Slaag niet voor het foeragenitraat-examen

In mijn studententijd vond ik het interessant de verschillende benaderingen die mijn medestudenten hadden voor het afleggen van toetsen, vooral eindexamens. Natuurlijk waren er mensen die er gewoon niet om gaven welk cijfer ze kregen, zolang het maar boven de drempel lag om niet meer naar school te worden uitgenodigd. Laten we die groep buiten beschouwing laten; velen van hen zijn nu CEO van het bedrijf.

Er waren ook studenten die waarde hechtten aan een goede nachtrust voor de toetsdag. Ze hechtten veel waarde aan alert zijn, ook al betekende dit minder studietijd en hun potentiële kennisbasis. Sommigen in deze groep gaven gewoon de voorkeur aan slapen boven boeken, maar over het algemeen was er een poging om de gemiddelde score van de klas te halen of te verbeteren, en een paar in deze groep behoorden tot de beste studenten.

Ten slotte waren er de wandelende zombies. Dit waren degenen die voor elk eindexamen "de hele nacht doortrokken", en meer waarde hechtten aan het vullen van grijze materie met het antwoord op elke denkbare vraag die een sluwe professor zou kunnen verzinnen, zelfs als de bewaartijd relatief kort was.

Behoor mij tot deze laatste groep koffiedrinkende, comateuze studenten. Het hielp natuurlijk niet dat ik elke ochtend om half vier moest melken in de kraamstal. Vaarzen van de eerste kalveren hadden altijd een manier om me wakker te maken, vooral de Ayrshires.

Of het nu een eindexamen is of iets anders, bezorgdheid en angst zijn sterke menselijke emoties die zowel angst als vlucht kunnen oproepen, maar ook positieve resultaten.

In de voerwereld zijn er veel dingen waar we ons, soms dagelijks, mee bezig houden. Een van die zorgen die jaarlijks de ronde doen, is nitraatrijk voer. In regio's waar momenteel sprake is van droogte, staan ​​de nitraatniveaus van voedergewassen op de voorgrond van veel landbouwkranten.

De bezorgdheid over voedergewassen met een hoog nitraatgehalte is toegenomen met de trend dat meer jaarlijkse voedergewassen worden gezaaid en vervolgens worden begraasd of geoogst. Deze worden ook ten onrechte bodembedekkers genoemd. Veel eenjarige voedergewassen zijn sterke accumulatoren van nitraten, vooral onder stress. Bepaalde onkruiden zoals kochia, lamskwartier, varkenskruid en distel zijn ook efficiënte nitraataccumulatoren.

Vers voer is anders

Dus, hoe bezorgd moeten we ons zijn?

Nou, nitraatrijke voedergewassen kunnen vee doden. Dat alleen al zou de aandacht moeten verdienen; we weten nu echter ook dat het begrazen van vers voer waarschijnlijk een lager risico is dan ooit werd gedacht.

Volgens Mary Drewnoski, een specialist in rundvlees bij de Universiteit van Nebraska, geven verse voedergewassen nitraten in een langzamer tempo af aan de pens dan droge voedergewassen. Door de langzamere afgifte hebben pensmicroben, die giftig nitriet in ammoniak omzetten, een betere kans om de nitraattoevoer bij te houden.

De specialist merkt ook op dat grazend vee vaak selectiever is en niet het hele veld dicht bij de grond graast waar de nitraatconcentraties het hoogst zijn. Drewnoski suggereert dat vee dat energierijke diëten consumeert meer nitraten aankunnen dan dieren met een laag-energetisch dieet, waarbij hij opmerkt dat veel mengsels van eenjarige gewassen, zoals koolsoorten en onrijpe grassen, energierijke voedergewassen zijn.

Tot op heden zijn er verschillende graasonderzoeken geweest naar wat normaal gesproken als nitraatrijke voedergewassen zou worden beschouwd, waarbij de dieren geen nadelige gevolgen van consumptie vertoonden. Houd er rekening mee dat het voeren van nitraatrijk, opgeslagen droog voer zeer verschillende en soms fatale resultaten kan opleveren als het op voldoende hoge niveaus wordt geconsumeerd.

Fermentatie van voedergewassen met een hoog vochtgehalte en een hoog nitraatgehalte is een manier om het nitraatgehalte te verlagen. Het nitraat wordt gebruikt door sommige fermenterende bacteriën en wordt uiteindelijk omgezet in stikstofdioxide, dat we vaak silogas noemen en dodelijk kan zijn voor mensen bij blootstelling.

Wees slim

Bezorgdheid roept ook voorzichtigheid op, wat in het geval van nitraatrijke voedergewassen een goede zaak is. Totdat er een nieuwe reeks richtlijnen is ontwikkeld voor het grazen van verse, nitraatrijke voedergewassen, stelt Drewnoski voor om de volgende strategieën te overwegen.

1. Ken het nitraatgehalte. Als er reden tot bezorgdheid is, laat u het voer testen, zodat het risiconiveau kan worden beoordeeld en beperkt. Het bemonsteren van planten op het bodemoppervlak biedt een worstcasescenario, omdat nitraten de neiging hebben zich op te hopen in de onderste stengel.

2. Zorg ervoor dat het vee vol is voordat u ze op weiden zet. Vooral bij het begin van begrazing zal dit hun consumptie vertragen en nitriet-converterende pensbacteriën een kans geven om aantallen op te bouwen. Begin met het begrazen van de laagste nitraatvelden en werk dan op naar de hoogste. Aangepaste dieren kunnen veilig een hoger nitraatgehalte krijgen dan niet-aangepaste dieren.

3. Gebruik indien mogelijk runderen met een lager risico. De groep met het grootste risico op negatieve gevolgen van nitraatrijke voedergewassen zijn drachtige koeien, omdat abortus het gevolg kan zijn. Open koeien zijn de beste optie, gevolgd door opgroeiende kalveren zoals veehouders of open vervangende vaarzen.

4. Begraas velden met een hoog nitraatgehalte licht. Hierdoor kunnen dieren selectief plantendelen grazen met lagere nitraatconcentraties. Ontdoe grazende voedergewassen met een hoog nitraatgehalte niet, waardoor de dieren gedwongen worden lagere plantendelen te grazen.

5. Overweeg graansuppletie tijdens aanpassing. Als voedergewassen zowel nitraatrijk als van lage kwaliteit zijn, zoals volwassen sorghum-sudangras of parelgierst, is het nuttig om een ​​extra energiebron aan te vullen. Dit helpt pensmicroben om nitraat om te zetten in bacterieel eiwit en minimaliseert de tussenliggende nitrietproductie. Brassica's, zoals rapen en radijs, zijn goed verteerbaar en kunnen voldoende energie leveren om een ​​adequate microbiële eiwitsynthese mogelijk te maken. Het voeren van granen kan van beperkt nut zijn voor jaarlijks voer van hoge kwaliteit.

Het grazen van nitraatrijke voedergewassen is minder zorgwekkend dan ooit werd gedacht; er is echter wat studie en analyse nodig, want dit is een eindexamen dat je niet wilt missen.