Toen ik voor het eerst naar Californië verhuisde, had het huis dat we huurden een volwassen Fuyu-kakiboom in de voortuin. Ik had ze nog nooit geproefd en wist niet wat ik ervan moest maken en zelfs niet hoe ik kaki moest eten. Het duurde niet lang voordat de takken van de boom begonnen te buigen door het gewicht van het dikke fruit, en ik had opeens een gigantische oogst rijpe dadelpruimen om mee om te gaan. Het eerste dat ik deed, was er een in plakjes snijden als een appel en voorzichtig pro