Hoe weet je wanneer een boterbloempompoen rijp is?

Stap 1

Onderzoek de kleur van de boterbloempompoen. Dit is de gemakkelijkste manier om te zien of het rijp is. Zoek naar een donkergroene huid met subtiele romige strepen rond de basis en een hoed van grijsgroene huid met donkere strepen langs de bovenkant. Vermijd pompoen met lichtgele vlekken aan de basis of bovenkant. Dit geeft aan dat de pompoen nog onvolwassen is.

Stap 2

Inspecteer de wijnstok waar deze aan de bovenkant van de pompoen is bevestigd om te zien of deze volledig uitgedroogd en geel is. Trek aan de pompoen om te testen of hij gemakkelijk loskomt van de wijnstok, wat een duidelijk teken van rijpheid is.

Stap 3

Klop de boterbloempompoen met je knokkel. Luister naar een zacht, hol geluid dat aangeeft dat het rijp is in plaats van een doffe dreun, wat betekent dat het nog een paar dagen te gaan heeft voordat het volledig volwassen is.

Stap 4

Snijd de boterbloempompoen doormidden met een scherp mes. Kijk naar het vruchtvlees om er zeker van te zijn dat het gelijkmatig oranje van kleur is zonder witte delen. Prik met de punt van het mes in het vlees om er zeker van te zijn dat het zacht is, niet dicht en hard. Ruik aan het vruchtvlees om te zien of de geur sterk en zoet is in plaats van zwak en licht zuur, wat betekent dat het nog groen is.