Welkom bij
Moderne landbouw
!
door Liu Fenglei, hij Zhuliu, Dong Qiufen en Zhang Song, Guangzhou Nutriera Biotechnologie Co., Ltd, China
De zwartgevlekte kikker (Pelophylaxnigromaculatus) is een amfibisch dier van de soort Ranidae en het geslacht Pelophylax. Het is een heilzame soort met economische en wetenschappelijke onderzoekswaarden, en staat sinds 2004 op de rode lijst van bedreigde diersoorten van de IUCN. het is in China niet toegestaan om wilde zwartgevlekte kikkers te vangen.
Zwartgevlekte kikkers worden al heel lang in China bestudeerd, en het is opgenomen in het Compendium van Materia Medical. Omdat het vlees veel eiwitten en weinig vet bevat, de zuiderlingen schilderen het zelfs af als heerlijk als kippenvlees en het is een populair gerecht voor de mensen.
Naast de voedingswaarde, het heeft enkele geneeskrachtige effecten, zoals het verbeteren van de lever- en nierfuncties, het bevorderen van lichaamsimmuniteit, anti-aging eigenschappen, gunstige longfuncties en gezichtsvermogen enz. Bovendien, geëxtraheerde kikkerolie kan worden gebruikt als een regulator van het metabolisme en de schoonheid van het menselijk lichaam.
De zwartgevlekte kikker komt voornamelijk voor in China, Japan, Noord Korea, Zuid-Korea en Rusland. Het kan zich aanpassen aan brede geografische omgevingen, en is te vinden in verschillende habitats, waaronder weiden, lommerrijk, gemengde dennen, loofbossen, bosland, en zelfs woestijnen.
Verder, de soort is ook aanwezig in geschikte gemodificeerde habitats. Binnen deze, zijn bewoont zijn verschillende soorten stilstaande waterlichamen, inclusief rivierzwembaden, kanalen, meren, reservoirs, vijvers, moerassen, sloten en rijstvelden. Chinese wetenschappers hebben kunstmatige landbouw op volledige schaal bereikt en hebben voertechnologie voor deze soort ontwikkeld. De industrie van de zwartgevlekte kikker ontwikkelt zich snel. Het wordt op grote schaal gekweekt in meer dan 10 provincies van China, en het is een algemeen aquacultuurproduct geworden.
Industrie overzicht
Met commerciële landbouwtechnologie, de zwartgevlekte kikker heeft zich zeer snel ontwikkeld en is booming in China.
anno 2015, het commerciële landbouwgebied van de zwartgevlekte kikker was ongeveer 1, 647 hectare. Maar het groeide sterk in 2016 en 2017 met ongeveer 6 landbouwgebieden, 590 hectare en 13, 180 acres en wordt een stijgende trend in 2018. Centraal China is het belangrijkste kweekgebied voor kikkers met zwarte vlekken, waarin de provincie Hubei het grootste broedgebied van bijna 4 vertegenwoordigt, 942 hectare, gevolgd door de provincie Hunan (3, 945 hectare), provincie Sichuan (1, 647 acres) en andere provincies (3, 945 hectare).
Momenteel, de gemiddelde opbrengst van zwartgevlekte kikker is 150 ~ 330 kg / acres. De jaarlijkse productie van de zwartgevlekte kikker is ongeveer 70, 000 ton, en de commerciële vraag naar voer is 100, 000 ton in China.
Veredelingstechnologie
De jongen van de zwartgevlekte kikker worden verkregen door natuurlijke voortplanting in een kunstmatige kwekerij. De oppervlakte van een kikkervijver is ongeveer 200m2 met een sloot rondom het middelste rustgebied; het is voor het kweken van kikkers en ook voor het leggen van eieren.
De bezettingsdichtheid van de broedstock is drie tot vier paren/m2. Het lichaamsgewicht van de ouderdieren is normaal gesproken meer dan 50 g, en elk vrouwtje kan er 1 leggen 000-1, 500 eieren. Als de lente komt
met stabiele en geschikte temperaturen, de boeren vullen de sloot met water en de zwartgevlekte kikker broedt en legt van nature eieren in de ringvormige sloot waar de eieren zich ontwikkelen tot kikkervisjes.
Om kannibalisme te voorkomen, de boeren verzamelen de kikkereieren en broeden ze samen uit, en breng de kikkervisjes vervolgens over naar de kweekvijvers.
Landbouw
Zwartgevlekte kikker wordt gekweekt langs het stroomgebied van de Yangtze-rivier omdat hij geschikt is om te overleven met het subtropische moessonklimaat met warme en vochtige temperaturen, regen en
vier verschillende seizoenen. De zwartgevlekte kikker heeft een winterslaapgewoonte, en de geschikte temperatuur voor groei is 20-30 °C. De zwartgevlekte kikker legt eieren van maart tot april, en de groeiperiode van het kikkervisje is van maart tot mei, de metamorfoseperiode is van mei tot juni, de groeiperiode van de kikker is van mei tot oktober, en de winterslaap is van oktober tot februari van het volgende jaar.
Voor commerciële landbouw, de zwartgevlekte kikker komt vijf tot tien dagen uit, de groeiperiode van kikkervisjes is ongeveer 45-55 dagen, de metamorfe periode is ongeveer 30 dagen, en thefroglet tot de kikkerkweekperiode is ongeveer 60-120 dagen. Eigenlijk wordt aangenomen dat de zwartgevlekte kikker geen statisch voer eet. Boeren voeren de kikkers alleen met levende Tenebrio molitor en maden. Maar door de levende Tenebrio molitor te mengen met het commerciële dieet om de kikker dynamisch te voeden, de zwartgevlekte kikker kan de Tenebriomolitor en commercieel voer niet onderscheiden.
Volgens deze eigenschap een speciale elastische voerbak is ontwikkeld en ontworpen voor het voeren van kikkers met zwarte stippen. Als de zwartgevlekte kikker op de voerbak springt, het gaas trilt, en het voer trilt als levende voerbewegingen, waardoor de kikkers worden gestimuleerd om te eten.
Met enkele verbeteringen, de aastray is niet langer beperkt tot het elastische gaas, en de kunststof plaat kan ook als voerbak worden gebruikt. Met deze voerbak, de boeren zijn sinds 2015 begonnen met het gebruik van geëxtrudeerd voer voor hun kikkers.
Dankzij de geëxtrudeerde voeding, De zwartgevlekte kikkerkweek ontwikkelt zich snel. Veel aquafeed-molens in Hunan, Hubei
en locaties in de buurt proberen kikkervoer te produceren, maar met verschillende voerkwaliteit en prestaties. Het huidige zwartgevlekte kikkervoer op de markt kan worden onderverdeeld in twee soorten:fijngestampt voer, die speciaal wordt gebruikt voor het voeren van kikkervisjes in het vroege stadium, en geëxtrudeerd voer, dat is voor de groei van de kikker. Het voedingseiwit varieert van 36 procent tot 42 procent, met prijzen 0,48-0,60 USD/kg, en de boeren geven voor hun kikkers altijd de voorkeur aan voer met 40 procent eiwit.
Volgens de voorwaarden van de vijver, drie landbouwmethoden kunnen worden gebruikt. Ten eerste, zwartgevlekte kikkereieren kunnen direct naar de vijver gaan met een dichtheid van 120-200 eieren/m2 voor broederijproductie. De boeren kunnen ook ongeveer 60-100 kikkervisjes/m2 of 50-80 kikkervisjes/m2 in voorraad hebben. Kunstmatige landbouw kan de groeicyclus van de zwartgevlekte kikker aanzienlijk verkorten.
Met betere voedingscondities, een kikkertje (grootte van 1,5 - 1,7 g/st) kan slechts 50 dagen duren voor een volwassen kikker, die de marktgrootte van 30 g / stuks kan bereiken.
Consumptie
Zwartgevlekte kikkergerechten zijn populair in Midden- en Zuid-China, maar Chinese wetten beschermen de wilde kikkers. Boeren daar hebben ook een positief respect voor de zwartgevlekte kikker, omdat de wilde zwartgevlekte kikker een sterk vermogen heeft om ongedierte te vangen
en gewassen te beschermen tegen ongedierte. Mensen consumeren alleen de gekweekte zwartgevlekte kikker, maar de jaarlijkse productie 70, 000 ton kan de toenemende vraag niet aan, die meer kunstmatige landbouw in het gebied zal bevorderen.
Boeren kunnen een goed rendement halen uit de kikkerkweek. Normaal gesproken is het oogstseizoen van augustus tot oktober met relatief lage prijzen zoals 3.62 USD/kg, maar boeren kunnen nog steeds goede winsten behalen. In de eerste helft van een jaar, de prijzen zijn veel hoger vanwege het beperkte aanbod.
Momenteel, de technologie voor de broeikasteelt wordt onderzocht, zodat het hele jaar door aan de verbruikseisen wordt voldaan.
Outlook
Kunstmatige landbouw van de zwartgevlekte kikker is nu booming met een enorm ontwikkelingspotentieel. Wetenschappers en experts doen onderzoek naar het broederijgedeelte om de productiviteit te verbeteren, en probiotica voor de gezondheidszorg voor kikkers worden gecombineerd met geëxtrudeerde voervoeding. Er zullen productieprocedures en beheernormen worden opgesteld voor een groene en duurzame ontwikkeling op lange termijn.
