Welkom bij
Moderne landbouw
!
Bloemkool is een gewas bij koud weer dat 55 tot 100 dagen koele, zelfs temperaturen om de oogst te bereiken.
Start bloemkoolzaad binnen 6 tot 10 weken voor de laatste vorst in het voorjaar. Verplantingen kunnen 2 tot 6 weken voor de laatste nachtvorst de tuin in, meestal 6 weken na het zaaien.
Stuur bloemkool naar de tuin waar de bodemtemperatuur tussen 65°F en 75°F (18-24°C) ligt en het weer koel blijft.
Gewassen voor een herfstoogst kunnen 8 tot 12 weken voor de eerste verwachte vorst in de herfst direct worden gezaaid. Transplantaties komen tot volwassenheid in 55 tot 80 dagen; uit zaad, bloemkool heeft 70 tot 120 dagen nodig.
Over Bloemkool. Bloemkool is een halfwinterharde tweejarige die als eenjarige wordt gekweekt. Bloemkool wordt gekweekt vanwege de eetbare toppen die een stevige kop vormen bovenop enkele stelen. Koppen worden soms wrongel genoemd. Hoofden kunnen crème zijn, wit, paars, of groen gekleurd. Broccoflower is een hybride kruising tussen bloemkool en broccoli; broccoflower hebben groene koppen.
Bloemkool Opbrengst. Plant 1 tot 2 planten per gezinslid.
Website. Bloemkool groeit het beste in rijke, goed doorlatend, vochtvasthoudende grond met een pH tussen 6,5 en 8,0. Bloemkool in de volle zon planten. Broccoflower geeft de voorkeur aan halfschaduw. Voeg oude compost toe aan plantbedden voor het planten.
Bloemkool Planttijd. Bloemkool heeft 55 tot 100 dagen koel, zelfs temperaturen om de oogst te bereiken. Start bloemkoolzaad binnen 6 tot 10 weken voor de laatste vorst in het voorjaar. Bloemkool ontkiemt bij 45°F (7°C). (Bloemkool wordt meestal gekweekt uit transplantaties.) Transplantaties kunnen 2 tot 6 weken voor de laatste nachtvorst de tuin in, meestal 6 weken na het zaaien wanneer planten 4 tot 5 echte bladeren hebben. Stuur bloemkool naar de tuin waar de bodemtemperatuur tussen 65°F en 75°F (18-24°C) ligt en het weer koel blijft. Gewassen voor een herfstoogst kunnen 8 tot 12 weken voor de eerste verwachte vorst in de herfst direct worden gezaaid. Bloemkool houdt niet van extreme temperaturen, warm of koud; het verdraagt geen droge omstandigheden. Plant bloemkool in de herfst voor een winteroogst waar de winters mild en vorstvrij zijn. Extreme temperaturen zorgen ervoor dat bloemkool vastloopt en naar zaad gaat.
Bloemkool planten en uit elkaar plaatsen. Zaai bloemkoolzaden ½ inch diep en 2 tot 3 inch (2,5-7,6 cm) uit elkaar. Dun planten tot 15 tot 24 inch (38-61 cm) uit elkaar; ruimterijen 24 tot 30 inch (61-76 cm) uit elkaar. Zet langbenige of gekookte steel transplantaties diep, tot hun eerste bladeren, zodat ze niet topzwaar worden. Voor opeenvolgende gewassen, plant een paar koppen per keer of plant tegelijkertijd vroege en middenseizoenvariëteiten.
Gezelschapsplanten. bieten, selderij, kruiden, uien, aardappelen. Vermijd poolbonen, aardbeien, tomaten.
Bloemkool in container kweken. Kweek bloemkool in een container van minimaal 20 cm diep. In grote containers, plant bloemkool op centra van 18 inch (45 cm).
Bloemkool Water geven en voeren. Bloemkool vereist gelijkmatig vochtige grond voor ononderbroken, krachtige groei en kopvorming. Laat de grond niet uitdrogen. Voeg oude compost toe aan het plantbed voor het planten en opnieuw als bijdressing in het middenseizoen.
Bloemkool Verzorging. Houd bloemkoolplantbedden onkruidvrij. Vermijd diepe teelt die wortels kan beschadigen.
Witte bloemkool wordt vaak geblancheerd om de koppen wit te houden en de koppen te beschermen tegen regen en teveel zon; blancheren verbetert de smaak niet sterk. Blancheer witte bloemkoolsoorten als de kop ongeveer zo groot is als een ei:trek drie of vier blaadjes over de kop en zet ze vast met een elastiekje of wasknijper. Controleer wekelijks de koppen om er zeker van te zijn dat ongedierte zich niet onder de bladeren verbergt. Zelfblancherende bloemkool hoeft niet gebonden te worden, maar blancheert niet bij warm weer.
Bloemkool ongedierte. Bloemkool kan worden aangetast door snijwormen, koolgrijpers (voorafgegaan door kleine gele en witte motten), en geïmporteerde koolwormen. Deze plagen kunnen worden bestreden door fijnmazige rijafdekkingen, met de hand plukken, en spuiten met Bacillus thuringiensis .
Bloemkool Ziekten. Bloemkool is vatbaar voor wortelrot - een eerste symptoom zijn de vergeling van bladeren. Plantziekte-resistente rassen, houd de tuin vrij van puin, en vermijd het hanteren van planten als ze nat zijn. Verwijder geïnfecteerde planten en vernietig ze onmiddellijk, zodat ze de ziekte niet kunnen verspreiden naar gezonde planten. Valse meeldauw die voorkomt in koele, natte omstandigheden kunnen ervoor zorgen dat de bloemkoolkop bruin wordt.
Meer over plagen en ziekten van bloemkool: Problemen met het kweken van bloemkool:problemen oplossen .
Bloemkool oogst. De tijd van het planten tot de oogst is 55 tot 100 dagen voor bloemkool die is gekweekt uit transplantaties 85 tot 130 dagen voor bloemkool die uit zaad is gekweekt. Onder goede groeiomstandigheden, de koppen ontwikkelen zich snel tot ongeveer zes tot acht inch in diameter. Het volwassen hoofd moet compact zijn, stevig, en wit. Snijd de hele kop van de hoofdstam af. De bladeren kunnen worden gekookt als boerenkool of kool.
Bewaren en bewaren. Bloemkool is ongewassen en in plastic verpakt een week houdbaar in de koelkast. Bloemkool kan worden ingevroren, gepekeld.
Controleer de cultivar om er zeker van te zijn dat deze geschikt is voor het groeiseizoen:lente, zomer, en herfst, of winter.
Gemeenschappelijke naam. Bloemkool
Botanische naam. Brassica oleracea botrytis
Oorsprong. Europa, mediterraan
Handige tips om mee te nemen naar de tuin: Snelle tips voor het kweken van bloemkool .
Kweek 80 groenten en kruiden:KEUKENTUIN KWEKERGIDS
