Of het nu gaat om het kruiden van rijke tomatensauzen of het maken van perfecte pesto, basilicum is een veelzijdig en heerlijk vers kruid. Gecombineerd met zijn groeiwijze, het is gemakkelijk in te zien waarom deze smakelijke plant favoriet is bij veel hoveniers. Hoewel de smaak van veel basilicumcultivars sterk kan variëren, sommige telers geven de voorkeur aan de sterke smaak van meer traditionele basilicumsoorten. Zo'n basilicum, genaamd Napoletano, wordt gewaardeerd om zijn pittige smaak en zijn grote, groene bladeren.
Vermoedelijk afkomstig uit Italië, Napoletano-basilicum is een lichtgroene variëteit met gekreukte bladeren. Meestal aangeduid als slabladbasilicum of basilicum met grote bladeren, de grootte en vertakking van deze plant maken het een uitstekende keuze voor culinair gebruik. Weelderige planten vormen ook een geurige en visueel aantrekkelijke toevoeging aan moestuinen.
Zoals bij het kweken van elk ander type basilicum, Napoletano is redelijk eenvoudig te kweken in de tuin. Hoewel het mogelijk is om Napoletano-basilicumplanten te koop te vinden bij lokale kwekerijen of online, veel kwekers geven er de voorkeur aan om uit zaad te groeien. Dit zorgt voor een overvloed aan planten, tegen een redelijke prijs.
Bij het maken van de keuze om basilicum uit zaad te kweken, tuinmannen hebben een paar opties. Hoewel velen ervoor kiezen om basilicumzaad binnenshuis te starten met het gebruik van zaadtrays en kweeklampen, de meeste tuinders kiezen ervoor om het zaad direct in de tuin te zaaien nadat alle kans op vorst voorbij is.
Om direct te zaaien, plant de zaden eenvoudig in een goed aangepast en onkruidvrij tuinbed en geef grondig water. Druk de zaden voorzichtig in de grond op de aanbevolen afstand, volgens de instructies voor het zaadpakket. Zaailingen moeten binnen 7-10 dagen na het planten verschijnen.
Eenmaal vastgesteld, telers kunnen de basilicumblaadjes al binnen 10 weken plukken. Om de basilicum te oogsten, snijd kleine stengels van de plant. Aangezien basilicum een "cut-and-come-again" plant is, frequente oogsten van basilicumbladeren zullen de planten aanmoedigen om meer blad te produceren, evenals voorkomen dat de plant gaat zaaien. Bij het oogsten, verwijder nooit meer dan ongeveer 1/4 van de plant tegelijk. Dit zal bijdragen aan een gezonde aanhoudende groei gedurende het hele seizoen.
Tips voor plantenverzorging, ideeën, en technieken
Tomatenzaadontkieming, Spatiëring, en plantenverzorging
Wat is droge landbouw - gewassen en informatie voor droge landbouw?
Wat is een slangenpompoenplant:informatie over slangenpompoenen en groeien?
Luffa-plantenverzorging:informatie over het planten van Luffa-pompoenen