Welkom bij
Moderne landbouw
!
Omdat perzikbomen (Prunus persica) winterkou nodig hebben om hun fruit te produceren, konden tot voor kort alleen Floridians in de noordelijkste regio's van de staat genieten van perziken in de tuin. Perzikvariëteiten waren beperkt tot planthardheidzones 5b tot en met 8 van het Amerikaanse Department of Agriculture. Toen maakten nieuwe introducties van inlandse perziken een realiteit in USDA-zone 9 in Midden- en Zuid-Centraal Florida, waarbij sommige tuinders de grens verder naar het zuiden duwden naar USDA-zone 10. Perziken met succes telen in Florida begint met variëteiten die nauw aansluiten bij de winterse omstandigheden en groeizone van uw tuin.
Video van de dag
Perzikvariëteiten vertrouwen op een bepaalde hoeveelheid winterkoude - chill-units genaamd - om ze uit de rustperiode te halen en weer te laten groeien. In gebieden met onvoldoende kou bloeien perziken laat en abnormaal fruit. Bij te veel kou halen ze hun quotum vroeg, bloeien ze te vroeg en verliezen ze hun bloesems en fruit. Let bij het kopen van perzikbomen op uw USDA-hardheidszone en winterkoelunits. Selecteer bomen met een koelbehoefte die iets lager is dan de gemiddelde kilte in uw gebied. Noord- en Noord-Centraal Florida leveren perzikrassen met 450 tot 300 koelunits. Centraal en Zuid-Centraal Florida hebben low-chill perzikvariëteiten nodig die slechts 225 tot 150 chill units per winter verdragen.
Perzikbomen passen zich goed aan de verschillende bodems van Florida aan, zolang ze maar een goede afwatering krijgen. Orkaanseizoen blijkt uitdagend; de bomen zijn erg gevoelig voor stilstaand water. Diepe, zanderige grond in volle, directe zon is ideaal. Perziken geven de voorkeur aan licht zure grond in het pH-bereik van 6,0 tot 6,5. Een goede luchtstroom is ook belangrijk. Vermijd het planten van perzikbomen in laaggelegen gebieden waar koude lucht zich ophoopt en de vorst bezinkt. Dit is vooral belangrijk voor low-chill-variëteiten die in meer noordelijke regio's worden geteeld. Houd het gebied onder het bladerdak van uw boom vrij van vegetatie. Grassen en onkruid concurreren met perzikbomen en stelen voedingsstoffen en vocht.
Perziken uit Florida rijpen eind april en mei, wanneer de natuurlijke regenval laag is. Bomen hebben minimaal 1 inch water per week nodig om een normale vruchtkwaliteit en -grootte te bereiken. Bomen in zandgronden hebben mogelijk meer nodig. Irrigeer indien nodig om regenval aan te vullen; laat perziken nooit zichtbaar gestrest raken. Bemest uw bomen met korrelige 8-8-8 of 10-10-10 citrusmeststoffen die extra elementen bevatten die perziken nodig hebben, zoals ijzer en zink. Voer bomen in drie gelijke toepassingen:eind februari, eind mei en eind juli. Gebruik een totale jaarlijkse hoeveelheid mest die gelijk is aan 1 kopje voor elk jaar van de leeftijd van de boom, tot een jaarlijks maximum van 9 kopjes. Bemest nooit na juli; je riskeert het stimuleren van nieuwe, vorstgevoelige groei.
Perziken van hoge kwaliteit zijn afhankelijk van goed snoeien. Snijd bij het planten bomen terug tot een enkele, 20-inch hoge stengel. Terwijl zijtakken zich vormen, houdt u drie tot vijf hoofdtakken aan en verwijdert u de rest. In de eerste winter de hoofdtakken met een derde terugsnoeien; dit dwingt zijtakken. Doe het volgende jaar hetzelfde met secundaire takken die zich hebben gevormd. Houd volwassen bomen vrij van kruisende of verdringende takken om een open gecentreerde, komachtige vorm te bevorderen. Snoei jaarlijks, zo rond het nieuwe jaar. Gebruik scherpe bypass-takkenscharen of een snoeizaag en steriliseer de messen met een huishoudelijk ontsmettingsmiddel voor en na het snoeien. Terwijl je bomen vrucht zetten, verdun je de perziken tot één vrucht per 6 tot 10 inch. Het offer werpt zijn vruchten af in kwaliteit en grootte van het fruit.
