Welkom bij Moderne landbouw !
home

Hoe spinazie te kweken?

Spinazie is een jaarlijks koelseizoen. Plant spinazie voordat het weer warmer wordt in de lente en opnieuw als het weer afkoelt in de vroege herfst.

Spinazie groeit niet goed tijdens lange hete zomerdagen of bij nat weer.

Waar Spinazie Te Kweken

  • Kweek spinazie in de volle zon. Kweek spinazie in halfschaduw in warme streken.
  • Plant spinazie in goed doorlatende, leemachtige grond rijk aan organisch materiaal. Voeg vijf centimeter oude compost of een commerciële biologische plantmix toe aan de plantbedden voordat je gaat planten en draai de grond vervolgens tot 30 cm diep.
  • Spinazie geeft de voorkeur aan een bodem-pH van 6,0 tot 6,8.
  • Spinazie is winterhard en gedijt goed bij koud weer; het ideale groeiweer voor spinazie is 10-21°C van 50 F tot 70 F.
  • Warm weer en lange dagen zullen ervoor zorgen dat spinazie gaat schieten - dat wil zeggen dat het zal bloeien en zaad zal worden.

Spinazie Kweektijd

  • Spinazie is een jaarlijks koelseizoen. Het heeft 6 weken koel weer nodig van het zaaien van het zaad tot de oogst.
  • Spinazie groeit het beste als ze in het vroege voorjaar buiten wordt geplant en daarna in de herfst. In milde wintergebieden kweek je spinazie in de winter buiten.
  • Zaai spinazie binnen 6 tot 8 weken voor de laatste gemiddelde vorstdatum in het voorjaar om uit te planten vanaf 4 weken voor de laatste nachtvorst. Echter, zaailingen kunnen een transplantatieschok krijgen als de wortels tijdens de transplantatie worden verstoord.
  • Spinazie direct buiten zaaien of uitplanten 4 weken voor de laatste gemiddelde vorstdatum.
  • In milde wintergebieden, plant spinazie in de late zomer of vroege herfst voor oogst in de herfst of winter; zaai spinazie voor herfstoogst 6 tot 8 weken voor de eerste herfstvorst.
  • Spinazie kan de hele winter door gekweekt worden in een koude bak of plastic tunnel.
  • Spinazie die in de herfst is begonnen, kan de winter overleven onder dikke mulch; planten zullen in het voorjaar weer groeien.
  • Plant opeenvolgende gewassen van spinazie om de 10 tot 14 dagen.
  • Kweek geen spinazie in de zomer in warme zomerregio's. In plaats daarvan, kweek Nieuw-Zeelandse spinazie of Malabar-spinazie die hittebestendig zijn.

Spinazie planten

  • Plant spinaziezaad ½ inch (12 mm) diep. Zaad licht afdekken met aarde.
  • Koel zaden 1 week voor het zaaien om ontkieming te bevorderen.
  • Zaai zaad 2 tot 4 inch (5-10 cm) uit elkaar.
  • Ruimte rijen 12 tot 14 inch (30-35 cm) uit elkaar.
  • Spinaziezaad ontkiemt in 5 tot 9 dagen bij 70 ° F (21 ° C) Ontkieming duurt langer als de grond koeler is, ongeveer 21 dagen bij 50°F (10°C).
  • Dun spinazie tot 30 cm (12 inch) uit elkaar wanneer zaailingen 3 inch (7 cm) zijn. Dun tot de sterkste zaailingen. Verwijder zwakke zaailingen door ze op grondniveau af te knippen met een schaar.
  • Kweek 15 planten per gezinslid.

Spinazie in containerteelt

  • Spinazie groeit in een container. Laat één plant toe voor elke 8-inch (20 cm) pot; in grote containers plant spinazie op 10-inch (25 cm) centra.
  • Spinazie is hittegevoelig; verplaats containers naar de schaduw op warme en warme dagen.
  • Containers zullen in het voorjaar sneller opwarmen dan tuingrond.

Begeleidende planten voor spinazie

  • Kweek spinazie met andere groenten en plant spinazie in de schaduw van hoge gewassen zoals maïs of poolbonen.

Spinazie water geven en voeren

  • Houd de grond gedurende het groeiseizoen gelijkmatig vochtig om spinazie snel te laten groeien.
  • Vermijd spattend modderig water op bladeren; mulch rond planten met stro of gehakte bladeren om te voorkomen dat er aarde op bladeren komt.
  • Zijdressing planten met compostthee of een verdunde oplossing van visemulsie om de twee weken tijdens het groeiseizoen.
  • Side dress spinazie met oude compost in het middenseizoen.

Zorgen voor spinazie

  • Houd plantbedden vrij van onkruid om concurrentie om licht te voorkomen, water, en voedingsstoffen.
  • Snijd onkruid op grondniveau in plaats van ze uit te graven; spinazie heeft een diepe penwortel maar ondiepe voedingswortels die gemakkelijk kunnen worden verwond.
  • Volwassen spinazieplanten kunnen temperaturen tot -20 ° F (-6,7 ° C) verdragen, maar het is het beste om planten tegen vriesweer te beschermen door het bed af te dekken met een draagbare plastic tunnel of rijafdekking.
  • Spinazie schiet vast bij temperaturen hoger dan 75 ° F (24 ° C). Als het weer warmer wordt, probeer spinazie te beschermen onder een schaduwdoek over een frame.

Spinazieplagen

  • Spinazie kan worden aangevallen door bladluizen, vlooien kevers, bladmineerders, slakken, en spintmijten.
  • Sla bladluizen van planten af ​​met een krachtige straal water. Knijp zwaar aangetast gebladerte uit.
  • Verwijder bladeren waarin mineervliegen tunnelen. Zoek naar de eieren aan de onderkant van de bladeren. Drijvende rijhoezen kunnen mineervliegen uitsluiten van het plantbed.
  • Bespuit vlooienkevers en spintmijten met spinosad.
  • Houd slakken en slakken uit de buurt van spinazie door een barrière van diatomeeënaarde rond planten te strooien.

Meer over plagen en ziekten: Problemen met het kweken van spinazie:problemen oplossen .

Spinazie Ziekten

  • Spinazie is gevoelig voor meeldauw, Roest, en mozaïekvirus.
  • Plant roest- en ziekteresistente rassen.
  • Meeldauw en roest zijn schimmelziekten. Spray-mist bladeren met compostthee om schimmelziekten te voorkomen.
  • Planten die getroffen zijn door het mozaïekvirus moeten uit de tuin worden verwijderd. Mozaïekvirus zorgt ervoor dat bladeren gevlekt of wit of geel gestreept zijn.
  • Houd de tuin schoon van puin. Verwijder en vernietig zieke planten.

Spinazie oogsten

  • Spinaziebladeren kunnen worden geoogst zodra ze groot genoeg zijn om te eten.
  • Snijd bladeren van 10 tot 17 cm lang van planten met 6 tot 8 bladeren. Snijd eerst de oudere buitenste bladeren. Laat de resterende jonge bladeren doorgroeien tot ze volwassen zijn.
  • Als je alle bladeren van een plant oogst, snijd de bladeren 3 inch (7 cm) boven de grond; nieuwe bladeren zullen groeien voor een tweede oogst.
  • Zeer grote bladeren en oudere bladeren kunnen bitter zijn; oogst bladeren eerder vroeger dan later.
  • Dagen langer worden (dagen langer dan 14 uur) en warmer weer (temperaturen hoger dan 24°C) zullen ervoor zorgen dat spinazie gaat schieten, bloem, en zet zaad. Het vastbouten markeert het einde van de oogst.

Spinazie bewaren en bewaren

  • Was spinazie grondig om het gruis te verwijderen dat soms aan gekreukte bladeren blijft kleven.
  • Spinazie kan maximaal een week in de koelkast worden bewaard.
  • Spinazie kan worden ingevroren in blik of gedroogd.
  • Spinaziezaden kunnen worden gekiemd.

Spinazierassen om te groeien

  • ‘Amerika’ (52 dagen):meestal hitte- en droogtetolerant.
  • ‘Bloomsdale Long Standing’ (43 dagen):gekreukt blad, mozaïekvirus tolerant.
  • ‘Giant Noble’ (45 dagen):resistent tegen mozaïekvirus.
  • ‘Tyee’ (37-53 dagen):resistent tegen valse meeldauw.

Alternatieven voor spinazie bij warm weer

  • Malabar-spinazie:krachtige klimplanten; inheems in tropisch Azië en Afrika.
  • Nieuw-Zeelandse spinazie:groeit van nature als een hangende bodembedekker.

Over Spinazie

  • Spinazie is een jaargetijde die in het koele seizoen wordt gekweekt vanwege zijn bladeren.
  • Spinazie vormt een rozet van donkergroene bladeren die plat of gekreukt kunnen zijn (savooie bladspinazie).
  • Spinazie is verwant aan bieten en snijbiet.
  • Botanische naam: Spinacia oleracea
  • Herkomst:Azië

Kweek 80 groenten:DE KEUKENTUIN KWEKERGIDS


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw