Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot melkveehouderij in de VS en melkveebedrijfsplan: Melkveehouderij houdt zich bezig met melkproductie en aanverwante producten. In deze, je moet zuivelproducten verkopen, d.w.z., die met betrekking tot melk op de markt. U kunt snel melk krijgen van verschillende dieren zoals koeien, en buffels, etc. Maar je moet apart werken voor de aanverwante producten zoals yoghurt, en ghee, enzovoort., wat tijd kost. Daarom, als je wilt, u kunt direct melk verkopen. Dus in dit artikel we zullen u vertellen hoe u kunt beginnen met melkveehouderij in de VS, en met behulp hiervan, je kunt een goed bedrijf opzetten.
De Amerikaanse zuivelindustrie is goed gepositioneerd en staat ook te popelen om te voldoen aan de groeiende vraag naar zuivel in de wereld. Door de hele toeleveringsketen, van boerenfamilies en melkverwerkers tot fabrikanten van producten en ingrediënten, de zuivelindustrie in de VS is volledig geïnvesteerd in het zijn van een wereldwijde leverancier voor de lange termijn die de zaken van klanten vooruithelpt. Zuivel is niet alleen een gezonde en lekkere voedingsgroep en draagt ook aanzienlijk bij aan de Amerikaanse economie. De Amerikaanse zuivelsector is een essentiële bron van inkomsten voor gezinnen op het platteland. De gemiddelde grootte van een melkveebedrijf is ongeveer 250 koeien, en bedrijven met minder dan 200 koeien zijn goed voor 87% van alle melkveebedrijven.
De zuivelindustrie in de Verenigde Staten omvat de boerderijen, coöperaties, en bedrijven die melk en kaas produceren en aanverwante producten zoals melkmachines, en distribueren naar de consument. In volgorde van totale melkproductie, de top vijf zuivelstaten zijn Californië, Wisconsin, New York, Idaho, en Texel. De melkveehouderij blijft belangrijk in Florida, Minnesota, Ohio, en Vermont. Voordelige grond en hulpbronnen, samen met de invoering van moderne en efficiënte melkveehouderijpraktijken, de positie van de Verenigde Staten als 's werelds grootste producent van koemelk veilig te stellen.
De meeste melkveebedrijven in de VS zijn in familiebezit en worden geëxploiteerd. Hoewel, melkveehouders in de VS werken nauw samen met diervoedingsdeskundigen en dierenartsen om de juiste mix van voederingrediënten voor melkvee te identificeren. Beurtelings, het krachtige spijsverteringsstelsel van de koe ontwikkelt deze voedingsstoffen om gezonde, hoogwaardige melk.
Belang van melkveehouderij in de VS :Ongeacht locatie of kuddegrootte, Amerikaanse melkveehouders weten dat gezonde, en goed verzorgde koeien die een voedzaam dieet krijgen, produceren consequent gezonde, hoogwaardige melk. De componenten van het dieet van een melkkoe combineren doorgaans hooi zoals luzerne of gras, granen zoals maïs, tarwe, en gerst, en eiwitbronnen (zoals sojabonen en canola) met vitamine- en mineralensupplementen.
Vervolgens, de constante aanvoer wordt ondersteund door een minimale variatie van seizoen tot seizoen in voerhoeveelheid en nutriëntensamenstelling, in tegenstelling tot het cyclische volume dat typisch is voor grazende melkkoeien, wat in sommige delen van de wereld gebruikelijk is.
Stijgende wereldwijde aanwezigheid :Gebruikelijk, de toewijding van Amerikaanse melkveehouders en verwerkersgemeenschappen reikt tot ver buiten de Amerikaanse grenzen. Binnenlands gericht een decennium geleden, de zuivelindustrie heeft vandaag de dag wereldwijde markten omarmd en is uitgegroeid tot een toonaangevende leverancier van zuivelproducten wereldwijd. Dat komt overeen met 14,4 miljoen ton melk, of de melk van 1,4 miljoen Amerikaanse koeien. Zuivelleveranciers in de VS zijn afgestemd op de behoeften van wereldwijde klanten, en verkoopinspanningen die steeds meer worden ondersteund door kantoren en vertegenwoordigers over de hele wereld. Ook, de industrie is volledig geïnvesteerd in het leveren van een productportfolio dat voldoet aan de selectie, specificaties, en verpakking wereldwijde klanten zoeken.
Het belang van de melkveehouderij in de VS is;
Mocht je dit missen: Schapenhouderij in Australië .
1. Selecteer locatie voor uw melkveebedrijf
Verhoogd land is beter om stagnatie van regenwater en afval in de regio te voorkomen. Zorg ervoor dat de funderingsbodems niet sterk uitgedroogd of uitgedroogd zijn, omdat ze tijdens het regenseizoen scheuren en barsten worden. Te hoog gelegen gronden zullen het water niet kunnen vasthouden en er zullen geen groene weiden voor het vee mogelijk zijn. Gebruik geen vruchtbare grond voor het huisvesten van vee en het zal duurder zijn.
Verschillende soorten woningen
Er zijn hoofdzakelijk twee soorten stallen die populair zijn onder melkveehouders.
Los systeem – Dit Losse systeem helpt je om een efficiënte manager te worden. De dieren moeten vrij kunnen bewegen, om u winst te maken, zelfs met minimale beweiding. Ze moeten goed kunnen bewegen en gezond blijven. Bind een koe alleen vast tijdens het melken, of als het een behandeling nodig heeft. U kunt een tochtig dier detecteren, vrij gemakkelijk en denk na over ruimte voor verdere uitbreiding als u het zich kunt veroorloven.
Conventioneel systeem van schuurconstructie – Deze zijn duur, en niet zo populair, maar perfect voor regio's die te maken hebben met weersveranderingen door ongunstige klimatologische omstandigheden.
2. Tips voor het huisvesten van kalveren
3. Fokverzorging
Het melkdier moet nauwlettend worden geobserveerd en een specifieke registratie bijhouden van het feit dat het tochtig wordt, duur van warmte, inseminatie, conceptie, en afkalven.
4. Melkdieren voeren
Probeer groen voedsel te produceren om meer melk van melkvee te krijgen. Voeren is het belangrijkste onderdeel van de kosten van melkproductie, goed voor 55-60% van de totale kosten van melkproductie. Dus, oordeelkundig voeren is de belangrijkste pijler van de economische melkveehouderij. De melkvee moet worden gevoerd met een uitgebalanceerde verhouding waarin alle voedingsstoffen (energie, eiwitten, mineralen, en vitamines) in de juiste verhoudingen rekening houdend met de behoeften van het dier. Tegelijkertijd, de voeders en voeders die voor diervoeding zijn geselecteerd, mogen niet duur zijn.
Melkkoeien en buffels met een gemiddeld lichaamsgewicht van ongeveer 500 kg hebben dagelijks tussen de 12,5 en 15 kg droge stof of DS nodig. Deze DS moet via groenvoer gevoerd worden, concentraat mengsel, en droog ruwvoer. Bij voorkeur moet aan tweederde van de totale behoefte aan droge stof worden voldaan met seizoensgraan en vlinderbloemig groenvoer en droog ruwvoer. Voor een betere productiviteit moet de voorkeur worden gegeven aan het voeren van zowel granen als peulvruchten in een verhouding van 50:50. Om te besparen op het voeren, het concentraatmengsel moet zelfgemaakt zijn, aangezien de concentraatmengsels die op de markt verkrijgbaar zijn duurder zijn en de kwaliteit ervan in de meeste gevallen te wensen overlaat. Er kan worden vermeld dat de kosten van melkproductie altijd lager zijn als een groot deel van het dagrantsoen van het melkdier groenvoer omvat, aangezien krachtvoer een kostbaar voer is. Hoewel in situaties waar grond voor veevoederteelt niet of onvoldoende beschikbaar is of de marktprijs van voer erg hoog is, zoals in en rond steden, en de melk tegen een hogere prijs wordt verkocht, het krachtvoer en het tarwestro kunnen een belangrijk onderdeel vormen van het diervoeder, aangevuld met enige hoeveelheid groenvoer is ongeveer 5 tot 10 kg per dier per dag nodig.
5. Beheer van de gezondheid van melkvee
Het melkveebedrijf voor maximale winst omvat goede voeding, fokken, zorg en beheer, goede administratie, en een gezondheidsprogramma. De doelstellingen van het gezondheidsprogramma zijn het voorkomen van ziekten en het beheersen van de verspreiding van infectieziekten.
De belangrijkste rol van de overheid is het uitroeien van epidemische ziekten en het minimaliseren van de overdracht van ziekten van melkvee en zuivelproducten op de mens. De rol van zuivelcoöperaties is het stimuleren van de gezondheidszorg en het elimineren van ziekten die van vee op mensen worden overgedragen en die een negatieve invloed hebben op melkbederf.
De rollen van dierenartsen en zuivelvoorlichters zijn om de nadruk te leggen op permanente educatie voor boeren op het gebied van bedrijfsbeheer en ziektebestrijding, en evenals het verstrekken van effectieve diensten. Ook, het is de kleine landbouwer die de redenen voor goede praktijken op het gebied van zuivelbeheer en de verbanden tussen voeding, huisvesting, en gezondheid.
Er moet een gezondheidsplan worden ontwikkeld dat beheersmaatregelen voor de gezondheid van de kudde bevat om ziekten te voorkomen en te beheersen. Vervolgens, het plan moet acties voor voetzorg bevatten, parasiet controle, infectieziekten, en kalverzorg. Om risico's te vermijden dient u zorg te dragen voor en een goed beheer van het melkveebedrijf. U moet de juiste medicijnen en andere apparatuur op voorraad hebben.
6. Zorg tijdens de zwangerschap
Geef twee maanden voor het afkalven speciale aandacht aan drachtige koeien door voldoende ruimte te geven, voeden, en water, enzovoort.
7. Marketing
De vermarkting van melkveebedrijven is geen groot probleem. Contractwinkels en zuivelbedrijven die melk verwerken.
1. Het op de markt brengen van melk onmiddellijk nadat deze is afgenomen, de tijd tussen productie en melkmarketing tot een minimum te beperken.
2. Melkproductie zorgt voor betere bewaring voor meer rendement.
Kaas - De Verenigde Staten zijn 's werelds grootste producent en exporteur van kaas, produceert meer dan ongeveer 600 heerlijke variëteiten. Dit omvat voornamelijk selecties in Europese stijl, zoals cheddar en mozzarella, naast American Originals zoals Monterey Jack, Colby, en roomkaas. Internationale competities plaatsen Amerikaanse speciale kazen tot de beste ter wereld met consistente hoogste onderscheidingen voor smaak en uiterlijk.
Melkpoeder - De Verenigde Staten leiden de wereld als producent en exporteur van magere melk of magere melkpoeder in één land. Ook, de Verenigde Staten speelt in op de wensen van wereldwijde klanten voor meer volle melkpoeder, met een toenemende capaciteit als nieuwe fabrieksfaciliteiten.
Wei ingrediënten – Amerikaanse weileveranciers produceren een breed scala aan ingrediënten, van zoete wei tot weiproteïneconcentraten en weiproteïne-isolaten, om te voldoen aan variabele behoeften aan eiwitniveaus, Functionele eigenschappen, en andere specificaties. Hoewel, met meer dan een miljoen ton geproduceerd per jaar, de Verenigde Staten is de grootste producent en exporteur van whey ter wereld.
Melk proteïnen - De zuivelindustrie in de VS is een groeiende leverancier van melkeiwitten, met een productie van melkeiwitconcentraat die de afgelopen acht jaar meer dan verdubbeld is. Micellair caseïneconcentraat is nu in productie en in de handel verkrijgbaar.
doordringen - De Amerikaanse wei- en melkpermeaatproductie neemt sterk toe om aan de groeiende wereldwijde vraag te voldoen.
Lactose – Een track record als 's werelds grootste producent en exporteur maakt de Verenigde Staten vertrouwd, go-to lactosebron forfeed, voedsel, en farmaceutische toepassingen. Wereldwijde klanten vertrouwen op Amerikaanse lactose voor productfunctionaliteit, kwaliteit voeding, en consistente leveringsbeschikbaarheid.
Boter en melkvet - De zoete smaak en romige textuur van "Made in USA"-boter verbetert de smaak en ook de textuur in een groot aantal toepassingen. Van oostkust tot westkust, Amerikaanse boter- en melkvetfabrikanten bieden kwaliteitsgedreven producten en werken graag samen met klanten over de hele wereld.
Yoghurt, Softijs, en zuiveldesserts - Als consistente producent en exporteur van yoghurt, Softijs, en zuiveldesserts, de Verenigde Staten zijn goed gepositioneerd om te voldoen aan de groeiende wereldwijde vraag naar deze heerlijke zuiveltraktaties. De Verenigde Staten staan bekend om hun innovatie en kwaliteit voor bevroren zuiveldesserts en smakelijke en voedzame yoghurtproducten.
U kunt dit ook controleren: Viskweek in Sri Lanka .
boven de 60, 000 melkveebedrijven in de VS 64, 155 melkveebedrijven om precies te zijn. Dat zijn veel melkveebedrijven en veel melkproductie.
Wat het aantal melkveebedrijven betreft, de top 10 staten in de VS zijn Wisconsin, Minnesota, New York, Pennsylvania, Ohio, Michigan, Iowa, Kentucky, Missouri, en Californië. Alleen omdat de staat veel melkveehouders heeft, betekent niet dat uw staat in de top 10 van de totale melkproductie staat.
Als het om de melkproductie gaat, de top 10 staten zijn Californië, Wisconsin, New York, Idaho, Pennsylvania, Texas, Minnesota, Michigan, New Mexico, en Washington. Ruim 60% van de melkveebedrijven heeft minder dan 25 koeien.
Er zijn 7 grote melkrassen in de Verenigde Staten volgens de Purebred Dairy Cattle Association. De belangrijkste rassen zijn Holstein, Bruin Zwitsers, Guernsey, Ayrshire, Jersey, Rood en wit, en Melkende Shorthorn. In de VS, er zijn zeven verschillende melkkoeienrassen:Holstein, Jersey, Bruin Zwitsers, Guernsey, Ayrshire, Melkende Shorthorn, en roodbont.
Holstein koeien
Holstein-koeien zijn afkomstig uit Nederland en hebben duidelijke zwart-witte of meer zeldzame rode en witte kleurmarkeringen. Holstein-koeienrassen zijn de grootste van alle melkrassen. Een volgroeide Holstein koe weegt meestal rond de 700 kilogram en is 147 centimeter lang op de schouder. Vervolgens, ze staan bekend om hun uitstekende melkproductie bij de belangrijkste melkveerassen. Een gemiddelde Holstein koe produceert ongeveer 10, 000 kilogram of 23, 000 pond melk per lactatie. Van de 9 miljoen melkkoeien in de VS, ongeveer 90% van hen is van Holsteinse afkomst. Holstein-koeien zijn het meest voorkomende melkras in de VS. Het staat bekend om de hoge melkproductie, maar heeft minder botervet en eiwit, gebaseerd op het percentage in de melk, vergeleken met andere rassen.
Bruin Zwitsers
Bruin Zwitsers koeienras wordt geaccepteerd als het oudste melkveeras, oorspronkelijk afkomstig uit een deel van het noordoosten van Zwitserland. Bruine Zwitserse koeien zijn de oudste van alle soorten melkkoeien of melkrassen. Aangenomen wordt dat deze al langer bestaan dan enig ander ras. Ook, ze staan bekend om hun grote harige oren en als de op één na meest productieve melkkoeien. Bruine Zwitserse koeienrassen komen oorspronkelijk uit Zwitserland en kwamen in de jaren 1860 naar Amerika.
Ayrshire
Ayrshires zijn oranjebruin en staan bekend als winterhard en langlevend. Ayrshires hebben ook de neiging dominanter te zijn dan andere melkrassen en ze vertegenwoordigen hun Schotse afkomst. Ayrshire-koeien kwamen in de jaren 1820 naar Amerika.
Guernsey
Het Guernsey-ras werd voor het eerst bekend als een apart ras rond 1700. Guernsey-koeien staan bekend om hun vermogen om zeer hoogwaardige melk van gras te produceren. Ook, de term "Golden Guernsey" is gebruikelijk omdat Guernsey-runderen rijke, gele melk in plaats van de standaard witte melk die andere koeienrassen produceren. Guernsey-koeien zijn bruin of fawn (licht geelachtig bruin) met witte vlekken van verschillende groottes op het lichaam of gezicht. Guernsey-koeien staan bekend als The Royal Breed dankzij hun gouden melk. Guernsey-koeien komen uit Groot-Brittannië en kwamen begin 1900 naar Amerika.
Jersey-ras
Het Jersey-koeienras van melkkoe is ontstaan op een klein eiland voor de kust van Frankrijk, Jersey genaamd. Ondanks dat het een van de oudste melkveerassen is, beslaan ze nu nog maar ongeveer 4% van de Canadian National Kudde. In deze tijd, veel andere landen dan de Verenigde Staten begonnen met het importeren van Jersey-rassen, inclusief Canada, Zuid-Afrika, en Nieuw-Zeeland, onder andere.
Jerseys geven melk die rijk is aan botervet en perfect is voor ijs. Jersey-koeienrassen komen oorspronkelijk uit Groot-Brittannië en kwamen in de jaren 1860 naar Amerika.
Korthoornkoeien melken
Melkende Shorthorn-koeien zijn het eerste ras dat begin jaren 1780 de Verenigde Staten binnenkwam. Melkende Shorthorns staan bekend als efficiënte grazers die gemakkelijk te hanteren zijn, zij waren de eerste melkkoeien die naar Amerika werden gebracht, Nieuw-Zeeland, en Australië.
Herefords
Herefords werd populair in de VS vanwege hun vroege volwassenheid en vetmestend vermogen. Het heeft donkerrood tot roodgeel met een wit gezicht. Hereford-rassen staan bekend om hun lange levensduur, en om volgzaam te zijn, goede melkers, en goede moeders.
In Amerika, melkproductiegegevens voor 24 geselecteerde staten worden vrijgegeven. De bedrijven zijn meestal gevestigd in staten waar de omstandigheden voor zuivelproducten in de VS beter zijn - Californië, Wisconsin, New York, Idaho, Minnesota, Pennsylvania, New Mexico, Michigan, Texas, en Washington garanderen 71% van de totale nationale productie.
De bedrijven breiden hun productie uit in de westelijke staten van de VS, waar er voornamelijk 4 algemene factoren zijn die producenten aanspreken:
De 24 staten waarvoor de USDA de melkproductie rapporteert, zijn namelijk Arizona, Californië, Colorado, Florida, Georgië, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Michigan, Minnesota, New Mexico, New York, Ohio, Oregon, Pennsylvania, Zuid Dakota, Vermont, Virginia, Washington, Texas, Utah, en Wisconsin.
Zuivelbeleid in de Verenigde Staten was en bestaat uit de volgende zijn de belangrijkste componenten;
Ook, er zijn talloze recentere milieu-, bestemmingsplannen, werk, en andere regelgeving die van invloed is op de zuivelindustrie.
