Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je dol bent op basilicum, maar er nooit genoeg van kunt groeien, probeer dan slabladbasilicum te kweken. Wat is slabladbasilicum? De basilicumvariëteit, ‘Slablad’ komt oorspronkelijk uit Japan en is opmerkelijk, Zoals de naam al doet vermoeden, vanwege zijn enorme bladgrootte, de basilicumliefhebber meer dan ruime hoeveelheden van het zoete kruid geven. Hoewel deze basilicum met grote bladeren niet precies smaakt naar de Genovese variëteiten, het heeft nog steeds een zoete, basilicum smaak.
Zoals genoemd, Slabladbasilicum is een variëteit met buitengewoon grote bladeren, tot 5 inch (12,5 cm.) lang. De bladeren zijn schitterend groen en gerimpeld en lijken veel op slabladeren - vandaar de algemene naam. De bladeren staan dicht op planten die ongeveer 18-24 inch (45,5-61 cm) hoog worden. Het heeft een mildere basilicumsmaak en -aroma, maar de extra grote bladeren zijn hier meer dan make-up voor.
De basilicumvariëteit 'Lettuce Leaf' is een vruchtbare teler. Om het gebladerte te laten komen, knijp de bloemen eraf en gebruik ze in salades of als garnering. Slablad is ook langzamer te schieten dan andere soorten basilicum, waardoor de teler een langer oogstseizoen heeft.
Net als andere aromatische kruiden, Slabladbasilicum weert insecten in de tuin, waardoor het gebruik van de meeste pesticiden op natuurlijke wijze wordt geëlimineerd. Plant het in de buurt van die die vatbaar zijn voor insectenplunderaars en in de jaarlijkse of snijtuin.
De enorme basilicumblaadjes van Lettuce Leaf-basilicum zijn perfect om te gebruiken in plaats van sla voor verse wraps, vulling, laagjes in lasagne, en voor het maken van een overvloed aan pesto.
Zoals alle basilicum, Slablad houdt van hoge temperaturen en heeft constant vochtige, rijke bodem. Basilicum moet in een gebied met volle zon worden geplant met minimaal 6-8 uur per dag.
Begin met zaaien binnen 6-8 weken voor het verplanten of zaai direct in de grond wanneer de dagtemperaturen in de 70s (21 C. en hoger) en nachttemperaturen boven 50 F. (10 C.) zijn. Verplant binnenzaailingen met een onderlinge afstand van 8-12 inch (20,5-30,5 cm) of dunne zaailingen begonnen direct in de tuin tot een onderlinge afstand van 8-12 inch (20,5-30,5 cm).
Houd de grond constant vochtig maar niet doorweekt. Oogst de bladeren indien nodig en knijp de bloesems af om extra bladgroei te stimuleren.
