bieten, Beta vulgaris , kan een beetje controversieel zijn. Sommige mensen houden van ze, en anderen denken aan de verschrikkelijke blikken, ingelegde bietenplakken die ergens in de vroege jaren tachtig populair waren. ik geef het toe, als kind was ik dol op die doorweekte plakjes druipend van de azijn, rechtstreeks uit een blik gegeten. Maar mijn smaak is sindsdien veranderd, en ik denk dat moderne bereidingen van bieten zijn veel beter. Of ze nu rauw in een salade worden gesneden, ge
Welkom bij
Moderne landbouw
!
