Welkom bij
Moderne landbouw
!
Introductie van aardappelteelt:- Aardappel is een zetmeelrijke, knolachtig belangrijk basisvoedselgewas van de wereld. Aardappel wordt ook wel armemansvoedsel genoemd. Aardappelen worden gebruikt voor verschillende industriële doeleinden, zoals de productie van zetmeel en alcohol. De aardappel behoort tot de familie van de "solanaceae" en het geslacht van "solanum". Aardappelen zijn een goede bron van koolhydraten en worden gebruikt bij andere gerechten. Aardappelen worden meestal kruisbestoven door insecten zoals hommels, die stuifmeel van andere aardappelplanten kan dragen. Aardappelplant is een kruidachtige vaste plant die tot 65 cm hoog wordt, afhankelijk van de variëteit, met de bladeren die na de bloei afsterven, vruchtvorming en knolvorming. De knollen van aardappelrassen met witte bloemen hebben een witte schil, terwijl die van variëteiten met gekleurde bloemen de neiging hebben een roze huid te hebben. Aangezien aardappelen een regelmatige marktvraag hebben, men kan behoorlijke winsten behalen met de juiste gewasbeheerpraktijken. Er zijn veel verbeterde commerciële hybride aardappelrassen beschikbaar in de wereld. Echter, het selecteren van kwaliteits- en ziekteresistente knollen is de belangrijkste factor voor het commerciële succes van de aardappelteelt. Aardappelen kunnen in kas worden geteeld, polyhouse, potten, containers en zelfs achtertuinen.
Gezondheidsvoordelen van aardappel:- De volgende zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van aardappel.
Aardappelrassen:- Per regio zijn er vele commerciële aardappelrassen beschikbaar. Neem contact op met uw plaatselijke tuinbouwafdeling voor een geschikte cultivar.
Lokale namen van aardappel in andere delen van de wereld:- Pomme de terre (Frans), Kartoffel (Duits), Aardappel (Nederlands), Төмс (Mongools), Ziemniak (Pools), Tattie (Schots), Aloë (Urdu), Patatja (Albanees), Krompir (Bosnisch), Kartul (Ests), πατάτα (Grieks), Prátaí (Iers), 감자 (Korian), Patata (Maltees), Aalu (Nepal), een batata (Portugees), кромпир (Servisch), Patata (Spaans), Kartoshka (Oezbeeks), baṭāṭā (Arabisch), картоф (Bulgaars), mǎ ling shǔ (Chinees), Patatas (Filipijns), Patata (Italiaans), Kartol (Koerdisch), 土豆 (Mandarijn), Potet (Noors), Kentang (Soendanees), Viazi (Swahili), Taten (Welsh), มันฝรั่ง (Thaise), Khoai tây (Vietnamees), alu:(Birmaans), じゃがいも (Japans), Kartupelis (Lets), Cartof (Roemeens), Ala (Singalezen), Brambor (Tsjechisch), ដំឡូង (Cambodjaans), Компир (Macedonisch), Alo (Pasjtoe), Картофель (Russisch), Ľuľok zemiakový (Slowaaks), Potatis (Zweeds), Pataten (Turks), Izambane (Zoeloe), 马铃薯 (Kantonees), Kartoffel (Deens), კარტოფილი (Georgisch), Bourgondië (Hongaars), Ubi Kentang (Maleis), Seyeb zemeyeney (Perzisch), Alookum (Sanskriet), Kropir (Sloveens), Maflengzuu (Taiwanees), Taiwanees (Oekraïens).
Lokale namen van aardappel in India:- Aloo / Batata (Hindi), Bangaala Dumpa / Urlagadda / Alu Gadda (Telugu), Uralaikilangu (Tamil), Aalugadde (Kannada), Batata (Gujarati), Kook / Batato (Kokani), Bataat (Marathi), Alu (Oriya), Aloë (Punjabi), Aloo (Bengaals), Alu (Assamees), Pataato (Sindhi), Aloë (Manipuri), Aalu (Oriya), اولُو/ Olu (Kasjmir).
Klimaat vereist voor aardappelteelt:- Aardappel is over het algemeen een koel seizoensgewas en verdraagt matig vorst. De ideale temperatuur voor de groei tijdens de beginfase is 25°C. De aardappelknolgroei bereikt een maximum bij 21°C en neemt af bij temperatuurstijging.
Bodemvereiste voor aardappelteelt:- Aardappelen worden op een groot aantal verschillende gronden verbouwd. Echter, diep, goed gedraineerde en brokkelige bodems met goede organische stof zijn ideaal voor de teelt. Zandgronden met weinig klei of weinig organisch materiaal met de juiste irrigatie en bemesting zouden resulteren in een hoge opbrengst en knollen van goede kwaliteit. Gebruikelijk, aardappelen zijn toleranter voor een lage pH van de grond in vergelijking met andere gewassen. Het ideale pH-bereik voor de aardappelteelt is 6,0 tot 6,5. Geadviseerd wordt om een grondonderzoek te laten doen alvorens grootschalige aardappelteelt te starten. Elke behoefte aan micronutriënten in de bodem moet worden gedekt op basis van de resultaten van de bodemtest.
Landvoorbereiding in de aardappelteelt:- Het telen van aardappelen omvat een uitgebreide grondbewerking. De grond / het land moet worden geëgd om eventueel onkruid van eerdere gewassen in het veld te verwijderen. In de meeste gevallen, 3 tot 4 ploegen, samen met frequente eggen en rollen, moet nodig zijn om de grond fijn of brokkelig te krijgen. Vul het veld aan met 25 ton goed verteerde stalmest bij het laatste ploegen om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren.
Voortplanting in de aardappelteelt:- Aardappelgewas wordt meestal gekweekt door knollen te planten. Zuiverheid/kwaliteit van de rassen en gezonde zaadknollen zijn de eerste vereiste voor een succesvolle teelt. Echter, pootknollen zijn de duurste input in de aardappelteelt. Het knolzaad moet ziektevrij zijn, goed gekiemd, 35 tot 40 gram per stuk in gewicht. De fysiologische leeftijd van de knol moet twee tot drie maanden zijn vanaf de oogst van het gewas.
Zaadsnelheid, Zaadbehandeling, Uit elkaar plaatsen en planten in de aardappelteelt:- Over het algemeen, zaadbehoefte is afhankelijk van de cultivar en grondsoort. In de aardappelteelt, zaad nodig per hectare is 1, 300 tot 2, 000 kg. Het plantseizoen is afhankelijk van de regio, klimatologische omstandigheden en aardappelvariëteit. De onderlinge afstand tussen de zaden is niet consistent in de regio's vanwege de groeiomstandigheden en marktbehoeften. Gebruikelijk, in heuvelachtige gebieden waar de vorenmethode wordt gevolgd, een afstand van 60 cm x 30 cm wordt aangehouden waar zoals in vlaktes, De methode voor het aanplanten van een nok wordt gevolgd en er wordt een tussenruimte van 30 cm aangehouden. De afstand tussen de ruggen wordt aangehouden als 45 cm - 60 cm. het verkleinen van de afstand tussen de rijen om de productie van overmaatse knollen tot een minimum te beperken, kan leiden tot knollen van hogere kwaliteit voor de versmarkt. Over het algemeen, het grootste deel van de aardappelen wordt geplant van april tot begin juni. Geadviseerd wordt de aardappelen te poten bij een bodemtemperatuur boven 7 °c en onder 22 °c. Tijdens het planten van de aardappelen, zorg ervoor dat de grond vocht bevat, maar niet te nat. In droge gebieden, lichte irrigatie moet worden verstrekt vóór het planten. Als hoge opbrengsten en grote knollen worden verwacht, een diepere plantdiepte wordt overwogen. Knollen van pootaardappelen moeten worden verwarmd tot 10 ° C tot 15 ° C voordat ze worden gehanteerd en gesneden om de kans op kneuzingen tot een minimum te beperken. Aardappelzaad moet 7 tot 15 dagen voor het planten worden verwarmd en uit de koude opslag worden gehaald. Knollen mogen nooit uit de koude opslag worden gehaald en direct worden geplant. Hele aardappel of stekken van aardappel kunnen worden geplant.
Irrigatie in de aardappelteelt:- Irrigatie is een van de belangrijkste factoren die de opbrengst en kwaliteit van aardappelen bepaalt. De irrigatiebehoefte is afhankelijk van de aardappelsoort, relatieve vochtigheid, zonnestraling, dag lengte, lengte van het groeiseizoen, en andere omgevingsfactoren. Echter, de seizoensbehoefte aan cultivars in alle gebieden zal minimaal 500 mm water bedragen. Afhankelijk van het bodemtype is in sommige specifieke productiegebieden wel 750 tot 900 mm water nodig. weersomstandigheden, en aardappelcultivar. Water moet regelmatig in lichte hoeveelheden op de grond worden aangebracht om het gewas met voldoende vocht te houden. Irrigatie is vereist in alle groeifasen van het aardappelgewas, met name tijdens het aanleggen van de knol en het vergroten van de knol. Als het gewas niet met regen wordt gevoed, maar wordt geïrrigeerd, verschillende methoden van irrigatie zijn beschikbaar. De meest voorkomende irrigatiemethoden in de aardappelteelt zijn; sprinkler irrigatie, voren irrigatie en sub-irrigatie. De methode van irrigatie hangt af van de geografie van het land.
Meststoffen en meststoffen in de aardappelteelt:- Aardappelteelt heeft meer voedingsstoffen nodig. De vereiste van de N:P:K-verhouding moet 120:50:225 zijn. Goed verteerde erfmest van 25 ton/ha (FMY) of gelijkaardige tuincompost / groenbemester kan in de grond worden toegepast tijdens het voorbereiden van het land voor de aardappelteelt.
Interculturele operaties in de aardappelteelt:- De interculturele operaties zoals het met de hand wieden, aanaarden moet worden uitgevoerd om onkruid te bestrijden en om de grond los te houden voor een goede ontwikkeling van knollen. Het eerste wieden moet worden uitgevoerd wanneer de planten ongeveer 20 cm hoog zijn. Tegelijkertijd, lichte aarding moet worden gegeven om de plant te ondersteunen. De tweede wied moet na 3 weken worden uitgevoerd en er moet ook worden geaard om de zich ontwikkelende knol te bedekken. Al deze taken moeten zorgvuldig worden uitgevoerd zonder het wortelstelsel van aardappelen en zich ontwikkelende knollen te beschadigen. Zorg ervoor dat alle blootgestelde knollen zijn bedekt met aarde als onderdeel van interculturele operaties.
Ziekten en insecten in de aardappelteelt:- Hoewel er veel chemische controles zijn voor plagen en ziekten, vruchtwisseling, gebruik van ziektetolerante rassen en gezonde, gecertificeerde zaadknollen zijn de belangrijkste factoren om veel ziekten en plagen te voorkomen.
Bacteriële verwelking, Septoria bladvlek, Phytophthora, vroege bacterievuur, Gewone korst (komt voor in bodems met een lage pH), Zwarte korst / kanker, Virale ziekte (aardappelvirus X, S, &J), Aardappel Spindel Knol Viroid, Zwart been en zacht rot, Rozerot en zwarte hartziekte in de aardappelteelt. bladluizen, Aardappelknolmot, Jassiden / bladhoppers, Witte vlieg en wortelknobbelaaltje zijn veelvoorkomende plagen die worden aangetroffen in aardappelplantages.
Voor bestrijding van deze plagen en ziekten in de aardappelteelt, neem contact op met een tuinbouwafdeling of landbouwafdeling van een landbouwuniversiteit.
Opmerking : Neem contact op met uw plaatselijke afdeling tuinbouw voor ziektesymptomen en hun bestrijding. Ze zijn de beste bron voor plaag- en ziektebestrijdingsoplossingen in de aardappelteelt.
Oogst in aardappelteelt:- Aardappelen zijn na 3 tot 4 maanden zaaien rijp en klaar voor de oogst. Het geel worden van de bladeren van de aardappelplant en het gemakkelijk scheiden van de knollen van hun uitlopers geeft aan dat het gewas het volwassenheidsniveau heeft bereikt. De oogstpraktijken zijn afhankelijk van de regio. Sommige regio's volgen handmatig en sommige mechanisch oogsten. Echter, er moet op worden gelet dat de knollen niet worden verwond. Irrigatie moet een paar dagen voor het oogsten worden gestopt.
Opbrengst in aardappelteelt:- Opbrengst van aardappeloogst is afhankelijk van de cultivar, bodem, omgevingsfactoren. Gemiddeld genomen, men kan een opbrengst halen van 25 tot 30 ton/ha.
Marketing van Aardappel:- Voor versmarktdoeleinden, ze kunnen worden vervoerd naar lokale markten. Als het gewas op grote schaal wordt verbouwd, het is belangrijk om een marketingstrategie op te stellen om de producten in bulk te verkopen.
