Welkom bij
Moderne landbouw
!
Waarom zou iemand de moeite nemen om weegbree te kweken?
Grotendeels genegeerd door de moderne tuinman, en vaak beschouwd als een vervelende wiet, weegbree is een van die over het hoofd gezien en vaak belachelijke planten die eigenlijk heel veel te bieden heeft.
Zodra we het leren waarderen, dat is.
Met eetbare voedzame bladeren, geneeskrachtige waarde, en ecologisch belang, deze plant is echt een tweede blik waard.
Gelukkig, veel tuinders beginnen het woord te verspreiden over de echte waarde van dit nuttige medicinale kruid.
Vaak gevonden groeiend in gazons en verstoorde gebieden, als je eenmaal leert om deze kruidachtige vaste plant te identificeren, je zult het waarschijnlijk overal gaan opmerken.
Er zijn ongeveer 200 soorten in de Plantago geslacht. De drie meest voorkomende soorten in de VS zijn breedbladige weegbree ( P. majeur ), Rugel's weegbree ( P. rugeli ), en ribwort weegbree ( P. lanceolata ).
Al deze zijn bekend onder vele extra gemeenschappelijke namen, en ze worden allemaal gebruikt in de kruidengeneeskunde.
Breedbladige weegbree is een compact meerjarig bloeiend kruid met een laagblijvende, eivormig, wasachtig groen blad met prominente nerven. Het is ook bekend als vogelzaad, breedbladige weegbree, genezend mes, en kippenplant.
Naar verluidt door de puriteinen naar wat nu de VS is gebracht, sommige indianen noemden het 'de voetafdruk van de blanke man'. Gebladerte kan groeien tot ongeveer zes centimeter lang en vier centimeter breed.
In de nazomer, het produceert een groene, bladloze stengel die boven de bladeren uitsteekt, met lange, stekelige clusters van kleine, dicht opeengepakte groenbruine bloemen met paarse meeldraden.
Genoemd naar de 19e-eeuwse Duitse botanicus Ferdinand Ignatius Xavier Rugel, Rugel's weegbree lijkt op breedbladige, en de twee worden vaak verward.
het is breed, Viened bladeren zijn iets lichter groen en voelen minder wasachtig aan. De basis van de bladstelen waar bladeren aan stengels hechten, kan ook paars of roodachtig zijn, en het produceert dicht opeengepakte stekelige clusters van gebroken witte bloemen.
Het is ook bekend als Amerikaans, zwart zaad, of bleke weegbree.
Ribwort of Engelse weegbree is veel groter, met dunne, lancetvormige bladmessen die zelden meer dan een centimeter breed zijn. In feite, het wordt soms smalbladige weegbree genoemd, evenals ribblad, duindoorn, of lams tong.
De bladloze bloemstelen kunnen meer dan 60 cm lang zijn met puntige, dichte bloemaren. Bloemen zijn bruingroen, met lange witte meeldraden.
Al deze soorten groeien gemakkelijk in verstoorde, verdichte bodems, inclusief rotsachtig en zanderig terrein, en overal in overvloed te vinden, in het bijzonder in USDA-winterharde zones 3-9.
Als zodanig, deze plant speelt een belangrijke ecologische rol bij het revitaliseren van verstoorde en verdichte grond.
Zoals weegbree zich verspreidt om een gebied te bedekken (en het zal zich verspreiden, dankzij de vele duizenden zaden die het elk seizoen produceert), de vezelige wortels breken hard, samengeperste bodems, tegelijkertijd erosie voorkomen door de aarde op zijn plaats te houden.
Hoewel velen het tegenwoordig als onkruid beschouwen, weegbree is niet altijd als zodanig beschouwd, en het wordt in feite al duizenden jaren in voedsel en medicijnen gebruikt.
Zowel breedbladige als ribwort weegbree zijn inheems in Europa en Azië, en Rugel's is ontstaan in Noord-Amerika. Maar deze soorten en vele andere groeien over de hele wereld.
Een zeer toegankelijk en overvloedig geneeskrachtig kruid, weegbree wordt al heel lang in de kruidengeneeskunde gebruikt.
Rond 327 voor Christus, Alexander de Grote zou in India het culinaire en medicinale gebruik van weegbree hebben opgemerkt, en nam de plant mee naar Europa.
De Lacnunga (of "Remedies" in het Engels), een Angelsaksische verzameling medische teksten uit de 10e eeuw CE, opgenomen weegbree als een van de negen heilige kruiden die in combinatie worden gebruikt als een remedie voor vergiftiging en infectie.
Zelfs Shakespeare noemde het in verschillende van zijn toneelstukken.
"Je weegbreeblad is daar uitstekend voor ... voor je gebroken scheenbeen, ' zegt Romeo tegen Benvolio. Zoals Shakespere referenties, deze kruidenremedie wordt al lang gebruikt als zalf voor schaafwonden en lichte verwondingen.
Maar Romeo schenkt ook hetzelfde medicijn dat Benvolio hem heeft gegeven met zijn spot, insinueert dat Benvolio weinig hulp heeft geboden voor zijn liefdesziekte.
Door kruidkundigen aangeduid als een kwetsbaar kruid, deze plant is misschien het best bekend als een remedie die kan helpen om wonden te genezen.
Het bevat gladde slijmstoffen die rustgevend en genezend zijn voor de huid, en wordt vaak plaatselijk toegepast om allerlei kleine wonden te behandelen, inclusief insectensteken en -beten, allergische huiduitslag zoals die van Poison Ivy en brandnetel , netelroos, brandwonden, bezuinigingen, en schaafwonden.
Het wordt ook bereid als een kompres om splinters of glas eruit te halen.
Om een kompres te maken, plet of meng het kruid tot een pasta en breng het aan op het getroffen gebied. Wikkel het mengsel met gaas of een verband om het op zijn plaats te houden.
Het wordt aanbevolen om het 10 minuten tot een nacht aan te laten staan, indien nodig het mengsel om de paar uur opnieuw aanbrengen.
Omdat dit kruid rustgevend en ontstekingsremmend is, het wordt soms ook intern ingenomen om darmontsteking en ademhalingsproblemen te verlichten, zoals chronische bronchitis, prikkelbare hoest, en sinusitis.
En het wordt gebruikt in zowel kruiden- als in de handel verkrijgbare laxeermiddelen - zegt Rosemary Gladstar in haar boek " Kruidenrecepten voor een levendige gezondheid ” dat de “psylliumzaden die in Metamucil worden gebruikt, zijn geproduceerd uit a Plantago soort."
Rosemary Gladstar's kruidenrecepten voor een levendige gezondheid, Beschikbaar op Amazon
Deze plant is eetbaar, voedzaam, en veilig voor gebruik door kinderen en zelfs dieren.
Het kweken van deze plant kost weinig moeite. Deze veel voorkomende tuinwiet gaat onder de juiste omstandigheden groeien, of je het nu wilt of niet.
Je kunt gemakkelijk naar weegbree foerageren. Maar als je een lapje wilt proberen te kweken, zoek gewoon een plekje in de tuin dat bij je past. Vrijwel overal is prima. Deze vaste plant groeit in de volle zon of halfschaduw, in vrijwel elk grondtype.
Het kan worden gekweekt uit zaad of transplantaties.
Direct zaaien in het voorjaar. De zaden zijn klein, en planten produceren er veel van. Zend ze uit over uw geselecteerde gebied, en bedek ze nauwelijks met aarde. Houd de grond vochtig totdat ze ontkiemen.
Om de kiemkracht te verhogen, je kunt zaden voor het planten koud stratificeren door ze een paar weken in de koelkast te plaatsen.
Zaden worden verspreid door de wind, en deze plant zal gemakkelijk zelf zaaien. Als je al een paar planten in de tuin hebt staan, ofwel het zaad zelf verzamelen na de bloei, of laat planten zelf in uw tuin zaaien om volgend seizoen te groeien.
Als je iets in het wild ziet groeien, je kunt ze opgraven en ergens anders overplanten om verspreiding aan te moedigen waar je maar wilt.
Deze plant is gemakkelijk te verplanten omdat hij ondiep, vezelige wortels, plus een sterkere penwortel. Je kunt een patch stimuleren om te groeien waar je maar wilt door een paar planten naar het gebied te verplaatsen.
Zorg ervoor dat u de penwortel en zoveel mogelijk van de meer vezelige wortels intact houdt als u kunt graven, en plant ze op dezelfde diepte waarop ze elders groeiden. Waterput, en zie ze groeien.
Je moet de grond vochtig houden totdat de zaden beginnen te ontkiemen, maar als de planten eenmaal zijn gevestigd, vereist onderhoud minimaal is.
Er hoeft echt niet veel te worden gedaan om ze aan de gang te houden, en ze zullen gelukkig groeien en zich verspreiden! Het enige wat je hoeft te doen is wachten tot het tijd is om te oogsten.
Weegbree kan maaien of vertrappen overleven in drukbezochte delen van de tuin, het kan worden geplant in kleigrond, en het kan zelfs helpen om de grond op zijn plaats te houden in gebieden die gevoelig zijn voor erosie.
Maar als u van plan bent om de zachte jonge bladeren te plukken om aan uw salades toe te voegen, of u wilt ze gebruiken om thee of andere kruidengeneesmiddelen te zetten, het is het beste om een meer beschermde plek in je tuin te wijden aan het kweken van deze plant voor eetbaar gebruik.
Omdat deze plant vaak als onkruid wordt beschouwd, het is niet altijd gemakkelijk om commercieel zaad te verkrijgen.
Over het algemeen, je kunt het beste iets in de buurt vinden en het ofwel transplanteren, of oogst en bewaar de zaden om in de lente te zaaien.
Er zijn ook enkele opties online beschikbaar.
P. majeur
P. majeur zaden zijn beschikbaar voor aankoop bij Viablekitchen Seeds via Amazon .
P. lanceolata
Of, als je de voorkeur geeft aan de Engelse variant, P. lanceolata zaden zijn beschikbaar voor aankoop bij Outsidepride via Amazon .
Weegbree planten zijn winterhard, met de neiging om te gedijen in ongunstige omstandigheden - daarom staan ze door veel mensen bekend als onkruid, ten slotte!
U zou niet veel problemen moeten ondervinden bij het thuis kweken van deze plant. Hier zijn slechts een paar problemen om op te letten:
Weegbree biedt voedsel voor alle soorten dieren in het wild. Herbivoren waaronder konijnen, hert, vee, en schapen kunnen kauwen op de greens en bloemstelen.
Alleseters, waaronder groundhogs (ook wel bosmarmotten genoemd) en zangvogels kunnen langskomen om de bladeren of zaden te eten.
Verschillende soorten insecten kunnen ook graag uw weegbree-gewas bezoeken als voedselbron, hoewel bezoeken van vriendelijke bestuivers zijn ongewoon. Als je genoeg groeit, je zou genoeg moeten hebben om te delen met de bugs!
Deze kleine insecten zuigen graag sap uit bladeren, planten beschadigen. Beheer is over het algemeen niet nodig, echter, aangezien het onwaarschijnlijk is dat een plaag uit de hand loopt.
Als je ze ziet, klop ze af met een sterke spuit uit de slang .
Jij kan lees hier meer over bladluizen .
Junonia coenia , of gewone buckeye-vlinders, leg enkele eieren op planten, in tegenstelling tot de clusters van andere soorten vlindereieren die je zou kunnen zien op andere waardplanten in de tuin.
Hun larven knabbelen graag op de bladgroenten.
Deze rupsen zijn solitaire wezens die de neiging hebben om alleen te leven, en ze mogen in het algemeen niet te veel schade aanrichten. Pluk ze en verplaats ze ergens anders, Als je dat wil.
Deze kleine springende insecten kauwen kleine gaatjes in bladeren, wat kan resulteren in verwelkende of onvolgroeide planten.
In het onwaarschijnlijke geval dat een besmetting ernstig wordt, probeer vangplaten rond het tuinbed te plaatsen om deze kevers te vangen.
Lees hier meer over vlooienkevers .
Er zijn maar weinig ziekten die weegbree teisteren, maar zorg ervoor dat u een goede luchtstroom tussen planten in de gaten houdt, vooral tijdens langere perioden van regen en hoge luchtvochtigheid.
Weegbree kan gevoelig zijn voor echte meeldauw. Deze schimmel veroorzaakt laesies, die zich uiteindelijk over hele stengel- en bladoppervlakken kan verspreiden.
Een mengsel van zuiveringszout, afwasmiddel, en water dat op planten wordt gespoten, kan helpen om meeldauw onder controle te houden.
We hebben hier een gids voor het behandelen van echte meeldauw .
Bladeren kunnen op elk moment tijdens het groeiseizoen worden geoogst - vóór, gedurende, of na de bloei.
Het belangrijkste om in gedachten te houden is dat je de verse binnenbladeren wilt oogsten. De buitenste, die ouder zijn, hebben de neiging om harder te zijn. Knip de bladeren gewoon af als je ze nodig hebt en geniet ervan!
Oogsten in het vroege seizoen zijn meestal het beste voor het maken van tincturen.
Zaden kunnen worden geoogst wanneer de koppen volledig zijn ontwikkeld, drogen, en begint bruin te worden.
Je kunt controleren of ze klaar zijn om te oogsten door een zaadkop te nemen en deze tegen je hand te schudden. Als er zaadjes uitvliegen, ze zijn klaar om te gaan.
Haal je vingers een voor een door de gedroogde stengels om voorzichtig de zaadjes eraf te trekken. Verzamel ze in een plastic zak.
Zeef de zaden een paar keer door een fijne zeef, en blaas er dan zachtjes op om de kaf te verwijderen.
De wortels worden ook gebruikt in de geneeskunde, hoewel minder vaak.
Worteloogst kan het beste in de herfst worden gedaan, wanneer de energie van de plant naar beneden is gericht, weg van de bladeren. Trek gewoon een plant omhoog en verzamel de wortels.
Maak je niet al te veel zorgen over te veel oogsten, want deze plant zal waarschijnlijk blijven terugkomen, hoeveel je er ook uithaalt.
Bij het foerageren naar wilde weegbree, let goed op waar je het vandaan haalt, en wees voorzichtig met het oogsten van planten die zijn gekweekt in mogelijk besmette gebieden. Vermijd bermen, opritten, onbekend terrein, en gebieden die mogelijk met herbiciden zijn bespoten.
Hoewel deze plant het beste vers kan worden gebruikt, speciaal voor plaatselijke toepassing, je kunt de bladeren drogen om ze te gebruiken voor thee of om kruidenwassingen te maken.
Om de bladeren te drogen, dehydrateer ze bij 95 ° F totdat ze kruimelig zijn, controleer af en toe hun textuur totdat ze droog zijn.
Je kunt ze ook in het donker op een scherm of dienblad leggen, droge plaats om te drogen, of hang ze ondersteboven in bundels.
Zodra de bladeren volledig zijn gedroogd, bewaar ze in een goed afgesloten pot in een donkere kast.
Je kunt ook een tinctuur maken van het verse kruid, zodat je het hele jaar door een voorraad plantenmedicijnen hebt.
Om dit te doen, Vul eenvoudig een glazen pot met verse weegbreebladeren en bedek deze met 30-40% alcohol. Dek de pot goed af en plaats deze 4 tot 6 weken op een donkere plaats, schud het dagelijks om het mengsel te roeren. Zeef en breng over naar een druppelflesje.
Je kunt ook proberen een geïnfuseerde olie of zalf te maken met de verse bladeren. Dit is een geweldige manier om dit kruid te bewaren voor uitwendig gebruik wanneer je het nodig hebt.
Begin met het vullen van een glazen pot met verse bladeren en bedek met een dragerolie.
Olijfolie heeft mijn voorkeur, omdat het lang houdbaar is en goedkoper is dan sommige andere soorten olie, maar jojoba, kokosnoot, amandel, of avocado-olie zijn ook goede keuzes.
Laat het kruid ongeveer 4-6 weken in de olie zitten, schud de pot dagelijks. Je kunt hem de eerste dagen in de zon houden, zet het dan voor de rest van de tijd in een donkere kast.
Als de olie klaar is, je kunt het spannen en gebruiken zoals het is, of combineer het met bijenwas om een helende zalf te maken.
Om een weegbreezalf te maken, bereid een dubbele boiler voor en vul deze met enerzijds kruidenolie en anderzijds bijenwas. Roer op laag vuur tot het gesmolten is.
Volgende, giet de vloeistof in blikken of kleine glazen potten en laat ze op het aanrecht staan. De zalf hardt uit bij kamertemperatuur.
Voor een heerlijk rustgevende zalf, probeer extra kruiden toe te voegen, zoals calendula , duizendblad , smeerwortel , en juweel. Je kunt ook een paar druppels etherische olie van lavendel of pepermunt toevoegen voor een finale, therapeutische en aromatische aanraking.
De bladeren van deze plant zijn eetbaar en voedzaam, met een lichte bitterheid en een over het algemeen milde smaak. Ze zijn rijk aan calcium, evenals vitamine A, C, en K.
Je kunt de jonge blaadjes rauw eten in salades, of mix ze in sappen of smoothies.
Ze kunnen worden gekookt in roerbakgerechten en stoofschotels, het toevoegen van een smaak en textuur vergelijkbaar met spinazie. Gedroogde bladeren kunnen worden verkruimeld en toegevoegd aan soepen of koude gemengde dranken.
Verse of gedroogde bladeren kunnen ook als thee worden gezet. Om een infuus te maken, voeg 1-2 theelepels van het gedroogde kruid toe aan een kopje water, of ongeveer het dubbele van die hoeveelheid als het kruid vers wordt gebruikt.
De zaden kunnen ook worden geweekt in water op kamertemperatuur om een koude infusie te maken.
Sommigen zien weegbree misschien als onkruid. Maar zoals zovelen in de geschiedenis, Ik zie dit als een kruid dat veel voordelen biedt, en een van de handigste om bij de hand te hebben.
De volgende keer dat je wordt geknipt of gebeten tijdens het tuinieren, gooi gewoon wat gepureerde weegbree op je wond, en zie zelf hoe handig het kan zijn!
Heb je ervaring met het kweken of gebruiken van weegbree? Deel uw mening in de reacties hieronder!
Als u op zoek bent naar meer geneeskrachtige planten om toe te voegen aan uw tuin, je hebt deze handleidingen vervolgens nodig:
