Welkom bij
Moderne landbouw
!
De effecten van klimaatverandering zijn niets nieuws voor ahornsiroopboeren zoals Larry Yoder.
De siroopproducent uit Indiana heeft alleen al tijdens zijn leven zorgwekkende veranderingen gezien in het "suikerseizoen". Toen Yoder voor het eerst begon met suikeren met zijn grootvader, verwachtte de familie rond het eerste weekend van maart de bomen te tappen. Bij het tappen met zijn eigen kleinkinderen is het seizoen de laatste jaren opgeschoven naar half februari.
"De langetermijnvooruitzichten voor de volgende generatie van onze familie zijn op dit moment een beetje onzeker", zegt Yoder, wiens boerderij al vijf generaties in zijn familie is. Zijn ahornsiroopoperatie, de Yoder Farm, tapt momenteel ongeveer 200 bomen per seizoen en verkoopt 60 tot 80 gallons siroop per jaar via lokale winkels.
Het opwarmende klimaat kan volgens een nieuwe studie leiden tot het verlies van ideale omstandigheden voor sapstroom in bepaalde delen van Noord-Amerika. De temperaturen moeten 's nachts onder het vriespunt dalen en overdag ontdooien om sap uit suikeresdoornbomen te laten stromen. Hoewel de klimaatveranderingen voor ahornsiroopboeren in New England en Canada eenvoudig een vroeger seizoen zouden kunnen betekenen, heeft het onderzoek uitgewezen dat de industrie in Virginia en Indiana tegen 2100 volledig kan worden weggevaagd.
Het onderzoek , gepubliceerd in Forest Ecology and Management, suggereert dat de siroopopbrengsten van Quebec in die tijd zouden kunnen verdubbelen, terwijl ze in een groot deel van de VS zouden dalen.
Voor Yoder zou het niet langer hebben van de suikerstruik van zijn familie een verlies van identiteit zijn. Het zou ook een verandering in de levensstijl van zijn gezin veroorzaken.
"Maple sugaring heeft een heel eigen mysticus en families zijn gebonden aan het land, of ze nu siroop of hout maken of in de visserij, je bent gebonden en dat aspect van de natuurlijke wereld wordt heel erg een deel van wie je bent," hij zegt.
Yoder zegt dat het misschien te laat is om de nodige actie te ondernemen om de effecten van klimaatverandering te verzachten en dat mensen zich misschien zo goed mogelijk moeten aanpassen. Die aanpassing zou kunnen betekenen dat hij een traditie achter zich laat die al meer dan 100 jaar deel uitmaakt van zijn familie.
