Welkom bij
Moderne landbouw
!
Koriander / Tips voor het kweken van koriander, Technieken, ideeën, en geheimen
Hallo tuinmannen, we zijn hier met een nieuw onderwerp en het onderwerp gaat helemaal over koriander/koriander kweektips, technieken, ideeën, en geheimen. Wil je zelf koriander kweken en wil je alle basistips weten voor het kweken van koriander? Nou en dan moet je dit volledige artikel volgen om alle tips te kennen, geheimen, en ideeën voor het kweken van koriander.
Inleiding tot koriander / Koriander
Koriander is een eenjarig kruid en behoort tot de familie van de Apiaceae. Het is ook bekend als Chinese peterselie, dhania, en zelfs koriander. Alle delen van deze plant zijn zeer eetbaar, maar de verse bladeren en zelfs de gedroogde zaden zijn de onderdelen die traditioneel het meest worden gebruikt bij het koken.
Koriander wordt botanisch Coriandrum sativum genoemd en het is een kruid met hartige en diepgroene bladeren die meestal vers worden geoogst en gebruikt om een verscheidenheid aan Aziatische en zelfs Latijnse gerechten op smaak te brengen. Het is ook bekend als koriander en zelfs Chinese peterselie. Koriander is niet erg moeilijk te kweken, en de zaden kunnen direct in de grond geplant worden zodra alle vorstgevaar geweken is of ze kunnen zelfs in een pot gekweekt worden.
De overzichtstabel van koriander wordt hieronder gegeven:
Botanische naamCoriandrum sativumAlgemene naamCilantro, koriander, en Chinese peterseliePlanttype Jaarlijks kruidVolwassen grootte18 tot 24 inch lang en 12 tot 18 inch breed Blootstelling aan de zon Gedeeltelijk zon en gefilterde zon Bodemtype Leemachtig en goed gedraineerd Bodem pH 6,5 tot 7,5 Bloeitijd LenteBloemkleurWit en lichtrozeDit type produceert zeer volle planten die tot de langzaamst te schieten behoren.
Dit ras heeft zeer grote bladeren en volle stengels met een opgaande groeiwijze.
Dit is een heel standaard koriandersoort en die trekt ook nog eens nuttige insecten aan.
Deze variëteit is een andere zeer traaggroeiende plant met goed bossige bladeren.
Dit is een zeer decoratieve variëteit, met fijn en zelfs varenachtig blad.
Koriander geeft meestal de voorkeur aan koel weer, vergelijkbaar met spinazie en zelfs sla. Het kan in de halfschaduw worden gekweekt, omdat het kruid geen volle zon nodig heeft om goed te groeien.
Het is beter om de ontkiemde zaden niet te verplanten of te verpotten en je moet er de voorkeur aan geven om direct met de zaden te beginnen. Dit helpt u ook om vastlopen te voorkomen.
De sleutel tot het kweken van een zeer goed en gezond korianderkruid is regelmatig en gelijkmatig water geven. Onthouden, je moet mulchen om het grondoppervlak koel te houden.
Voor een constante aanvoer we raden meestal aan om gedurende het hele groeiseizoen elke 2 tot 3 weken zeer kleine stukjes te planten.
Koriander doet het het beste in luchtige, licht, en zelfs snel doorlatende grond met veel perlieten of zelfs scherp zand gemengd om de drainage te vergroten. Als de koriander in de tuin staat, voeg vervolgens mulch toe rond de planten zodra ze voldoende zijn gegroeid om gemakkelijk zichtbaar te zijn. In een container, je moet een premium potgrond gebruiken in plaats van tuingrond, wat te zwaar is.
Buitenshuis, koriander houdt meestal van een koele standplaats en zelfs lichte schaduw, en zeer goed doorlatende grond. Koriander wordt meestal in een pot gekweekt – in een beetje schaduw op het terras of zelfs op een vensterbank die in de zomer geen direct en brandend zonlicht krijgt en die niet te heet wordt.
Je moet altijd zaden kopen van betrouwbare bronnen bij het kweken van koriander.
Het is beter om korianderzaden te kopen die alleen bedoeld zijn voor zaaidoeleinden. Korianderzaden bedoeld voor culinaire doeleinden worden meestal gedroogd of zelfs gedehydrateerd om te voorkomen dat ze na verloop van tijd bederven. Bewerkte korianderzaden zullen niet ontkiemen.
Je moet verse korianderzaadjes gebruiken. Vooral korianderzaden zijn gemakkelijk vatbaar voor aantasting door zeer kleine beestjes die in het zaad wonen. Ze zullen van binnenuit eten, gewoon door het niet levensvatbaar te maken.
Als je de korianderzaadjes hebt klaargemaakt, dan moet je de zaden planten. Je kunt koriander binnen of zelfs buiten beginnen. Als je de zaden binnenshuis begint, dan verplant je later koriander naar buiten.
Je moet de zaden in de grond doen en ze dan afdekken met ongeveer een 1/4-inch of 6 mm. de laag grond. Laat de koriander groeien tot hij minimaal 5 cm is. lang. Momenteel, het is beter om de koriander te verdunnen tot bijna ongeveer 3 tot 4 inch of 7,6 tot 10 cm. deel. Je wilt koriander kweken in drukke omstandigheden, omdat de bladeren de wortels verduisteren en dit helpt voorkomen dat de plant bij erg warm weer gaat schieten.
Als u koriander in uw tuin verplant, graaf dan gaten van 3 tot 4 inch of 7,6 tot 10 cm. uit elkaar en plaats de planten erin. Water grondig net na het verplanten.
Korianderplanten overleven goed bij temperaturen tussen 17°C en 27°C. Koriander kan altijd het beste direct in potten worden gezaaid in plaats van ze in een zaadtray te kweken en vervolgens de spruiten te verplanten.
Je kunt koriander gemakkelijk kweken in de volle zon en zelfs in goed doorlatende grond met een pH-bereik van 6,2 tot 6,8. Zaai de korianderzaden ongeveer een halve tot een centimeter diep in de grond. Plaats vervolgens de zaden met een opening van ongeveer 6 inch. Je moet de grond opnieuw over de zaden drukken en vervolgens bedekken met de halve inch laag fijne mulch. Na, dat water grondig.
Geef de koriander water in droge perioden. U moet de plant niet te veel water geven om wortelrot te voorkomen. Een goede bodemdrainage is het meest essentiële voor een goede en gezonde wortelgezondheid, aangezien koriander diepe penwortels heeft.
Het ontkiemen van koriander duurt maximaal 2 tot 3 weken. Denk eraan jonge planten uit te dunnen tot 20 cm van elkaar, zodat ze hun volledige en gewenste grootte kunnen bereiken. Om de korianderoogst te verlengen, u zult regelmatig zachte stelen moeten knippen, gewoon door de plant te draaien terwijl u oogst.
Mocht je dit missen: Hoe koriander in kas te kweken? .
Koriander is een zeer snelgroeiende eenjarige plant die tot 12 tot 22 inch hoog kan worden. Met een beetje meer extra zorg, de korianderplant kan zowel binnen als buiten gemakkelijk groeien. We raden je meestal aan om korianderkruid in een enorme plantenbak te kweken met de rest van de kruiden, aangezien kruiden geweldige buren zijn en dan een gezonde groei voor elkaar aanmoedigen.
Kies een goede plek voor uw container waar de plant minimaal vier tot vijf uur kan draaien. Stel de plant liever bloot aan de ochtendzon, omdat hij veel licht maar niet te veel warmte geniet.
Neem een container of plantenbak van ca. 10 centimeter diep genoeg voor de wortels. Zorg voor goede en voldoende drainagegaten in de bodem van de container.
Korianderplant heeft extra vruchtbare grond nodig om goed te groeien. Het wortelsysteembereik is beperkt en het heeft niet zoveel grond voor voedingsstoffen als in de tuin, daarom moet het voedingsgehalte in de bodem goed en hoger zijn.
Je moet de zaden een nacht voorweken. Plaats de zaden vervolgens 3 tot 4 inch uit elkaar terwijl u in de container zaait. Je kunt de zaden zelfs ontkiemen voordat je ze zaait.
Geef de planten water als de grond voldoende droog aanvoelt. U moet grondig water geven totdat het water uit de afvoergaten komt. Houd de grond vochtig maar niet doorweekt.
Zelfs met ideale koriandergroeiomstandigheden, dit is vaak een kortlevend kruid. Als u de tijd neemt om koriander regelmatig te snoeien, kunt u het uitschieten vertragen en uw oogst verlengen, maar ongeacht in welke verhouding je koriander snoeit, het zal uiteindelijk nog steeds vastlopen. Plant ongeveer elke zes weken nieuwe zaden om het hele seizoen een zachte aanvoer te behouden.
Koriander zal ook in veel zones worden ingezaaid. Zodra de koriander plant bouten, laat het zaad zijn en het zal volgend jaar weer voor je groeien, of verzamel de korianderzaadjes en gebruik ze als koriander bij het koken.
Algemeen groeien uit zaad
Als het zaad eenmaal is ontkiemd, ongeveer 7 tot 10 dagen na het zaaien, water half-dagelijks of omdat het weer daarom vraagt. Als het vochtig maar een knokkel diep is, komt het goed.
Geef de planten water in droge perioden. Zorg ervoor dat u de plant niet te veel water geeft om plantenziekte te voorkomen. Een goede bodemdrainage is belangrijk voor een gezonde wortelgezondheid, aangezien koriander diepe penwortels heeft.
U kunt dit ook controleren: Hoe zoete aardappel op terras te kweken? .
1. Plant koriander op het juiste moment
Koriander geeft meestal de voorkeur aan koeler weer en kan bij zeer warm weer 'uitschieten' (of zaad bijvoegen). Het is beter om slow-bolt-variëteiten te kiezen als je voor de bladeren kweekt (niet voor de korianderzaden).
Plant na de laatste vorstdatum in het voorjaar. De perfecte bodemtemperatuur om te planten is 13°C tot 21°C.
Opvolgplant om de 2 weken voor een continue oogst van de bladeren.
2. Koriander correct planten
Cilantro heeft een lange penwortel en plant het beste uit zaden. Koriander wordt uit transplantatie gekweekt, vaak sneller dan koriander die uit zaad wordt gekweekt. Als u transplantaties plant, kies jonge transplantaties en behandel de wortels heel voorzichtig.
Plant korianderzaden ¼-½ inch diep, 3 tot 4 inch uit elkaar. Houd de grond vochtig totdat de zaden ontkiemen.
Cilantro groeit in de volle zon, maar heeft halfschaduw nodig in gebieden met een warm klimaat. een overmatige hoeveelheid zon zorgt ervoor dat koriander vastloopt.
Peterselie, dille, erwten, en zelfs bonen zijn goede gezelschapsplanten voor koriander/koriander.
3. Zorg goed voor koriander
Koriander heeft regelmatig water nodig en laat de plant niet uitdrogen.
Zorg dat er geen water op de bladeren komt en kan meeldauw veroorzaken.
Houd bloemen bij om de bladproductie te stimuleren.
4. Oogst koriander vaak
Korianderbladeren kunnen 50 tot 55 dagen na het planten uit zaad worden geoogst. De zaden (koriander) zijn na bijna 90 tot 150 dagen klaar.
Oogst bladeren nadat de plant 3 tot 6 inch lang is. bladeren oogsten, snij stengels op grondniveau.
Dus als u uw koriander bemest met een meststof met een NPK van, bijvoorbeeld, 5-1-1 of 10-0-0 dat zou een eerlijke keuze kunnen zijn. Gebruik zeer rijke grond en een uitgebalanceerde NPK-meststof, maar vul deze aan met extra N en voeg zelfs calcium toe.
Koriander heeft niet de neiging om te leiden tot te veel plagen en ziekten, maar regelmatig water met een oplossing van zeewier en organische vloeibare mest zal het aanmoedigen om voor zijn kracht te zorgen. Koriander is extreem snelgroeiend en zal vaak worden geoogst door de oppervlakkige bladeren van de bodem van de plant te nemen.
Bacteriële bladvlekkenziekte is moeilijk te bestrijden; plantpathogeen vrij zaad; vermijd bovengrondse irrigatie; werk niet met planten als ze nat zijn
Controle berust op het vermijden van omstandigheden die bevorderlijk zijn voor bacteriële infectie:koriander planten in goed doorlatende bodems; laat planten drogen voordat ze opnieuw irrigeren.
Vermijd planten in slecht gedraineerde, koel, natte aarde; planten in verhoogde bedden zal helpen bij bodemdrainage; plant hoogwaardig zaad dat snel ontkiemt; behandel zaden met fungicide voor het planten om schimmelpathogenen te elimineren
Planttolerante variëteiten; vermijd overmatige bemesting; beschermende fungicidentoepassingen bieden voldoende bescherming; zwaveltoepassing wordt vaak gebruikt bij infectie die vroeg in het seizoen optreedt
Als de bladluispopulatie beperkt is tot slechts een paar bladeren of zelfs scheuten, wordt de plaag vaak gebogen gesnoeid om controle te bieden; controleer transplantaties op bladluizen voor het planten; je moet indien beschikbaar tolerante rassen gebruiken; reflecterende mulches zoals zilverkleurig plastic kunnen bladluizen ervan weerhouden zich te voeden met planten; stevige planten worden vaak met een krachtige waterstraal besproeid om bladluizen van de bladeren te verjagen en zelfs insecticiden zijn over het algemeen alleen nodig om bladluizen te behandelen als de plaag extreem hoog is - planten verdragen over het algemeen een lage en gemiddelde plaag; insectendodende zepen of zelfs oliën zoals neem of zelfs plantaardige olie zijn meestal de eenvoudigste controlemethoden; controleer voor gebruik altijd de etiketten van de producten voor specifieke gebruiksrichtlijnen
Organische methoden voor het bestrijden van legerwormen omvatten biologische bestrijding door natuurlijke vijanden die de larven parasiteren en daarom de toepassing van Bacillus thuringiensis; er zijn chemicaliën beschikbaar voor commerciële bestrijding, maar velen die alleen beschikbaar zijn voor de huistuin bieden geen adequate bestrijding van de larven
Plantresistente rassen als bekend is dat aaltjes in de bodem aanwezig zijn; controleer de wortels van planten halverwege het seizoen of eerder als de symptomen wijzen op aaltjes; Solariserende grond kan de nematodenpopulaties in de bodem en het inoculumgehalte van de vele andere pathogenen verminderen
Wanneer oogsten? :Korianderbladeren worden vaak geoogst op elk moment nadat de plant 6 tot 20 centimeter lang is. Planten rijpen 60 tot 75 dagen na het zaaien. Om koriander te oogsten, de plant heeft 100 of meer dagen nodig.
Hoe te oogsten? :je moet korianderblaadjes knippen voor vers gebruik nadat de plant 15 cm of langer is. Kleine onrijpe bladeren hebben de eenvoudigste smaak. Kies alleen de hoogste 2 tot drie centimeter om een continue groei te garanderen. Knijp de toppen van stengels voordat de plant bloeit voor een voortdurende oogst van bladeren. Ga door met het plukken van bladeren totdat de plant gaat bloeien.
Voor zaden :Korianderzaden worden geoogst na korianderbloemen; het zaad zal 2 tot drie weken na de bloei klaar zijn voor de oogst als ze bruin worden. Hang stengels en zaadkoppen verkeerd omhoog in een zak in een koele, droge plaats. De zaden vallen onder de zak als ze rijpen. Zaden zijn erg klein, slechts ongeveer ⅛ inch in diameter. Het rijpe zaad zal kruidig ruiken.
