Het is het voer dat het supplementenprogramma aandrijft

Als je Eric Bailey vraagt ​​wat de belangrijkste factor is om de stijging van de kosten van vleeskoeien tegen te gaan , zal zijn antwoord zijn om suppletie onder controle te houden.

Om dat mogelijk te maken, benadrukt de rundvleesvoedingsspecialist van de University of Missouri, het belang van het synchroniseren van uw weide- en voerbronnen met de koeien. "We moeten ervoor zorgen dat de weide zoveel mogelijk voorziet in de voedingsbehoeften van de koeien", zei hij op het Cattlemen's College, dat werd gehouden in samenwerking met de Cattle Industry Convention en de National Cattleman's Beef Association (NCBA) Trade. Tonen.

Bailey wees erop dat het afkalven in het voorjaar op de een of andere manier is geëvolueerd naar het laten vallen van kalveren in januari of februari in veel gebieden. "Er zijn redenen waarom we in de winter willen afkalven, maar in de meeste voersystemen zullen de voedingsbehoeften van de koe pieken voordat de kwaliteit en kwantiteit van het gras het punt bereiken waarop het gaat helpen."

Natuurlijk is het afstemmen van voer op voedingsbehoeften specifiek voor waar je je hoed ophangt.

Bailey merkte op dat in een weiland, gras in het warme seizoen de omgeving domineert waar koeien in februari kalven, er een grote hoeveelheid tijd verstrijkt voordat de gras bereikt begin mei zijn energieleverende piek.

"Als we het afkalfseizoen 60 dagen later in april verschuiven, nemen onze supplementbehoeften tijdens de winter drastisch af en komen de maximale nutriëntenbehoeften van de koe overeen met het gras' topkwaliteit van het voer", zei Bailey. "In feite zouden de koeien in het broedseizoen een voedingsoverschot kunnen hebben", voegde hij eraan toe.

Bailey wees erop dat deze strategie misschien niet zo raadzaam is in het zuidoosten van de VS, waar het fokken in de zomer gehinderd kan worden door hitte en vochtigheid.

De zwenkband biedt een scenario waarin afkalven in de herfst gunstiger kan zijn. "Waar we te maken hebben met giftig rietzwenkgras, synchroniseren de piekvoedingsbehoeften van een kudde die in het voorjaar afkalft tot wanneer de moederkorenalkaloïden sterk geconcentreerd zijn in het zwenkgras", merkte Bailey op. "Dit kan de winst en reproductieve prestaties drukken. Gelukkig hebben grassen in het koele seizoen twee pieken in de voerkwaliteit, en een daarvan is in de herfst.”

In het tonen van enkele gegevens van de Universiteit van Arkansas, wees Bailey erop dat de totale verteerbare voedingsstoffen (TDN) van opgeslagen rietzwenkgras de energie van een melkgevende koe overtreft behoefte van oktober tot februari. Het eiwit dat door het opgeslagen zwenkgras wordt geleverd, ligt de hele winter altijd boven de behoefte van de koe.

Bailey merkte op dat de grootste uitdaging bij het opslaan van rietzwenkgras de hoeveelheid is en ervoor zorgt dat de grondstof de winter doorkomt.

Hoewel de situatie en de voerbasis van elke operatie uniek zijn, beweerde Bailey dat de slimste veehouders die hij kent, hebben ontdekt hoe ze de behoefte aan voedingsstoffen voor koeien kunnen afstemmen op hun voerbronnen om de suppletiekosten te helpen minimaliseren.

Ken uw beperkende voedingsstof

"Acht van de tien telefoontjes die ik van producenten krijg, komen met een vraag over vitamines, mineralen en additieven", vertelde Bailey. "In veel van die gevallen moet het gesprek echt over voeropname gaan, omdat hun hooi van slechte kwaliteit is, of omdat hun weiden kort zijn en de energie- of eiwitinname beperkend is."

De rundvleesspecialist merkte op dat een van de fundamentele fouten die veel producenten nu maken, is dat ze de historische veestapel niet aanpassen aan het grotere dier van vandaag. Als gevolg daarvan komen ze te weinig voer te kort.

"Eiwit is vaak de eerste beperkende voedingsstof in het warme seizoen," zei Bailey. “Eiwit is niet de meest beperkende voedingsstof in veel andere delen van het land. In Missouri bijvoorbeeld heeft zelfs rietzwenkgras van slechte kwaliteit vaak voldoende eiwit om aan de eisen van volwassen koeien te voldoen. Eiwit geneest niet slecht hooi, dat routinematig in het hele zuiden wordt gevoerd; energie is in veel gevallen de beperkende voedingsstof,” beweerde hij.

In Missouri en vele andere staten is het maken en voeren van hooi een normale praktijk. "Ons probleem is dat het hooi dat we in mei proberen te maken in veel gevallen pas in juni wordt geoogst vanwege weersproblemen of het voorrang geven aan andere taken voordat we gaan hooien," zei Bailey. “Het resultaat is dat we vaak met een grote voorraad hooi van slechte kwaliteit zitten.”

Voldoende aanvullen

"Zodra het eiwitpercentage onder de 7% komt, daalt de voeropname dramatisch", vertelde Bailey. “Eiwit is nodig voor de bacteriën in de pens. Als niet aan hun eiwitbehoefte wordt voldaan, heeft dit gevolgen voor de vezelvertering, waardoor de doorgang door de pens wordt vertraagd en de voeropname wordt verminderd.”

Bailey raadde aan om eiwitsupplementen te prijzen op basis van kosten per pond ruw eiwit. "Dit geeft ons een vergelijking tussen appels tussen verschillende supplementen," zei hij.

Het voldoen aan de energiebehoeften van de koe kan iets ingewikkelder zijn dan eiwit, maar het is vaak de beperkende voedingsstof wanneer voer van slechte kwaliteit wordt gevoerd. Bailey volgt graag deze eenvoudige vuistregels die zijn ontwikkeld door het Noble Research Institute:

In tegenstelling tot eiwitten, herinnerde Bailey het publiek eraan dat het dagelijks moet worden aangevuld om het meest effectief te zijn.

"Een koe eet 2,5% van haar lichaamsgewicht per dag", zei Bailey. “Als je extra energie geeft, probeer ik producenten als uitgangspunt zo’n 0,5% lichaamsgewicht per dag te laten aanvullen. Maar dit kan variëren op basis van de kwaliteit van het voer, de voedingsbehoeften en het gebruikte supplement. Het is het beste om samen te werken met een voedingsdeskundige om je energiesuppletieprogramma te verfijnen, "voegde hij eraan toe.

Tot slot moedigde Bailey producenten nogmaals aan om de behoefte aan voedingsstoffen voor dieren af ​​te stemmen op de groei en kwaliteit van de weide. Door dit te doen, kan de suppletiebehoefte worden geminimaliseerd. In veel gevallen kan het maken van hooi van betere kwaliteit hetzelfde doen.