Welkom bij
Moderne landbouw
!
Weinig kruiden hebben zo'n ongeëvenaarde smaak en geur als basilicum. Amethist Genovese basilicum is een zoete basilicum cultivar die favoriet is in Europa. Het is de enige paarse Genovese basilicumcultivar. Paarse basilicumplanten hebben niet echt een enorm andere smaak dan groen, maar de kleur is prachtig in salades en verse toepassingen. Blijf lezen voor onze tips over het kweken van basilicumplanten.
Er is iets met het combineren van een frisse, tros rijpe tomaat en basilicum. Gebruik Amethist basilicum en je hebt ook nog eens een krachtige kleurencombinatie. Wat is Amethist basilicum? Amethist Basilicum-info geeft aan dat het dezelfde smaak heeft als gewone zoete basilicum, maar door de kleur kan het niet gekookt of in pesto worden gebruikt. Gebruik het vers om de mooie kleur te behouden.
De beste Genovese basilicum zou in Italië groeien, maar je kunt deze Amethist-variëteit het hele jaar door in USDA-zones 9-11 kweken, of als een jaarlijkse elders. Paarse basilicumplanten zijn populair vanwege de unieke kleur. De Genovese variëteit heeft dikke omgeslagen bladeren die vrij groot en gemakkelijk te gebruiken zijn.
Het paars is zo diep dat het bijna zwart lijkt, maar er kan een spook van groen zijn aan de marges. Ook de stengels zijn diep paars. Genovese basilicum is langzamer om op hoog vuur te schieten in vergelijking met andere zoete basilicum.
Amethist basilicum heeft goed doorlatende grond nodig in de volle zon. In warme klimaten, je kunt zaden rechtstreeks in een voorbereid bed planten, maar de meesten van ons zullen ze 6 tot 8 weken voor de datum van de laatste nachtvorst binnenshuis moeten starten.
Deze basilicum wordt 41-51 cm hoog en moet 38-46 cm uit elkaar staan. Amethist Genovese basilicum is winterhard tot 20 graden F (-7 C) Als je in een noordelijk klimaat leeft, plant de basilicum in containers en breng ze aan het einde van de zomer naar binnen. Zet de container op een warme plek in een zonnig raam en ga nog wat langer door met het oogsten van bladeren.
Helaas, als je paarse bladeren pureert, ze worden nogal grijs. Hetzelfde gebeurt als je de bladeren verwarmt, een onsmakelijk gerecht maken. wanneer vers, gebruik de bladeren in salades of over hapjes zoals brushetta.
Je kunt basilicum gebruiken als smaakmaker bij bijna elk vlees, en het is een perfecte combinatie met warmteminnende groenten zoals aubergine, tomaat en peper. Gebruik het vers als garnering op je pizza of pasta. Je kunt slechts een paar bladeren tegelijk oogsten zonder de plant te beschadigen.
Basilicum laat droog en bewaar zeer goed in een koele, donkere locatie. Basilicum is ook een geweldige gezelschapsplant voor warme seizoensgroenten, en heeft ongediertewerende eigenschappen die u in uw huis kunt gebruiken.
