Na een bezoek aan de varkensvriendelijke straten van een 19e-eeuws New York City, toen vee nog veel voorkwam in stedelijke omgevingen, Charles Dickens smeekte de lezers van zijn reisverslag uit 1842, Amerikaanse notities voor algemene oplage , om “voor de varkens te zorgen” omdat, zoals hij het wrang uitdrukte, de gentlemen hogs waren vermengd met de beste samenleving, op gelijke voet, zo niet superieure basis, want iedereen baant zich een weg als hij verschijnt, en de meest hooghartige geven
Welkom bij
Moderne landbouw
!
