Hoe koriander te snoeien om de groei te bevorderen:tips om langer van dit smakelijke kruid te genieten

Als je een fan bent van dit aromatische kruid, vraag je je misschien af ​​hoe je koriander, ook wel koriander genoemd, kunt snoeien om meer groei te stimuleren. En echt, het kan niet eenvoudiger.

Leren koriander telen is op zich eenvoudig - of je nu planten kweekt uit zaden, een pot op een zonnige vensterbank verzorgt of een pot buiten in een kruidenbed plant. Heerlijk in curry's, Mexicaans eten, soepen en meer, het maakt indruk in de keuken.

En hoewel koriander een eenjarige is, kun je deze planten regelmatig terugsnoeien om het meeste uit je oogst te halen, omdat je maandenlang van de frisse smaak kunt genieten. Onze gids legt uit hoe u dit moet doen.

Eenvoudige tips voor het snoeien van koriander zodat hij blijft groeien

'Regelmatig plukken stimuleert meer bladeren om te ontkiemen', zegt de RHS (opent in nieuw tabblad) - vergelijkbaar met hoe deadheading geraniums nieuwe bloemen aanmoedigen. Dit maakt dit snij-en-kom-weer gewas een must-have voor uw kruidentuinideeën.

Een belangrijk voordeel van het snoeien van koriander is dat het de zaadontwikkeling van de plant vertraagt, waardoor de oogsttijd van de bladeren wordt verlengd. Het zorgt er ook voor dat uw planten er netjes en opgeruimd uitzien in plaats van langbenig en hangend.

Wacht tot je plant ongeveer 15 cm hoog is, pak dan een scherpe, schone schaar en knip de stelen naar de basis, idealiter net boven een blad of secundaire stengel. Snijd niet meer dan een derde van de plant tegelijk af, omdat dit de plant kan verzwakken.

Om nieuwe groei te bevorderen, kun je koriander het beste elke keer uit een ander deel van je plant oogsten. Als je koriander in een pot kweekt, draai je de pot gewoon elke keer dat je wat snijdt. Tegen de tijd dat u terugkeert naar het eerste gedeelte, is er waarschijnlijk nieuwe groei verschenen. Als je bloemknoppen ziet ontstaan, verwijder deze stelen dan om de levensduur van de plant verder te verlengen.

Als je je geoogste koriander niet meteen wilt gebruiken, kun je hem altijd invriezen voor een latere datum.

Moet je koriander snoeien zodra hij bloeit?

Zodra je koriander bloemen heeft ontwikkeld, verliezen de bladeren hun smakelijke smaak en worden ze in plaats daarvan bitter. Geef ze de tijd om te zaaien (meestal 2-3 weken nadat ze zijn uitgebloeid) en je kunt ze dan verzamelen om te zaaien voor een gloednieuwe batch. Als alternatief kunt u de gedroogde zaden gebruiken als specerij in de keuken. Probeer ook enkele van de beste kruiden voor binnen te kweken, voor een extra smaakboost voor je eten.

Zodra de zaden bruin en gerijpt zijn, snoeit u eenvoudig de stengels af met de zaadkoppen intact en doet u ze in een papieren zak waar ze zullen blijven uitdrogen. Als je je planten in dit stadium niet snoeit, zaaien ze vanzelf.