij het dienblad is, des te beter. We willen zonnebloem microgreens telen die kort en compact zijn, niet slungelig en geëtioleerd.
Als de grond begint uit te drogen, geef ze vanaf de onderkant water door de bak in een grotere bak met water te plaatsen. Deze methode zorgt ervoor dat de zonnebloem microgreens droog blijven, het voorkomen van eventuele schimmelgroei.
Zonnebloempitten zijn bijzonder vatbaar voor schimmelziektes zoals demping, dus let daar goed op. Als u witte groei op de zaailingen opmerkt, behandel ze met grapefruitzaadextract. Bekijk hier enkele andere potentiële groeiproblemen.
als laatste, merk op dat zonnebloemzaadlobben zullen verschijnen met de zaadhulzen nog op de bladeren. Je kunt ze allemaal tegelijk verwijderen door met je hand over de bos te strijken.
Voor je het weet, de 2 weken (of minder) zijn voorbij en je bent klaar om te oogsten! De zonnebloem-microgreens moeten 3-4 inch lang zijn met elk twee zaadlobben. Je wilt de zaailingen oogsten voordat hun echte bladeren beginnen te groeien. de smaak kan bitter worden.
Oogsten, pak wat scherp, schone schaar en een kom. Houd een deel van de toppen van de spruitjes in de ene hand en knip met de andere hand net boven de grond. Verplaats de microgreens naar de kom en ga verder met de rest van de lade.
Zonnebloemgroenten zullen niet teruggroeien als ze eenmaal zijn gesneden, maar je kunt altijd meer planten. Zorg ervoor dat u eerst de onthoofde wortels uit de grond verwijdert. Als de grond al een paar keer is gebruikt, gooi het in de compostbak.
We raden u aan ze pas te wassen als u ze gaat gebruiken, maar of je je oogst al dan niet wast, is aan jou. Als je weet wat je erop smeert en je hebt tijdens het oogsten geen vuil naar boven gehaald, voel je vrij om de gootsteen over te slaan. Anders, een slacentrifuge klaart de klus goed.
Bewaar de microgreens in een afgesloten bakje in de koelkast. Ze moeten ongeveer een week meegaan, maar kunnen het beste zo snel mogelijk worden gebruikt. Je kunt ze in vrijwel elk gerecht gooien voor een voedingsboost en een nootachtige smaak.
Vraag:Zijn zonnebloemmicrogreens gezond?
een:Ja! Zonnebloemspruiten bevatten veel vitamines en mineralen, waaronder calcium, ijzer, en vitamine A en C.
Vraag:Hoeveel eiwit zit er in microgreens uit zonnebloemen?
A:45 gram van deze microgroenten levert ongeveer 1 gram eiwit op.
Vraag:Groeien zonnebloem microgreens terug?
een:Nee, maar ze zijn gemakkelijk te herplanten! Verwijder gewoon de oude wortels en strooi er wat verse zaden over.
Vraag:Kun je microgroenten kweken zonder aarde?
A:Het is mogelijk, maar we raden het niet aan (zie onze case study) hier ).
