Welkom bij
Moderne landbouw
!
Liefhebbers van verse dragon in zinderend hete streken moeten vaak afzien van het kweken van hun favoriete kruid.
Franse dragon gedijt gewoon niet op plaatsen waar het echt heet en droog wordt. Maar er is een kruid met een vergelijkbare smaak genaamd Mexicaanse dragon ( Tagetes lucida ) die het buitengewoon goed doet op droge plekken.
Dan zijn er nog de plekken waar Franse dragon last heeft van rot of andere ziektes. Mexicaanse dragon is daar een prima alternatief, te.
Dat gezegd hebbende, dit is niet zomaar een alternatief voor dat klassieke keukenkruid. Het is op zich al een spectaculaire plant.
Naast de smaakvolle bladeren en beschikbare medicinale toepassingen, het is droogtetolerant, niet kieskeurig over grond, en fungeert ook als een ideaal sierspecimen - het is eigenlijk nauw verwant aan goudsbloemen .
In feite, het heeft zoveel te bieden dat in zijn geboorteland Mexico, het wordt door velen beschouwd als de plant die alles kan.
Als je nog nooit van deze wonderplant hebt gehoord, of wil je meer weten, dit is wat we zullen bespreken:
Met alles erop en eraan, wie zou niet willen dat deze plant een deel van hun tuin wordt? Laten we beginnen!
Mexicaanse dragon is een overblijvend kruid afkomstig uit Mexico en Midden-Amerika, hoewel zijn natuurlijke habitat snel krimpt als gevolg van klimaatverandering en ontbossing.
Hoewel het behoort tot de Asteraceae-familie, samen met de meer gebruikelijke Franse dragon ( Artemisia dracunculus ) , het behoort tot een ander geslacht ( Tagetes ).
Het gaat ook door de namen Texas, Spaans, of winterdragon, evenals zoete foelie, yerbis anijs, zoetgeurende goudsbloem, wolk plant, en Mexicaanse muntgoudsbloem.
Terwijl de geschiedenis van Franse dragon grotendeels het verhaal is van een klassiek keukenkruid, Mexicaanse dragon heeft een meer intrigerend verleden.
In Mexico, inheemse mensen gebruikten het als wierook, medicatie, een manier om gevangenen te onderwerpen, en een hallucinogeen in religieuze ceremonies.
Het werd medicinaal gebruikt om slachtoffers van een blikseminslag te behandelen, en als een kompres om mensen te helpen veilig het water over te steken.
Vandaag, het wordt meestal medicinaal en in de keuken gebruikt, hoewel er nog steeds mensen zijn die experimenteren met de meer psychoactieve eigenschappen ervan.
Over medicinaal gebruik gesproken, T. lucida heeft een echte belofte op die afdeling. één studie ontdekte dat het het vermogen heeft om te werken als een vaatverwijdend middel, terwijl een ander bevestigde dat het pijnstillende eigenschappen heeft zonder schade aan het maagstelsel te veroorzaken, zoals NSAID's dat kunnen.
Een andere studie geeft aan: dat het schimmeldodende en antibacteriële eigenschappen heeft.
Dus hoe ziet dit wonderkruid eruit? De planten groeien tot vier voet lang en drie voet breed. De bladeren zijn glanzend groen met een lansvorm die lijkt op die van Franse of Russische dragon, alleen iets breder.
De bloemen zijn geel, geurig, en maak een opzichtige weergave in de late zomer en vroege herfst.
Gekweekt als vaste plant in USDA-winterharde zones 8 tot 11, veel mensen kiezen ervoor om het als een jaarlijkse buiten die regio's te laten groeien.
Als vaste plant, het bereikt zijn volledige grootte in ongeveer drie jaar. In zone 8, het kan tot op de grond afsterven en in de lente weer tevoorschijn komen. Het is ook een vruchtbare zelfzaaier als het mag bloeien en naar zaad gaat.
Als je ooit hebt laten goudsbloemen gaan naar zaad en verspreid in uw tuin, je weet waar ik het over heb.
De bladeren smaken veel naar Franse dragon, hoewel ze minder kruiden en meer zoetheid hebben, met een vleugje drop.
Daar zijn rapporten geweest dat de bladeren irriterend kunnen zijn voor de huid, dus zorg ervoor dat u lange mouwen en handschoenen draagt als dit voor u het geval is.
Pericón, zoals het in Mexico bekend is, is gebruikt in de traditionele Mexicaanse geneeskunde om alles te behandelen, van depressie en angst tot pijn en koorts, evenals kankertumoren.
Het is ook gebruikt als een insectenwerend middel, een kleurstof, en als wierook. Vervolgens, natuurlijk, er is zijn heerlijke smaak en de mooie bloemen, die een uitbarsting van kleur aan de tuin toevoegen.
Mensen gebruiken deze plant al duizenden jaren overal, van wat nu het zuidwestelijke deel van de Verenigde Staten is tot het moderne Argentinië.
Bijvoorbeeld, de Maya's gebruikten het om malaria en verkoudheid te behandelen.
Azteken gebruikten het poeder van de gedroogde bladeren om gevangenen als verdovingsmiddel in het gezicht te blazen. om de zintuigen van gevangenen af te stompen voordat ze "uitgevoerd werden door levend te worden verbrand in een grote oven, ” volgens Robert Trostle Neher in "De etnobotanie van Tagetes."
Dr. Neher, een professor in de biologieafdeling van de Universiteit van La Verne in Californië, probeerde zichzelf op dezelfde manier te verdoven met de plant, maar vond dat het zijn slijmvliezen te veel irriteerde om invloed te hebben op deze gemoedstoestand.
Wel merkte hij op dat een thee gemaakt van de bladeren een “sterk stimulerend effect heeft, " echter.
Het Huichols-volk van Mexico noemt Mexicaanse dragon yauhtli, en ze hebben het traditioneel zowel recreatief als medicinaal gerookt om te profiteren van de hallucinogene effecten.
De Cora-mensen gebruiken bundels van de gedroogde bladeren en bloemen als decoratie in hun kerken. Vandaag, bundels van het kruid worden ook gebruikt bij christelijke religieuze ceremonies in Mexico en het wordt beschouwd als een belangrijke heilige plant.
In sommige gebieden, de Fiesta del Pericón wordt elk jaar op 28 en 29 september gehouden ter ere van San Miguel, en bundels van de kruiden worden opgehangen in deuropeningen en in kerken.
Hoewel het niet langer wordt gebruikt om gevangenen te onderwerpen die op weg zijn naar hun dood, het wordt nog steeds gebruikt in Mexico en Midden-Amerika om schorpioenbeten en koorts te behandelen, en als afrodisiacum en een traditioneel middel tegen maagklachten. Het stoot ook nematoden af en kan muggenlarven doden.
Hoewel het een belangrijke geschiedenis heeft als geneeskrachtig en religieus kruid, de plant werd niet alleen voor die doeleinden gewaardeerd. Overal waar het als medicijn is gebruikt, het is ook gebruikt om de smaak van voedsel te verbeteren.
Bijvoorbeeld, de Azteken gebruikten de bladeren om de op cacao gebaseerde schuimige, met schuim bedekte drank chocolatl te maken, en de Maya's gebruikten het om alles op smaak te brengen, van vlees tot groenten. In Mexico en Midden-Amerika vandaag, het wordt vaak toegevoegd aan rijst- en bonengerechten.
De hele plant kan ook worden gebruikt om een prachtige goudkleurige kleurstof te maken. De Zapotec-bevolking van Oaxaca waarderen de plant als een traditionele natuurlijke kleurstof en sommige kunstenaars, zoals Porfirio Gutiérrez, blijf de kunst van het maken van textiel met behulp van de plantaardige kleurstof delen om de oude tradities door te geven.
Zoete foelie is geen moeilijke plant om zich voort te planten. Het groeit gemakkelijk uit zaden en stekken, en via gelaagdheid of verdeling.
Voordat u plant, bereid uw grond indien nodig voor. Omdat Mexicaanse dragon niet veeleisend is als het om aarde gaat, het is niet waarschijnlijk dat u veel zult moeten doen. Als u extreem zand- of kleigrond heeft, je wilt werken in een oude mest of compost om de aarde te verbeteren.
Zodra alle gevaar voor vorst in uw regio voorbij is, zet zaden direct in de grond. Druk ze in de grond zodat ze net onder het oppervlak komen. Geef de grond goed water en houd deze vochtig terwijl de zaden ontkiemen, wat ongeveer twee weken duurt.
Zodra de zaailingen zijn uitgekomen en de eerste set echte bladeren is gevormd, verminder de watergift zodat de bovenste centimeter aarde tussen het water door uitdroogt.
Onthoud dat dit kruid niet van de kou houdt. Alles onder de 30 ° F zal het waarschijnlijk doden, dus als u een voorsprong wilt hebben op het groeiseizoen, jij kan zaden binnenshuis starten ongeveer zes weken voor de laatste verwachte vorstdatum in uw regio.
Zaai zaden in celplugtrays gevuld met een startmedium voor zaden. Misschien wil je een paar zaden in elke cel doen om ervoor te zorgen dat je in elke cel een gezonde zaailing hebt. Trek gewoon aan extra's die opduiken zodra ze een centimeter of zo lang zijn, waardoor er één gezonde zaailing per cel overblijft.
Houd de grond vochtig en verminder de watergift zodra de echte bladeren zijn gevormd. Zet de trays op een plek met de volle zon of zet ze onder kunstmatige kweeklampen minimaal zes uur per dag.
Verplant wanneer de kruiden ongeveer 15 cm hoog zijn. Voordat u ze in uw tuin plaatst, je moet ze ongeveer een week uitharden.
Om dat te doen, haal de zaailingen naar buiten en zet ze een uur op een beschutte plek. Neem ze dan voor de rest van de dag weer mee naar binnen. Op de tweede dag, zet ze twee uur buiten. Op de derde dag, doe dit gedurende drie uur, enzovoort. Na een week, uw plant moet klaar zijn om fulltime buiten te blijven.
Deze plant groeit gemakkelijk uit stekken. In de lente, neem een stengel van 15 cm en verwijder de bladeren van de onderste helft. Vul een vier-inch container met potgrond, of u kunt de stekken direct in voorbereide grond in de tuin planten.
Doop het afgesneden uiteinde in wortelhormoonpoeder en steek het in de grond zodat een derde van het stekje onder het grondoppervlak staat. Geef goed water, zodat de grond aanvoelt als een goed uitgewrongen spons. Houd de grond daarom een paar weken vochtig of iets droger, totdat de plant wortels vormt.
Je weet dat dit is gebeurd als je de plant een klein ruk geeft en hij weerstaat. Op dat punt, u kunt na het afharden buiten uitplanten zoals hierboven beschreven. Nadat je buiten hebt geplant, watergift verminderen.
U kunt niet alleen nieuwe planten creëren door middel van worteldeling, maar het is een goed idee om je kruiden om de paar jaar te verdelen om ze te behouden. Door te delen krijgen de wortels meer ruimte en wordt compacte groei gestimuleerd.
In de lente of herfst, graaf zoveel mogelijk van de plant op door een paar centimeter breder te graven dan de omtrek van het gebladerte en ongeveer een voet naar beneden.
Werk het kruid voorzichtig uit elkaar zodat je twee even grote planten hebt. Als de wortels hardnekkig zijn, je kunt ze doorknippen met een schaar of een tuinmes .
Herplant de ene helft terug in het oorspronkelijke gat en plaats de andere helft op een nieuwe plek.
Sommige planten lijken klaar om zich voort te planten waar ze de grond ook raken, en dit is er een van. Als een tak in contact komt met de grond, het zal wortels uitzenden.
Je kunt dit voor je laten werken door een tak te nemen die minstens negen centimeter lang is en de bladeren uit het midden te verwijderen. Leg de tak op de grond en bedek deze lichtjes met een halve centimeter aarde.
In een paar weken, geef de tak een ruk en kijk of hij weerstand biedt. Zo ja, snij de stengel weg van de ouderplant en graaf voorzichtig de tak en de nieuwe wortels op.
Plant je nieuwe kruid zoals je een transplantatie zou doen.
Of u nu transplantaties koopt, begin je eigen zaailingen of stekken, of verdeel planten, op een gegeven moment wil je deze in je tuin verplanten.
Om dit te doen, graaf een gat dat twee keer zo breed en zo diep is als de container waarin de plant groeit. Als je je eigen gelaagde of verdeelde plant hebt opgegraven, maak het gat twee keer zo breed als de bestaande wortelstructuur.
Haal de plant voorzichtig uit de container en plaats deze in het gat zodat deze op dezelfde hoogte in de grond zit als in de container of de grond.
Vul rond het gat met aarde, en water goed om de grond en wortels te regelen.
Dit is een plant die niet kieskeurig is over de grond waarin je hem plant. Hij groeit even goed in zware klei en zandgrond. Dat gezegd hebbende, het geeft de voorkeur aan goed gedraineerde, vruchtbare grond met een pH tussen 6,5 en 7,0.
Het is veeleisend over zonlicht, echter. Het zal niet in de schaduw groeien.
Ruimteplanten ongeveer 18 centimeter uit elkaar. Je kunt ze dichterbij plaatsen als je ze als eenjarige kweekt, omdat ze hun volledige grootte niet zullen bereiken.
Deze planten gedijen goed in een mesic tot droge habitat. Dat betekent dat ze vochtigheid en natte grond (zolang er een goede afwatering is) en droogte kunnen verdragen. Ideaal, geef de plant meer water als de bovenste paar centimeter van de grond is uitgedroogd.
Mexicaanse dragon groeit goed in containers, zolang de drainage goed is en de pot een capaciteit heeft van ten minste drie gallons als je hem als vaste plant wilt kweken.
Als je de jouwe als eenjarige in kleinere potten wilt kweken, ga ervoor! Zorg er wel voor dat je ze daarna elk jaar in een grotere container verpot als je ze langer dan een jaar kunt bewaren.
Deadhead regelmatig als je herhalingsbloei wilt stimuleren en planten wilt ontmoedigen om uit te zaaien. Verdeel om de paar jaar om de gezondheid van de plant te verbeteren volgens het hierboven beschreven proces.
Hoewel deze plant niet gesnoeid hoeft te worden, je kunt naar wens snoeien om bossige groei te stimuleren en een aangename vorm te creëren.
Zoete foelie is geen hongerige plant, maar het profiteert van regelmatige voedingen om weelderige bladgroei te stimuleren. Voer tijdens het groeiseizoen om de maand een universele meststof.
De All-Purpose-mix van Down To Earth is mijn go-to.
Down to Earth universele meststof
Als je besluit dat je wat aan je tuinarsenaal wilt toevoegen (en dat zou je ook moeten doen!), Arbico Organics heeft u gedekt .
Kleed je kruiden om de maand aan met twee ons kunstmest.
De overgrote meerderheid van de zaden en levende planten die je zult vinden, worden verkocht onder de namen Mexicaanse muntgoudsbloem, winter of Mexicaanse dragon.
Mexicaanse Dragon Zaden
Je kunt vinden T. lucida zaden verkrijgbaar bij Botanical Interests .
Er is een cultivar met de naam die je misschien ziet, en dat is T. lucida 'Anisata.'
‘Anisata’ blijft laag bij de grond, het bereiken van slechts 12 centimeter lang wanneer volledig volgroeid. Het heeft een zich verspreidende gewoonte, en zal zich naar buiten uitstrekken tot 18 inch. Anders, het ziet er hetzelfde uit als standaardplanten.
Mexicaanse dragon heeft niet veel plagen en ziekten die het storen. In feite, het kan zelfs worden gebruikt om veel van de veelvoorkomende plagen te bestrijden die groentegewassen aantasten.
Neem de gevreesde wortelknobbelaaltje ( Meloidogyne spp.), bijvoorbeeld. Deze bekende plaag kan ongelooflijk schadelijk zijn voor gewassen. Maar T. lucida en andere planten in de Tagetes geslacht kan worden geplant om nematoden te helpen bestrijden.
De plant stoot ook bladluizen en sommige soorten snuitkevers af, en herten en konijnen zullen het niet aanraken.
Ik kweekte het op de parkeerstrook voor mijn huis omdat het gebied geen irrigatie had, en het hert kon het gewoon niet laten om naar alles en nog wat te snuffelen wat ik daar had geplant... behalve yerbis anijs.
Dat gezegd te hebben, het zou een zeldzame plant zijn die geen tuinvijanden heeft, en er is één soort ongedierte - die slijmerige kleine buikpotigen die we allemaal kennen en haten - die het niet kunnen laten om hun microscopisch kleine tanden in Mexicaanse dragon te laten zinken.
Slakken en slakken zullen een snelle maaltijd maken van kleine planten en kunnen behoorlijk wat gebladerte van grotere exemplaren eten. Als je worstelt met slakken in je tuin, lees onze gids voor het omgaan met slakken voor wat tips.
Hoewel ik nog nooit ziekteverschijnselen op mijn planten ben tegengekomen, het is mogelijk dat ze worden getroffen door Botrytisziekte.
Deze schimmelinfectie wordt veroorzaakt door schimmels in de Botrytis geslacht. Het komt veel vaker voor bij planten die vol zijn, overwaterd, of groeien in vochtige gebieden, vooral als die gebieden ook koel zijn (ongeveer 60 ° F).
Als deze ziekte zich aandient, je ziet kleine zwarte stippen of grijsgekleurde sporen op de plant die wegwaaien in de wind. Mogelijk ziet u bruine vlekken op de bladeren en kan het gebladerte afsterven.
De schimmel kan overwinteren op dood plantenweefsel, dus zorg ervoor dat u uw tuinen in de herfst opruimt.
Om het te beheersen, gebruik een fungicide dat Bacillus subtilis zoals ophouden, wat is? gedragen door Arbico Organics .
Stop met biologisch fungicide
Sproei het gebladerte eenmaal per week met de door de fabrikant aanbevolen dosering zolang de symptomen aanwezig zijn.
Als je klaar bent om te kiezen, knip de stelen indien nodig. Planten zullen vertakken waar je ze ook snijdt, wat resulteert in een meer overvloedige en bossige groei.
Om de zaden te oogsten, laat de bloemen aan de plant drogen en bruin worden. Verwijder ze met een tondeuse, zorg ervoor dat u de lange bruine basis aan het einde opneemt (dat is de zaaddoos).
Trek weg en gooi alle bloembladen weg die gemakkelijk naar buiten komen en wrijf vervolgens de gedroogde zaaddozen zachtjes in uw handen over een kom. Blaas het kaf voorzichtig weg om de zaden te onthullen.
Bewaar zaden in een papieren envelop op een koele, droge plek tot je klaar bent om volgend jaar opnieuw te planten.
De stengels en bladeren zijn in de koelkast gewikkeld in keukenpapier en in een plastic zak ongeveer een week houdbaar.
Droog en maal de bladeren tot een poeder en gebruik het overal waar je Franse dragon in een recept zou gebruiken.
Om de bladeren te drogen, was ze en plaats ze in een bakplaat op het middelste rek van de oven op de laagste stand. Laat ze drogen tot ze knapperig en broos zijn bij aanraking, meestal ongeveer een uur of twee.
Je kunt de stelen drogen door ze aan de basis af te snijden en samen te bundelen. Hang ze op een koele, beschermd gebied en laat ze volledig drogen. Dit kan enkele dagen tot enkele weken duren, afhankelijk van uw weer en klimaat.
Haal de bladeren van de steel en bewaar ze in een glazen pot op een koele, donkere plaats.
Ik verkruimel of plet de bladeren vlak voor het koken, maar je kunt ze ook van tevoren verkruimelen.
Onthoud dat dit de plant is met vele toepassingen, dus veel plezier ermee.
Gebruik de gedroogde bladeren overal waar je Franse dragon zou gebruiken. Onze zustersite Foodal heeft een hele gids over het gebruik van dragon in de keuken.
Hoewel de twee planten een vergelijkbare smaak hebben, Mexicaanse dragon heeft iets meer zoetheid en is iets minder pittig.
Het is een subtiel verschil, maar het is opmerkelijk. Ik heb ooit geprobeerd Franse dragon toe te voegen aan warme chocolademelk toen ik geen yerbis-anis bij de hand had, en het werkte niet.
De smaak was te pittig en je proefde niet de subtiele zoete ondertonen die je kunt met Mexicaanse dragon.
De bloemen zijn eetbaar en vormen een mooie aanvulling op salades of als topper voor soep. De verse bladeren zijn subtiel genoeg om rijst niet te overweldigen, eieren, of salades.
Als je besluit om de bladeren te koken, voeg ze op het laatste moment toe.
Veel mensen wenden zich tot Mexicaanse dragon omdat ze op zoek zijn naar een alternatief voor de Franse variant. Maar laten we eerlijk zijn:deze plant is op zich al een bijzonder kruid.
Naast het feit dat het ongelooflijk tolerant is voor een breed scala aan bodems, het heeft een spectaculaire smaak, mooie bloemen, en veelbelovende medicinale toepassingen.
Nu u gewapend bent met de kennis om het in uw ruimte te laten werken, kom alsjeblieft terug en vertel ons hoe je besluit dit Zwitserse zakmes uit de tuinwereld te gebruiken.
Ook, als deze gids nuttig voor u was, we hebben nog veel meer om van te genieten. Bekijk enkele van deze zoete foelie-familieleden van de familie Asteraceae De volgende:
