Welkom bij
Moderne landbouw
!
door Rebecca Sherratt, Functie-editor, Internationale Aquafeed
De citroenhaai (Negaprion brevirostris) is een soort die behoort tot de familie Carcharhinidae die voorkomt in de westelijke Atlantische Oceaan en het zuidoosten van de Atlantische Oceaan. Personen die bekend zijn met het kweken van vis in subtropische wateren, zijn zich misschien bewust van de citroenhaai en zijn status als bijzonder gevaarlijk roofdier. Citroenhaaien hebben een bijzonder gevarieerd dieet, maar een bijzondere voorliefde voor beenvissen, schaaldieren en garnalen.
Vooral in de VS, Citroenhaaien worden vaak gevangen als bijvangst in zowel de kieuwnet- als de pelagische visserij. Hun naam is afgeleid van hun gelige tint, waardoor de citroenhaai opgaat in de zanderige zeebodem en onopgemerkt blijft door de vissen erboven. De soort is ook te herkennen aan hun stompe snuit, die korter is dan de breedte van hun mond en met name meer afgerond dan die van andere haaiensoorten. Citroenhaaien hebben geen middenrug en hun twee rugvinnen zijn opmerkelijk gelijk in grootte.
Citroenhaaien kunnen tot 11,3 ft lang en 183 kg worden en hebben de neiging om de ondiepe wateren van mangroven te bewonen, koraalriffen en ingesloten baaien, die ook dienen als kraamkamers voor de kleinere vissen waarop ze jagen. Ze gaan zelden open wateren dieper dan 300 voet, behalve tijdens migraties, voorkeur voor continentale en insulaire planken voor hun jacht.
Deze haaiensoort leeft het liefst in groepen. Bekend als sociale wezens, ze communiceren regelmatig voor verkering en beschermingsdoeleinden. Voeden is zelden een eenzame bezigheid en, zodra de prooi is beveiligd, Citroenhaaien zullen zich massaal voeden. Citroenhaaien worden geslachtsrijp wanneer ze ongeveer 12-16 jaar oud zijn en krijgen jongen in ondiepe kinderwateren waar ze vaak hun hele leven naar terugkeren.
jachtmethoden
De overtuiging dat haaien opportunistische jagers zijn, geldt vooral voor citroenhaaien. Deze soort zal doorgaans verhuizen naar overal waar prooien in overvloed zijn en zich voeden met alles wat op dat moment beschikbaar is, zoals meervallen, vijzels, krakers, rivierkreeft, pijlstaartroggen en mul. Ondanks dit, veel onderzoeken hebben aanwijzingen opgeleverd dat citroenhaaien ook een voorkeur hebben voor bepaalde soorten en actief zullen vermijden om op bepaalde soorten te jagen ten gunste van andere.
De citroenhaai zal een stalkingtechniek toepassen om op langzamere soorten te jagen die gemakkelijk te vangen zijn. Op de Bahama's, het primaire dieet van de citroenhaai zal bestaan uit mojarras, een soort die zich met name camoufleert in een poging om aan een bedreigende situatie te ontsnappen, in plaats van gewoon weg te zwemmen.
Citroenhaaien voeden zich 's nachts door het gebruik van elektroreceptoren om de beweging van hun prooi in schemerwater te detecteren. In tegenstelling tot andere haaiensoorten, die hun prooi verscheuren bij het eerste contact, Citroenhaaien zwemmen met indrukwekkende snelheden naar hun prooi toe, alleen om abrupt te remmen en de prooi met hun borstvinnen te prikken. Zodra de Citroenhaai hun prooi gedesoriënteerd heeft, ze klemmen zich vast met hun kaken en schudden hun hoofd heen en weer totdat stukjes vlees worden afgescheurd.
Voorzorgsmaatregelen tegen haaien treffen
Haaien kunnen ontmoedigende roofdieren zijn voor viskwekerijen, maar er zijn voorzorgsmaatregelen die men kan nemen om de dreiging die ze vormen tot een minimum te beperken. Een van deze maatregelen is haaienresistente netten.
In 2013, Het Nederlandse life-sciencesbedrijf Koninklijke DSM produceerde een innovatief nieuw haaienbestendig net voor gebruik in de warmwateraquacultuur. Gemaakt van polyethyleenvezels en roestvrij staaldraad, het net blijkt resistent te zijn tegen beten en bestand te zijn tegen aanvallen van een groot aantal carnivoren in het water, zoals citroenhaaien, hamerhaaien, tijgerhaaien en rifhaaien. Door de kleine gaatjes in het net kunnen haaien ook niet vast komen te zitten in het net.
Er zijn ook verschillende elektrische en chemische insectenwerende middelen op de markt voor viskwekers die de risico's van haaien willen minimaliseren. Legeringen en magneten wekken kleine spanningen op in zeewater, die de elektroreceptoren van een haai beïnvloeden, terwijl de gekweekte vis onaangetast blijft.
Veel bedrijven hebben onderzoek gedaan naar strategieën voor het verminderen van bijvangsten. Haaien zijn goed voor meer dan 66 procent van de wereldwijde bijvangst, wat een aanzienlijke tol eist van de bevolkingsaantallen. Regelgeving rondom vistijden, die overeenkomen met wanneer bekend is dat haaien actiever zijn, zijn opgezet over de hele wereld om te proberen de schade van dergelijke activiteiten tot een minimum te beperken.
