Welkom bij Moderne landbouw !
home

Een complete gids voor kalkoenstaartpaddestoelen

Sommige paddenstoelen zijn zeer gewild vanwege hun gebruik bij het koken. Anderen wennen aan hun medicinale voordelen.

Kalkoenstaartpaddestoelen vallen in de tweede categorie. Ze bevatten een aantal heilzame verbindingen die het de moeite waard maken om ze te consumeren.

Het probleem is dat je niet zomaar kalkoenstaartpaddestoelen zoals portobello's of oesterzwammen kunt eten. Hun dikke en houtachtige structuur maakt ze in principe oneetbaar voor mensen.

Deze paddenstoelen moeten op specifieke manieren worden bereid als je ervan wilt profiteren.

Het goede nieuws is dat het bereiden van kalkoenstaartpaddestoelen als thee of supplement niet moeilijk is.

In dit artikel leggen we uit hoe je kalkoenstaarten kunt gebruiken voor medicinaal gebruik. We zullen ook bespreken hoe u ze kunt vinden en identificeren, wat hun voordelen zijn en meer. Blijf lezen om te zien of kalkoenstaartpaddestoelen iets zijn dat je misschien wilt toevoegen aan je dagelijkse gezondheidsregime.

Wat zijn kalkoenstaartpaddestoelen?

Kalkoenstaartpaddestoelen zijn een soort polypore-paddenstoelen die je over de hele wereld kunt vinden.

Een polypore is een soort paddenstoel met poriën aan de onderkant. In tegenstelling tot de kieuwen die je op de meeste paddenstoelen aantreft. Meestal zijn dit plank- of beugelschimmels die groeien op levende of dode bomen. Meestal zijn ze taai en oneetbaar, maar ze kunnen nog steeds nuttige verbindingen bevatten.

De kalkoenstaartpaddestoel heeft eigenlijk drie afzonderlijke wetenschappelijke namen. Afhankelijk van wie ze beschrijft en hoe ze ervoor kiezen om deze paddenstoelen te classificeren, kun je een van deze namen horen gebruiken. Ze omvatten Trametes versicolor, Coriolus versicolor en Polyporus versicolor.

Het "versicolor" deel van de naam beschrijft hoe de kalkoenstaartpaddestoel meestal verschillende kleuren vertoont. De hoed van deze paddenstoel kan ringen hebben van verschillende kleuren, waaronder wit, verschillende tinten rood en oranje, helemaal tot donkerbruin.

De manier waarop groepen kalkoenstaartpaddestoelen samen in een cluster groeien, gecombineerd met hun kleur, is waar de naam vandaan komt. De paddenstoelen lijken qua vorm en kleur op de staart van een wilde kalkoen.

Het gebruik van kalkoenstaartpaddestoelen gaat eeuwen terug. Zoals de meeste medicinale paddenstoelen, komen de oudste verwijzingen ernaar uit de traditionele Chinese geneeskunde. Oorspronkelijk werd het gebruikt voor de behandeling van ademhalingsproblemen, evenals problemen met de lever en de milt.

Hoe zien kalkoenstaartpaddestoelen eruit?

De hoeden van kalkoenstaartpaddestoelen zijn ongeveer 0,7 tot 3 inch (2 tot 8 cm) breed. Ze zijn vrij dun met een dikte van slechts 0,04 tot 0,08 inch (1 tot 2 mm). Afhankelijk van hoe volwassen de paddenstoelen zijn, kan de hoed bol of plat zijn.

Kalkoenstaartkappen kunnen in verschillende vormen voorkomen. Deze omvatten niervormig, cirkelvormig, halfrond, beugelvormig of waaiervormig.

Als de doppen jong en vers zijn, zijn ze flexibel, hoewel ze snel uitdrogen en broos worden. Ze kunnen fluweelachtig of zelfs harig van structuur aanvoelen.

De kleuren van de kalkoenstaartzwam vormen in concentrische ringen, vergelijkbaar met de ringen van een boomstam.

Meestal zie je kalkoenstaarten met verschillende tinten wit, bruin, rood, oranje, kaneel en grijs. Soms zie je echter ook tinten groen en blauw.

De kleur van deze paddenstoelen is zeer variabel, dus kleur zou niet je enige identificerende kenmerk moeten zijn.

Onder een kalkoenstaartkap kan het porieoppervlak variëren van wit tot lichtbruin. De hele onderkant is bedekt met kleine poriën. Een gebied van 2,5 cm kan tussen de 75 en 150 poriën hebben.

Kalkoenstaartpaddestoelen gedijen buiten. Zie ons artikel Hoe je buiten paddenstoelen kweekt met een paddenstoelenbed voor meer informatie over het buiten kweken van paddenstoelen.

Zijn kalkoenstaartpaddestoelen giftig?

Kalkoenstaartpaddestoelen zijn niet giftig. Het goede nieuws is dat ze ook geen giftige look-alikes hebben.

Dit maakt het oogsten en consumeren ervan vrij risicovol. In het ergste geval krijg je misschien de verkeerde soort met een onaangename smaak. Of een die geen van de geneeskrachtige voordelen biedt die u verwacht. Maar kalkoenstaarten en zijn gelijken zullen je niet ziek maken.

Dat gezegd hebbende, kalkoenstaartpaddestoelen zijn ook niet echt eetbaar. Ze zijn extreem taai en houtachtig. Je zou ze dus niet willen eten, zelfs niet nadat je ze grondig hebt gekookt.

In plaats daarvan worden kalkoenstaartpaddestoelen meestal gedroogd en vermalen tot een poeder. Hoe je dit poeder precies moet innemen, zullen we later bespreken.

Waar is de kalkoenstaartpaddestoel goed voor?

De voordelen van kalkoenstaartpaddestoelen dekken een breed scala aan kwalen. Van kleine klachten tot ernstige aandoeningen zoals kanker.

Deze paddenstoelen bevatten een breed scala aan antioxidanten, flavonoïden en fenolen genaamd, die kunnen helpen om je immuunsysteem te versterken. Ze bereiken dit door ontstekingen in het lichaam te verminderen en de natuurlijke productie van uw eigen beschermende stoffen door uw lichaam te stimuleren.

Kalkoenstaartpaddestoelen kunnen ook de gezondheid van uw darm verbeteren. Kalkoenstaartpaddestoelen bevatten nuttige prebiotica die kunnen helpen slechte bacteriën zoals E. Coli te onderdrukken. Niet alleen dat, maar het helpt ook de hoeveelheid nuttige bacteriën in de darm te vergroten.

Het hebben van een gezond darmmicrobioom heeft veel voordelen. Het kan helpen bij indigestie, het cholesterolgehalte verlagen en meer.

Zoals de meeste paddenstoelen bevatten kalkoenstaarten ook een behoorlijke hoeveelheid vezels. Dat kan ook helpen om een ​​gezonde spijsvertering te bevorderen.

Eén onderzoek suggereert zelfs dat kalkoenstaartpaddestoelen de atletische prestaties kunnen verbeteren. Muizen die extract van kalkoenstaart consumeerden, waren minder vermoeid en presteerden beter in het onderzoek dan degenen die dat niet deden.

Dit zijn slechts enkele van de gunstige beweringen die over kalkoenstaarten worden gedaan. Laten we het nu hebben over enkele van de werkelijk indrukwekkende gezondheidsvoordelen die gepaard gaan met het nemen van kalkoenstaarten.

Gezondheidsvoordelen van kalkoenstaartpaddestoelen

Naast het stimuleren van je immuunsysteem, biedt kalkoenstaart ook enkele veelbelovende effecten voor mensen die lijden aan meer ernstige chronische aandoeningen.

Houd er rekening mee dat veel van deze onderzoeken alleen op dieren zijn uitgevoerd. Informatie over de invloed van kalkoenstaartpaddestoelen op mensen is beperkt. Praat dus altijd met uw arts voordat u kalkoenstaartpaddestoelen aan uw gezondheidsregime toevoegt.

Verlaagde insulineresistentie. Het eerste belangrijke effect van het nemen van kalkoenstaart als supplement is dat het uw bloedsuikerspiegel aanzienlijk kan verlagen. Het verbetert ook de insulineresistentie. Bij mensen met diabetes type 2 kan dit goed nieuws zijn.

Het betekent dat het nemen van kalkoenstaartextract de hoeveelheid insuline die een diabeticus moet nemen, kan verminderen. Bovendien helpen ze ook om hun bloedsuikerspiegel stabieler te houden.

Bestrijding van HPV. Een onderzoek naar de effecten van kalkoenstaartzwam op patiënten met HPV (de meest voorkomende seksueel overdraagbare aandoening) laat veelbelovende resultaten zien. 88% van degenen die een behandeling met kalkoenstaart kregen, had betere resultaten, vergeleken met slechts 5% van degenen in een controlegroep.

Kan bestaande kankerbehandelingen verbeteren. Er lijkt geen enkel bewijs te zijn dat kalkoenstaartpaddestoelen op zichzelf kanker kunnen genezen. Maar in combinatie met chemotherapie of andere behandelingen lijkt het nemen van kalkoenstaart hun effectiviteit te verbeteren.

Eén studie toonde een 9% lagere 5-jaarsmortaliteit in combinatie met chemotherapie. Vergeleken met kankerpatiënten die alleen chemotherapie kregen.

Zwaarlijvigheid voorkomen. Kalkoenstaartpaddestoelen bevatten een stof die bèta-glucaan wordt genoemd en die nuttig kan zijn bij het voorkomen van obesitas. In een onderzoek met muizen hadden degenen die bèta-glucaan uit kalkoenstaartpaddestoelen kregen minder gewichtstoename bij een vetrijk dieet in vergelijking met die muizen die net een vetrijk dieet kregen maar geen kalkoenstaart.

Bijwerkingen en mogelijke risico's van kalkoenstaartpaddestoel

Kalkoenstaartpaddestoelen hebben een aantal verbazingwekkende potentiële voordelen, zoals we hierboven hebben besproken. Maar er zijn ook enkele nadelen om in gedachten te houden.

Iedereen die allergisch is voor paddenstoelen of schimmels mag geen kalkoenstaart nemen. Het nemen van een paddenstoelenextract kan bij sommige mensen met een allergie voor schimmels anafylaxie, een levensbedreigende allergische reactie, veroorzaken.

Sommige mensen die kalkoenstaart als supplement of extract gebruiken, melden ook bijwerkingen als misselijkheid, constipatie en brandend maagzuur.

Voordat u begint met het innemen van kalkoenstaartextract of een nieuw supplement, raden wij u aan contact op te nemen met uw arts. Vooral als u al onderliggende aandoeningen heeft of als u bestaande medicijnen gebruikt die mogelijk interfereren met kalkoenstaart.

Hoe gebruikt u kalkoenstaartpaddestoel voor medicinaal gebruik?

Als je een commercieel supplement voor kalkoenstaart koopt, is het waarschijnlijk in de vorm van een gedroogd poeder.

Voor degenen die wilde kalkoenstaartpaddestoelen oogsten, moet je ze uitdrogen en ze zelf tot poeder vermalen voordat je het kunt gebruiken. Droog ze zo snel mogelijk af om schimmelvorming te voorkomen.

Je kunt een voedseldehydrator gebruiken die is ingesteld op ongeveer 115 graden F (46 C.). Het duurt ongeveer 24 uur om een ​​middelgrote kalkoenstaartpaddestoel volledig uit te drogen. Plet vervolgens de gedroogde paddenstoelen tot poeder met een keukenmachine of vijzel en stamper.

U kunt dit poeder vervolgens in capsules doen en als supplement innemen. Sommige mensen maken ook rechtstreeks thee van het poeder.

De smaak van kalkoenstaartpaddestoelen is niet bijzonder smakelijk of iets dat je wilt innemen voor de smaak. Dus mensen voegen het gedroogde paddenstoelenpoeder ook toe aan smoothies, havermout, soepen of saladedressings om de smaak te maskeren.

Je kunt de meeste heilzame verbindingen in kalkoenstaarten extraheren met alleen water. In tegenstelling tot sommige andere soorten medicinale paddenstoelen die door een alcoholextractieproces moeten gaan. Het is dus gemakkelijker om de voordelen van kalkoenstaart te krijgen in vergelijking met andere paddenstoelen.

Reishi-paddenstoelen zijn een ander populair type medicinale paddenstoel. Lees ons artikel Een complete gids voor Reishi-paddenstoelen om er alles over te leren.

Hoe kook je kalkoenstaartpaddestoelen?

Het maken van paddenstoelenthee met kalkoenstaart is echter niet zo eenvoudig als een paar minuten heet water over je paddenstoelenpoeder gieten. Om het maximale voordeel te behalen, raden we aan om kalkoenstaarten minstens een uur te koken. Dat zal helpen om zoveel mogelijk nuttige verbindingen te extraheren.

Hoe kalkoenstaartpaddestoel voor thee te gebruiken

Begin met vijf kopjes water en een kopje kalkoenstaarten. Het meeste water zou moeten verdampen en je zou moeten eindigen met een kopje geconcentreerde kalkoenstaartthee. Dan kun je de paddenstoelen gewoon uit het water zeven en opdrinken.

Als je op deze manier paddenstoelenthee bereidt, is het niet nodig om je paddenstoelen te dehydrateren en te poederen. Je kunt ook verse champignons met kalkoenstaart hakken en hetzelfde proces gebruiken.

Hoe kalkoenstaart schoon te maken

Kalkoenstaartpaddestoelen groeien op levende of dode bomen. Dus over het algemeen zijn ze van de grond en worden ze niet zo vuil als andere soorten paddenstoelen die direct in de grond groeien.

Inspecteer eerst uw kalkoenstaarten om er zeker van te zijn dat er geen tekenen zijn van insecten, schimmels of andere ernstige problemen.

Als alles er goed uitziet, kun je je paddenstoelen een snelle poetsbeurt geven met zoiets als een tandenborstel. Dat zal meestal het meeste vuil of puin verwijderen dat eraan vastzit.

De rand waar kalkoenstaartpaddestoelen aansluiten op een boomstam, kan veel vuil bevatten. Het is het gemakkelijkst om dit gedeelte van de paddenstoel er gewoon af te knippen met een keukenschaar.

Voor bijzonder vuile paddenstoelen kun je ze snel afspoelen onder een lopende kraan. Maar zoals de meeste paddenstoelen, wil je ze niet voor langere tijd in water onderdompelen, omdat ze er veel van zullen opnemen.

Zodra je paddenstoelen zijn schoongemaakt, zijn ze klaar voor de voedseldroger.

Hoe smaken kalkoenstaartpaddestoelen?

Kalkoenstaartpaddestoelen hebben geen slechte smaak. Dat wil zeggen, ze hebben geen bittere smaak zoals sommige andere medicinale paddenstoelen zoals reishi. Maar ze smaken ook niet bepaald lekker.

Ze hebben een zeer milde paddenstoelensmaak en smaken eigenlijk nergens naar.

Mensen consumeren kalkoenstaartpaddestoelen voor hun medicinale voordeel, niet voor hun smaak. De meeste mensen behandelen ze meer als een vezelsupplement dat ze toevoegen aan smoothies of andere voedingsmiddelen, in tegenstelling tot iets dat ze op zichzelf nuttigen.

Waar kalkoenstaartpaddestoelen kopen

Sommige grotere apotheken en drogisterijen hebben mogelijk kalkoenstaartpaddestoelen. Ze zijn echter meer een nicheproduct. Dus afhankelijk van waar je woont, heb je misschien moeite om ze te vinden.

Dus waar kun je kalkoenstaartpaddestoelen kopen als ze niet verkrijgbaar zijn in winkels in de buurt?

De meeste mensen die kalkoenstaartpaddestoelen kopen, kopen deze online in capsulevorm of in poedervorm.

Het is zeldzaam om een ​​bedrijf te vinden dat hele gedroogde kalkoenstaarten verkoopt, online of persoonlijk.

Let bij het kopen van kalkoenstaarten vooral op de ingrediënten. Hoogwaardige producten bevatten alleen fruitlichamen van kalkoenstaartpaddestoelen. Producten van mindere kwaliteit bevatten ook mycelium, primordia en sporen die weinig tot geen medicinale waarde hebben.

Hoe bewaart u kalkoenstaartpaddestoelen

Verse kalkoenstaartpaddestoelen moeten zo snel mogelijk worden gedroogd. Gebruik de hierboven besproken methoden om je paddenstoelen uit te drogen, zodat ze goed kunnen worden bewaard.

Gedroogde of gepoederde kalkoenstaartpaddestoelen kunnen voor onbepaalde tijd worden bewaard, zolang ze worden bewaard in een luchtdichte verpakking die op een koele, donkere plaats wordt bewaard.

Als je van plan bent je paddenstoelen langer dan een paar maanden te bewaren, raden we aan om een ​​zuurstofabsorbeerder of voedselveilig silica droogmiddel toe te voegen. Dit zal helpen om eventueel resterend vocht te absorberen en ze vers te houden.

Waar groeien kalkoenstaartpaddestoelen?

Je kunt bijna overal ter wereld kalkoenstaartpaddestoelen vinden. Ze groeien ook het hele jaar door.

Ze zijn dus echt een van de gemakkelijkste paddenstoelen om in het wild te ontdekken, waar je ook woont. Met een beetje geluk kun je naar vrijwel elk bos gaan en kalkoenstaartpaddestoelen vinden.

Let bij het zoeken naar kalkoenstaarten vooral op hardhoutbomen. Kijk in de buurt van de basis van dode stronken, op de stammen van omgevallen bomen of zelfs op takken. Hoewel kalkoenstaarten meestal op hardhout groeien, kun je ze soms ook op naaldbomen vinden.

Hoe kalkoenstaartpaddestoelen te vinden en te identificeren

Identificatie van kalkoenstaartpaddestoelen is eenvoudig in vergelijking met veel andere soorten paddenstoelen.

Kalkoenstaartpaddestoelen hebben geen bekende giftige look-alikes. Maar dat betekent niet dat je niet nog steeds moet proberen ze positief te identificeren.

Je wilt niet al het werk doen van het verzamelen en bereiden van een ander type paddenstoel die niet de medicinale voordelen biedt waarnaar je op zoek bent.

Hier zijn enkele dingen waar u op moet letten als u echte kalkoenstaartpaddestoelen wilt identificeren.

Kleine poriën aan de onderkant

Alle kalkoenstaartpaddestoelen hebben kleine poriën aan de onderkant van hun doppen. Wanneer u leert hoe u kalkoenstaartpaddestoelen kunt identificeren, is dit het eerste waar u naar wilt zoeken.

Je kunt alle paddenstoelen die je vindt met kieuwen in de poriën onmiddellijk weggooien. Dit zijn geen kalkoenstaarten.

Er zijn echter enkele look-alikes en verwante soorten die ook poriën kunnen hebben. De meeste andere soorten hebben echter veel grotere poriën dan kalkoenstaarten.

Echte kalkoenstaarten hebben drie tot acht poriën per millimeter (1/25 de .) van een inch.) Deze poriën zijn extreem klein en je moet misschien je ogen dichtknijpen om ze te zien.

Look-alike paddenstoelen hebben grotere poriën. Slechts één tot drie van hen binnen dezelfde hoeveelheid ruimte. Als de poriën erg groot en gemakkelijk te zien zijn, is het waarschijnlijk geen kalkoenstaart.

Vage oppervlak

De dop van een kalkoenstaartpaddestoel moet een pluizige of fluweelachtige textuur hebben. Het kan zelfs aanvoelen alsof het bedekt is met fijne haartjes.

Je kunt met je vinger over de dop gaan en zien hoe de textuur is. Als het wazig aanvoelt, is het hoogstwaarschijnlijk een kalkoenstaart. Zo niet, dan is het misschien een andere soort die op elkaar lijkt.

De fuzz is misschien niet zichtbaar voor het blote oog, maar je moet het altijd kunnen voelen. Om de fijne textuur op de dop met je ogen te zien, moet je misschien een vergrootglas gebruiken.

Sterk contrasterende kleuren

De kleuren van een kalkoenstaartpaddestoel vormen zeer contrastrijke banden. De kleuren zullen onmiddellijk van de ene naar de andere veranderen. Bij andere soorten paddenstoelen kunnen kleuren meer een verloop vormen en van de ene kleur naar de andere vervagen.

Jonge petten moeten dun en flexibel zijn

Je zou een jonge kalkoenstaartpaddestoel moeten kunnen buigen. Het zal jong en flexibel zijn. Andere soortgelijke paddenstoelen zullen stijf en hard zijn, zelfs als ze jong zijn.

Het is vermeldenswaard dat een stijve en harde paddenstoel niet noodzakelijkerwijs betekent dat het geen kalkoenstaartpaddestoel is. Naarmate ze ouder en groter worden, worden kalkoenstaarten ook stijver. Maar jonge en kleine exemplaren moeten nog behoorlijk buigzaam zijn.

Wanneer is de kalkoenstaart in het seizoen?

Afhankelijk van uw locatie kunnen kalkoenstaartpaddestoelen het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Het hangt af van de weersomstandigheden en het klimaat in uw regio.

Op het noordelijk halfrond komen kalkoenstaarten het meest voor tussen mei en december. Ze komen vooral voor in de herfst en winter, wanneer de meeste kalkoenstaarten hun sporen vrijgeven.

Soorten kalkoenstaartpaddestoelen

Hoewel kalkoenstaartpaddestoelen bekend staan ​​onder drie afzonderlijke wetenschappelijke namen, verwijzen deze allemaal naar dezelfde gewone kalkoenstaartpaddestoel.

U kunt grote verschillen in uiterlijk opmerken, afhankelijk van het klimaat en de houtsoort waarop u kalkoenstaartzwammen ziet groeien. Maar in werkelijkheid zijn het allemaal dezelfde soort paddenstoelen.

Turkey Tail Mushroom Look Alikes

Kalkoenstaartpaddestoelen hebben verschillende look-alikes. Met een beetje onderzoek zou je gemakkelijk echte kalkoenstaarten van hun bedriegers moeten kunnen onderscheiden met behulp van de informatie die we hierboven hebben gedeeld.

De meeste valse kalkoenstaarten die je zult tegenkomen, zijn andere soorten trametes. Met andere woorden, paddenstoelen die tot dezelfde familie behoren als de kalkoenstaart.

De meeste van deze andere trametes-paddenstoelen zullen een meer grijzig uiterlijk hebben zonder de gekleurde banden van een echte kalkoenstaart. Ook de onderkant zal er anders uitzien. Meestal met grotere en minder poriën.

Stereum ostrea is een andere paddenstoelensoort die bekend staat als de valse kalkoenstaart. De hoeden van deze paddenstoelen lijken erg op die van kalkoenstaarten. De onderkant is echter volledig vlak zonder poriën, waardoor je al snel merkt dat je niet naar een echte kalkoenstaart kijkt.

Andere paddenstoelen zoals trichaptum abietinum of lenzites betulina zien er op het eerste gezicht ook uit als kalkoenstaarten. Maar als je onder de dop naar hun kieuwen of tandachtige structuur kijkt, weet je dat het geen echte kalkoenstaarten zijn.

Hoe kalkoenstaart te oogsten

Als je het bos in gaat op zoek naar kalkoenstaartpaddestoelen, kun je het beste een klein scherp mes meenemen. Deze tool helpt je om de paddenstoelen gemakkelijk van boomstammen en stammen te scheiden.

Kleinere champignons kunnen er eenvoudig met de hand afgedraaid worden.

Hoe kies je de beste kalkoenstaartpaddestoelen

Je kunt kalkoenstaartpaddestoelen in alle soorten en maten oogsten voor medicinale doeleinden. Kleinere exemplaren zijn flexibeler en gemakkelijker te oogsten. Maar grotere paddenstoelen bevatten niet minder medicinale ingrediënten.

Het belangrijkste waar u op moet letten bij het selecteren van kalkoenstaartpaddestoelen, is dat er geen teken van insecten is. Wormen en andere kleine beestjes eten ook graag paddenstoelen. Zorg er dus voor dat alle paddenstoelen die je oogst, vrij zijn van gaten van wormen, schimmels of andere onvolkomenheden.

Hoe Turkije-staart thuis te laten groeien

Kalkoenstaartpaddestoelen zijn vrij eenvoudig thuis te kweken.

De gemakkelijkste manier om ze te laten groeien, is door ze als kit te kopen. Op deze manier hoef je alleen maar de zak open te snijden en ze vochtig te houden en kalkoenstaartpaddestoelen zullen beginnen te groeien.

Als alternatief kunt u zaagsel of plug-spawn kopen en er stammen mee inoculeren. Het proces lijkt veel op het kweken van shiitake-paddenstoelen op boomstammen.

Zie ons artikel Paddenstoelen kweken op boomstammen:de ultieme gids voor gedetailleerde stapsgewijze instructies voor het voorbereiden en verzorgen van uw kalkoenstaartstammen.

Hardhouten stammen werken het beste voor het kweken van kalkoenstaarten. Maar we hebben zelfs gehoord van mensen die veel succes hebben met het kweken van kalkoenstaarten op gerecyclede kerstbomen.

Geschiedenis van kalkoenstaartpaddestoelen en leuke weetjes

Kalkoenstaartpaddestoelen worden al meer dan 1000 jaar in China gebruikt. Hoewel het in de traditionele Chinese geneeskunde minder populair is dan reishi-paddenstoelen, worden kalkoenstaartpaddenstoelen nog steeds schriftelijk genoemd tot 200 voor Christus.

De Latijnse naam van de kalkoenstaart versicolor verwijst naar de grote verscheidenheid aan kleuren op de dop van de paddenstoelen.

Niet iedereen houdt van kalkoenstaarten! Sommige boombezitters maken zich misschien zorgen dat kalkoenstaartpaddestoelen hun bomen doden of beschadigen. Het verwijderen van de paddenstoelen kan de bomen helpen overleven.

Laatste gedachten

Kalkoenstaartpaddestoelen zijn te taai en houtachtig om eetbaar te zijn. Hoewel je ze niet aan je pasta of andere recepten kunt toevoegen, zijn ze nog steeds een zeer nuttige paddenstoel.

Ze hebben veel gezondheidsvoordelen, waaronder het verlagen van de insulineresistentie en het stimuleren van uw immuunsysteem. Ze kunnen zelfs de effectiviteit van sommige kankerbehandelingen helpen verbeteren.

Het beste van alles is dat kalkoenstaartpaddestoelen bijna overal te vinden zijn. En ze zijn gemakkelijk te identificeren. Dus als je geïnteresseerd bent in het jagen op paddenstoelen, dan zijn kalkoenstaarten een goede eerste soort om naar te zoeken.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw