Selderij is een gewas in het koele seizoen dat ongeveer 16 weken koele temperaturen nodig heeft om te rijpen. Met bleekselderij kun je het beste ongeveer acht weken voor de laatste vorst in het voorjaar binnen beginnen. Wanneer zaailingen vijf tot zes bladeren hebben, ze kunnen worden uitgezet. Als u in een gebied woont met koel lente- en zomerweer, je kunt selderij in het vroege voorjaar buiten planten. Warmere streken kunnen genieten van een herfstoogst van selderij als ze in de late zomer w