Welkom bij Moderne landbouw !

Hybride kracht bij runderen vastleggen

Het fokken van de voordelen van maximale heterosis is het fokdoel van J. Davis Cattle, Westminster, Zuid Carolina. Heterosis is die hybride kracht die het resultaat is van kruisingen. Het kan resulteren in verbeterde prestaties in eigenschappen zoals groei, vruchtbaarheid, levensduur, en ziekteresistentie.

Na 16 jaar focus op strategische kruisingen, Joe en Mandy Davis zien steeds meer voorspelbare resultaten van de geplande oversteek van Angus, Simmental, en Brangus (een door Zeboe beïnvloed ras afkomstig van een kruising van Angus met Brahman-runderen).

“De afgelopen drie jaar onze ossen hebben 3,9 tot 4,4 pond per hoofd per dag gewonnen in de weide, ', zegt Joe Davis. “Voor elk van de afgelopen twee jaar, 99% en 95% hebben Keuze of beter beoordeeld. Samen Daarmee, de gemiddelde leeftijd bij de oogst is ver gedaald, dalend van 549 dagen in 2015 naar 460 dagen in 2017.”

Het gemiddelde karkasgewicht over de afgelopen drie jaar varieerde van 900 tot 927 pond.

De Davises ontwikkelden hun drievoudige kruising door rassen te kiezen die verschillende regio's van herkomst vertegenwoordigen:een Brits ras, een continentaal ras, en een door Zeboe beïnvloed ras.

“Van het Angus-ras, we geloven dat we marmer krijgen, melkproductie, moederschap, en relatief goede bespiering, ', zegt Davy. “Vanuit het Simmental, we krijgen zwaardere bespiering en een goede melkproductie. Van de Brangus, we krijgen een sterk moederschap, ziekteresistentie, levensduur, en hittetolerantie.”

De hittetolerantie van de Brangus-invloed loont tijdens 90 ° F in South Carolina. zomerdagen. Het betaalt ook dividenden in de feedlot, waar de door Brangus beïnvloede runderen bij warm of warm weer minder snel van het voer af gaan.

De Davises hebben uniformiteit in vee gefokt door zorgvuldig om te gaan met de genetische invloeden om maximale heterosis te behouden in een voortdurend drievoudig evenwicht.

“Het fokplan is een driehoek, ', zegt Davy. “De sleutel is om elke vrouw te fokken met een vader van het ras waar ze het minst aan verwant is, en dat wordt het ras van haar overgrootvader. We nemen de vader op, grootvader, en overgrootvader van elke vrouw.”

georganiseerd blijven

Een kleurgecodeerde fokkaart houdt het plan overzichtelijk. De kaart identificeert de zes kruisingssequenties van een kruising van drie rassen na een volledige cyclus van zes jaar van het fokken van vrouwtjes met het ras van hun overgrootvader. Het identificeert in kleurgecodeerde balken het ras van de vader waarmee ze gefokt moet worden. De kaart toont ook de rasvolgorde van een resulterende vaars en het ras van de stier waarmee ze gefokt moet worden.

"Bij de geboorte, vaarskalveren zijn gelabeld met een oormerk dat overeenkomt met de kleur van de balk op de kaart die laat zien met welk vaderras de vaars voor de rest van haar leven zal worden gefokt, ', zegt Davy. “Onze boerderijen zijn ingedeeld naar ras, te. We gebruiken Angus-stieren op één boerderij, Simmentals op een tweede boerderij, en Brangus op een derde boerderij.”

Werken met kuddemanager Mike Hall, de Davises fokten in november en december 2017 200 vrouwtjes om volgend najaar af te kalven. Met weinig of geen hooi, vrouwtjes grazen het hele jaar door op 470 hectare verdeeld over 40 weilanden. De weiden zijn verder omheind om 155 paddocks te vormen.

Afhankelijk van de beschikbaarheid van ruwvoer, kalveren worden gespeend in het voorjaar op een leeftijd van 176 tot 220 dagen. Werkelijke speengewichten variëren van 532 tot 641 pond.

Samen met de vervangende vaarzen, de kalveren - de ossen op weg naar de weide - worden 70 tot 170 dagen op gras op de achtergrond gehouden. Het jongvee wordt op gras aangevuld met gedroogde distilleergranen.

“De veestapels en vervangende vaarzen bieden een manier om de veebezetting op het bedrijf te variëren, ', zegt Davy. “Als we geen regen hebben, we sturen ossen eerder naar de weide en verkopen extra vaarzen eerder, voer achterlatend voor de rest van de kudde. Omdat we de boerderijen hebben omgebouwd tot nieuwe zwenkgrassoorten, het zwenkgras is niet giftig, dus we hoeven ons geen zorgen te maken over grazend zwenkgras in de zomer.”

Stocker-vee wordt naar een weidegrond in Kansas gestuurd met een gewicht van 700 tot 785 pond. De Davises behouden de eigendom van het vee door middel van afwerking, en ze ontvangen geïndividualiseerde voedings- en karkasgegevens van de ossen. Vaarzen die niet als vervanging worden gehouden, worden verkocht in lokale veilingstallen.

Alle fokkende vrouwtjes zijn gesynchroniseerd voor getimede kunstmatige inseminatie. Tien dagen na het fokken, vrouwtjes worden blootgesteld aan opruimstieren in weiden met één vader. Het broedseizoen voor vaarzen is 45 dagen en 65 dagen voor koeien. “We ruimen vrouwtjes op die zich in deze periode niet vestigen, ', zegt Davy.

Andere ruimingscriteria zijn onder meer uier- en voetstructuur, gezindheid, kalf prestaties, en framescore.

“We houden de framescores van zowel koeien als stieren nauwlettend in de gaten, ', zegt Davy. "We vermijden extremen in beide richtingen omdat we op zoek zijn naar balans in het frame van het vee." Ze zoeken naar een framescore van 6 of lager.

“Al onze runderen zijn geregistreerd bij de American Simmental Association in hun Plan D-programma voor commercieel vee, ', zegt Davy. "Als resultaat, we hebben EPD's op al ons vee, en die gebruiken we in onze selectie- en veredelingsprogramma's.”

De Davises positioneren hun bedrijf als een bron van kruisingsvrouwen van drie rassen voor andere producenten. Volledige transparantie naar potentiële kopers is hun streven. Daartoe, hun website ( jdaviscattle.com ) bevat gedetailleerde informatie over hun kuddebeheer en bevat geïndividualiseerde gegevens voor hun vee.

"We willen hoogwaardige vervangende vaarzen produceren, zo goed als we weten, ', zegt Davy. "Ons geloof in God motiveert ons om ons best te doen."

HETEROSE voordelen

Bij gekruiste runderen, heterosis geeft een prestatiekick die kan oplopen tot 20% meer dan de prestatie van raszuivere runderen.

“Heterosis is meestal het duidelijkst in eigenschappen met een lage erfelijkheidsgraad, " zegt Jennifer Thomson, rundvlees geneticus aan de Montana State University.

Dergelijke eigenschappen omvatten reproductief vermogen en een lange levensduur.

“Als gevolg van heterosis, je zou een stijging van het afkalfpercentage van 4% kunnen verwachten, " ze zegt. “Van tweerichtingskruisen, u kunt verwachten een extra kalf te krijgen in de levensproductie van de koe. Dat kan ook in de vorm van extra speengewicht van kalveren gedurende de levensduur van de koe.

“Maximale individuele heterosis kan worden bereikt wanneer je 50% van het ene ras in een mix van andere rassen hebt, " ze zegt. "Maximale behouden of algehele heterosis kan worden bereikt met een roterend foksysteem met drie rassen."

De effectieve rassenmixen kunnen alleen Britse rassen bevatten, alleen continentale rassen, een kruising van Brits en continentaal, en, natuurlijk, de mogelijke opname van door Zeboe beïnvloede rassen.

“Het idee is om rassen te selecteren met complementaire kenmerken die uw selectiedoelstellingen bevorderen, ', zegt Thomson. “Hoe meer verschillen de rassen genetisch zijn, hoe meer heterosis het gevolg zal zijn van het kruis.”