Hoe rozemarijn te kweken?

Rozemarijn is het perfecte kruid als je je kip en vis wat extra smaak wilt geven. Het is ook uitstekend te gebruiken in dipsauzen en marinades, of kan zelfs worden gebruikt om je ruimte op te frissen. Als u rozemarijn in uw tuin wilt kweken, vraagt ​​u zich misschien af ​​hoe u succes kunt behalen. Bekijk hieronder enkele handige tips voor het kweken van rozemarijn, zodat ook jij kunt genieten van alle voordelen die het biedt!

Hoe rozemarijn te kweken

Hoe rozemarijnzaailingen te planten:

Rozemarijn is ideaal wanneer geplant als zaailing. Wanneer u rozemarijn plant, moet u de zaailingen ongeveer 24 inch uit elkaar planten. Rozemarijn groeit meer naar boven dan naar buiten, maar je wilt toch dat de wortels voldoende ruimte hebben om hun benen te strekken.

Rozemarijn geeft de voorkeur aan een standplaats in de half tot volle zon, maar zal zeker gedijen in een volle zon. Zoals de meeste kruiden, zal rozemarijn genieten van goed doorlatende, voedselrijke grond. Omdat rozemarijn een vaste plant is, hoef je je geen zorgen te maken over elk jaar opnieuw planten. Houd hier echter rekening mee bij het kiezen van een ruimte om te planten en zorg ervoor dat het een ideale ruimte is voor de komende jaren.

Hoe rozemarijn in containers te planten:

Rozemarijn is perfect om in containers te kweken, wat geweldig is als je weinig ruimte hebt of wordt gehinderd door het klimaat. Per 18 inch pot passen 1-2 rozemarijnzaailingen. Zorg ervoor dat de pot een goede afvoer heeft en drainagegaten heeft. Je wilt er ook zeker van zijn dat je een zonnige plek hebt waar je de pot naar kunt verplaatsen, of ervoor kiezen om de pot binnen te zetten voor binnenkweek. Eenmaal gevestigd, kun je voor rozemarijn zorgen, net zoals je zou doen als je het in de volle grond zou planten.

Hoe zorg je voor rozemarijn:

Rozemarijn is zo eenvoudig te verzorgen. Als het eenmaal is gevestigd (na een paar weken) kun je het wat mest geven om het een boost te geven. Hij zal dol zijn op een paar centimeter water per week, maar pas op dat je niet te veel water geeft, want rozemarijn kan vatbaar zijn voor rot en meeldauw als het vochtig wordt achtergelaten. Omdat je overmatig vocht wilt vermijden, is het niet nodig om rond de rozemarijnplant te mulchen. Het is beter om het te laten zoals het is, zodat de lucht kan circuleren.

Elke lente wil je dode takken wegknippen om nieuwe groei aan te moedigen. Anders is er niet veel nodig om te snoeien. Als je je rozemarijn wilt vormen, wees dan voorzichtig bij het oogsten en trimmen zoals je wilt.

Hoe rozemarijn te oogsten:

Het mooie van rozemarijn is dat het op elk moment kan worden geoogst. Knip gewoon een tak af als dat nodig is. Je kunt de rozemarijn het beste ondersteboven op een koele, donkere plaats hangen, zodat hij kan uitdrogen. Gebruik dan je vingers en haal ze langs de stengel om de kleine naalden te verwijderen. Als de stengel zo nodig droog is, vallen de naalden er meteen af.

Rozemarijn is perfect om te drogen of in te vriezen, dus maak je geen zorgen als je meer hebt dan je tegelijk kunt gebruiken! Droog of vries het gewoon in tussen stukjes vetvrij papier en het zal nog steeds vers smaken als je klaar bent.

Probeer rozemarijn eens en zie hoe eenvoudig het is om te groeien en hoe leuk het kan zijn om het in de keuken te gebruiken. Het kan zomaar een van je favoriete kruiden worden!