Welkom bij
Moderne landbouw
!
Melkveehouderij in Bangladesh
De melkveehouderij is een winstgevende onderneming die zich voornamelijk richtte op het produceren van melk. Zuivelontwikkeling in ontwikkelingslanden heeft een belangrijke rol gespeeld bij het verhogen van de melkproductie, het creëren van werkgelegenheid, verbetering van het inkomensniveau in plattelandsgebieden, en het verbeteren van de voedingsnormen van de mensen, vooral voor kleine en marginale boeren. De melkveehouderij draagt 18,6% bij aan het landbouw-BBP en 2,41% van het nationale BBP, en het is exclusief de bijdragen van het levensonderhoud van de melkveehouders in het land. De melkveehouderij is de enige bedrijfstak waar maandelijks inkomen wordt gegarandeerd.
in Bangladesh, Zuivel is het belangrijkste veeproduct dat wordt geproduceerd door kleine boeren, waar het grootste deel van het plattelandshuishouden een koe houdt om te cultiveren en ook om melk te produceren voor gezinsconsumptie. De melkkoe speelt een belangrijke rol bij het in stand houden van de sterke agrarische economie van Bangladesh. Het district Sirajganj is een van de belangrijkste melkproducerende districten in Bangladesh.
De melkveehouderij in Bangladesh is een goede bron van inkomsten voor kleine en marginale boeren. De melkveevoeders die nodig zijn voor de melkproductie kunnen worden gedekt door hun beperkte landbronnen, aangezien de meeste melkdieren herkauwers zijn en het grootste deel van hun voedsel kan worden verkregen uit voedergewassen, grof ruwvoer, en bijproducten die niet door mensen worden gebruikt, zonder veel extra kosten. melkvee, bestaande uit koeien en buffels, zijn de belangrijkste veestapel en nemen een belangrijke plaats in in de nationale economie van Bangladesh. Naast hun rol in de melkproductie, ze dragen een enorme hoeveelheid organische mest bij en het is een van de belangrijkste inputs voor de landbouw in Bangladesh.
Het starten van een melkveebedrijf is een van de beste zakelijke ideeën in Bangladesh. Om een melkveehouderijbedrijf in Bangladesh te starten, moet u veel geld in dienst hebben, en arbeid, enzovoort., en efficiënt te beheren. Ook, je krijgt te maken met het gezond houden van de runderen omdat er kans is op ziektes. Normaal gesproken, zuivel in het land wordt beoefend als onderdeel van een gewas-veehouderijsysteem met 1 of 2 koeien. De gemiddelde melkproductie in Bangladesh is lager door de lage productiviteit van melkvee, en gebrek aan goede zorg.
Mocht je dit missen: Tilapia Visteelt In Tanks .
In het Mymensingh-district in Bangladesh, kleine en grootschalige melkveebedrijven nemen met de dag toe. Vooral mensen met een laag inkomen hebben deze melkveehouderij als een winstgevende onderneming gezien. Om een plan op te stellen voor de ontwikkeling van zuivel in deze regio, het is essentieel om details te kennen over de managementpraktijken en prestaties van verschillende soorten melkrassen in Bangladesh. Het vereist dus de volgende doelstellingen;
i) Om de bestaande status met betrekking tot fokken in te schatten, voeden, huisvesting, melken, melk marketing, en managementaspecten van kleine melkveebedrijven.
ii) Ook, om de productieve en reproductieve prestaties van gekruiste en inheemse koeien die op kleine melkveebedrijven worden gehouden, te vergelijken.
iii) De kosten en opbrengsten van kleine melkveebedrijven vinden.
De economie van melkveehouderij kan winstgevender worden gemaakt door de productiviteit van melkkoeien te verbeteren. De ontwikkeling van deze subsector kan worden beschouwd als een belangrijke strategie voor armoedebestrijding, wat een hoofddoelstelling van de regering is.
Stap 1) Onderzoek melkrassen – De meest voorkomende melkvee zijn koeien, geiten (goed voor een kleine boerderij), of waterbuffel. Elk heeft vele melkrassen, en lokale kennis is de beste manier om tussen hen te kiezen. Neem contact op met overheidsinstellingen, en gevestigde melkveebedrijven en informatie vragen om u te helpen bij het nemen van een beslissing;
Stap 2) Businessplan en SWOT-analyse (sterke punten, zwakke punten, mogelijkheden, en bedreigingen)
Om een melkveebedrijf te starten in Bangladesh, houd er rekening mee dat het een bedrijf is zoals andere bedrijven. Daarom moet u een gedetailleerd businessplan voor zuivelproducten ontwikkelen, samen met een SWOT-analyse zijn cruciaal voor u. Het zal u helpen redelijke verwachtingen te stellen voor uw uitgaven en productiekosten; uw businessplan bevat een cashflowplan. Dus, elk soort bedrijf moet een ondernemingsplan voor zuivel schrijven. Het wordt geleverd met bijna alle dingen die uw zuivelbedrijf nodig heeft, zoals;
Stap 3) Raadpleeg de experts
Het is belangrijk om experts te raadplegen in het zuivelbedrijfsplan en de grote middelen zijn de andere zuivelproducenten. Bezoek daarom niet alleen open dagen op melkveebedrijven in uw omgeving, maar ook in andere delen van het land. Ook, je moet met dierenartsen praten, voedingsdeskundigen, extensie opvoeders, en anderen die andere perspectieven kunnen bieden op het beheer van zuivel dan de boeren.
Stap 4) Bijsnijd- en voedingsprogramma
Melkvee heeft bepaalde voedingsstoffen nodig om zichzelf te onderhouden, melk produceren, en kweek een kalf of je een TMR gaat voeren (totaal gemengd rantsoen), laat uw vee grazen, of een combinatie van beide. Als deze melkvee op de boerderijen moet worden grootgebracht, werk dan samen met een voedingsdeskundige om rantsoenen te ontwikkelen. Terwijl u aan de slag gaat met de zuivelindustrie en kapitaal opbouwt, je moet arbeiders inhuren om te oogsten. Vervolgens, die afspraken maakt met buren om apparatuur en arbeid te delen om investeringen te verminderen. Dit is een noodzakelijke stap voor de melkveehouderij in Bangladesh.
Stap 5) Afvalbeheerplan
Als je in de melkveehouderij in Bangladesh zit, komt er veel mest uit. Het kan een geweldige hulpbron zijn die op de boerderij wordt beheerd en vervolgens op de juiste manier wordt gebruikt, terwijl deze mest afval wordt genoemd. Het stelt u niet alleen in staat om meer voer te produceren, maar stelt u ook in staat om meer mest op het land te brengen als u een dubbel gewassysteem op uw bedrijf kunt gebruiken. Tot de alternatieven voor de directe landtoepassing van mest behoren compostering en anaerobe vergisting. Ze verhogen de kapitaalinvestering die nodig is om uw melkveebedrijf op gang te brengen, terwijl deze opties extra inkomsten en andere voordelen voor uw agenda kunnen opleveren.
Stap 6) Investering
Een melkveebedrijf vereist een grote investering. Het kopen van een bestaand melkveebedrijf maakt de bedrijfsvoering eenvoudiger, en bespaart ook geld als u bereid bent om zelf wat reparaties uit te voeren. Of je nu van plan bent om te kopen of alles zelf wilt beginnen, zorgt ervoor dat je over onderstaande faciliteiten beschikt;
Stap 7) Marktonderzoek
Voordat u uw melkveebedrijf in Bangladesh start, is dit een van de belangrijke taken die u moet doen. U moet grondig onderzoek doen naar de potentiële markt, zodat u de positie kunt begrijpen. U kunt aftermarket-onderzoek kennen;
Bangladesh kampt met een nijpend tekort aan dierlijke producten zoals melk, vlees, en eieren. Daarom, De regering van Bangladesh heeft prioriteit gegeven aan de ontwikkeling van zuivel op boerenniveau om de melkaanvoer van kleine melkveebedrijven te vergroten. Om een vast inkomen en een meer marktgericht productiepatroon in de melkveehouderij te realiseren, het is essentieel om de sociaaleconomische omstandigheden van melkveehouders en hun effecten op het zuivelinkomen op het platteland van Bangladesh te analyseren. Arbeid is de belangrijkste hulpbron in de melkveehouderij.
Goed arbeidsbeheer is een must om winst te maken in de melkveehouderij in de huidige competitieve markt. De output kan op grote schaal dienen als input voor de evaluatie van het zuivelbeleid in het land. Echter, melkveehouders moeten nog steeds beslissingen nemen over hoe ze de productie het beste kunnen melken en hoeveel ze kunnen produceren met hun beperkte middelen. Beperkingen zijn de belemmeringen voor een succesvolle melkveehouderij waarmee melkveehouders worden geconfronteerd. Het identificeren van de beperkingen waarmee ze worden geconfronteerd, is erg belangrijk om de nodige interventies te doen en strategieën te formuleren voor de verbetering van de kleine melkveehouderij. Hieronder volgen de belangrijke bevindingen voor een succesvolle melkveehouderij;
De meeste boeren zijn van mening dat de melkveehouderij een winstgevende onderneming is en winstgevender kan zijn als de overheid steun geeft op de voerkosten, marketing, lening, en managementopleidingen. Onderstaande aanbevelingen kunnen worden voorgesteld als globale richtlijnen voor het succesvol runnen van een melkveebedrijf;
De boeren in Bangladesh hebben drie categorieën runderen gefokt, ze zijn puur ras, kruisen, en lokaal. Het lokale ras is minder vatbaar voor ziekten en is hittebestendig. in Bangladesh, de beste lokale runderen zijn beschikbaar in een aantal geselecteerde locaties zoals Pabna, Sirajganj, Chittagong, en Munshiganj-gebieden. In het gebied van Pabna en Sirajganj worden middelgrote runderen gezien als Pabna-runderen.
Om de productiemogelijkheden van het lokale vee te ontwikkelen, enkele pogingen gedaan om in het verleden meerdere keren te kruisen met verschillende exotische rassen. De geïntroduceerde rassen zijn Holstein-Friesian, Jersey, Sahiwal, Sindhi, Australisch, Sahiwal-Fries, enz. En, enkele exotische zuivere rassen, hun kruisingen, en opgewaardeerde runderen zijn te vinden op de melkveebedrijven van de overheid, commerciële melkveebedrijven, en in stedelijke en semi-stedelijke gebieden van Bangladesh.
Runderen kweken een relatief homogene variëteit binnen een soort met een vergelijkbaar uiterlijk en ontwikkeld door doelbewuste selectie. In Bangladesh is geen specifiek runderras vastgesteld. Vervolgens, met de lange natuurlijke selectie, sommige verbeterde inheemse rassen van vee bestaan in het land. Hoewel, dit is het resultaat van de honderdjarige selectie van betere dieren voor het verhogen van de melkproductie. Verbeterde rassen zijn Pabna Cattle, Rode Chittagong, Munshiganj Runderen, en Noord-Bengalen grijs vee.
Er zijn hoofdzakelijk drie soorten melkveebedrijven in Bangladesh. Dit zijn
een) Landelijke zuivelfabrieken – Ongeveer 68% van de plattelandsbevolking krijgt vee/buffels en het aantal runderen/buffels per gezin is 3,5. Sommige koeien per gezin op het platteland is 1,5 en elke koe geeft gemiddeld zo'n 0,8 liter melk per dag.
B) zak zuivelfabrieken – Sommige plaatsen in Bangladesh zijn melkproducerende gebieden, zoals Baghabari in het district Serajgang, district Munshiganj, en Tekerhat van het district Matharipur, enzovoort.
C) Metro-zuivelfabrieken – Metro-zuivelfabrieken zijn ontwikkeld in stedelijke gebieden en de meeste zijn klein van formaat. Het totale voedsel voor hun vee tegen hogere kosten, maar de landbouw in deze gebieden is winstgevend omdat de melkprijs in deze gebieden hoog is. Boer krijgt gemakkelijk training, medicijn, en vaccin, enz. zijn te vergelijken met de mensen op het platteland en deze boeren zijn bewuster dan de boer van het platteland.
Vee is een van de belangrijkste componenten van de landbouwsystemen die een vitale rol spelen in de landbouw. Het veevoer dat in Bangladesh beschikbaar is, kan worden gegroepeerd in agro-industriële bijproducten, waaronder residuen van landbouwgewassen zoals rietjes, en suikerriet toppen, enzovoort.; bijproducten van agro-industrieën zoals melasse, oliekoekjes, ananas afval, en garnalenafval, enzovoort.; en het malen van bijproducten zoals zemelen. Boombladeren, inheemse grassen, en gecultiveerd voer dragen bij aan de bulk. Het totale areaal voor Bhadoi- en Rabi-voer is ongeveer 6, 312 hectare, produceren slechts ongeveer 47, 000 m ton voedergewassen. Geschat wordt dat ongeveer 190 000 m ton graan is beschikbaar voor veevoer, slechts ongeveer 15,7% van de totale hoeveelheid krachtvoer bij.
De melkkoe heeft voornamelijk vijf klassen voedingsstoffen nodig, zoals energie, eiwit, mineralen, vitamines, en water. Hoewel, melkgevende koeien reageren onmiddellijk op een vermindering van de hoeveelheid of kwaliteit van het voer door een daling van de melkproductie. De beschikbaarheid van voer en voer is de belangrijkste beperking bij het ontwikkelen van het volledige potentieel van de veehouderij. Tenzij eerst voor voldoende voeding wordt gezorgd, geen substantiële verbetering van de melkgift kan worden bereikt.
Het is algemeen bekend dat melk een ideaal voedsel is voor mensen, voornamelijk om de groei van kinderen te ondersteunen, foetale groei bij zwangere vrouwen, en melkproductie tijdens de lactatie. Ook, het is beschreven als het meest perfecte voedsel van de natuur. De belangrijkste bestanddelen ervan, die de jongeren energie en bouwmaterialen leveren, gaan gepaard met verschillende voedingsstoffen zoals mineralen, vitamines, en organische verbindingen.
De voerkosten omvatten voornamelijk uitgaven voor paddystro, groen gras, en concentreren, etc. De ingekochte feeds zijn gewaardeerd op basis van de gemiddelde prijzen die voor de artikelen zijn betaald. Ook werden er aan huis geleverde diervoeders berekend op basis van de in de markt geldende gemiddelde prijzen. Slechts een paar eigenaren produceerden groen gras.
Door de snelle bevolkingsgroei groeit de vraag naar melkproductie sneller dan het aanbod. Vervolgens, er is behoefte om de bestaande vraag te kennen, zijn groei in de tijd, en de bestaande leveringsmogelijkheden. Al het vee heeft voedsel nodig, water, en een geschikte omgeving om te overleven. Ook, recente proeven hebben aangetoond dat snelle verbetering van het lokale vee in de tropen kan worden bereikt door kruising, met behulp van sperma van hoogwaardige dieren. Vervolgens, dergelijke gekruiste dieren produceren bevredigend, overleven goed onder de lokale omstandigheden en hebben de nodige hittetolerantie. Er zijn andere factoren, die gunstig zijn voor de veehouderij in de tropen. De kapitaalinvestering voor gebouwen, enz. hoeven niet zo hoog te zijn als in de gematigde zones. Alleen een eenvoudig gebouw met een vloer en een dak zijn nodig, in tegenstelling tot het dure gebouw om de kou buiten te houden in gematigde landen. Door de hevige regenval die het hele jaar door voorkomt, en kapitaalkosten voor irrigatie, etc. hoeft niet zo hoog te zijn. Al deze factoren dragen bij aan het verlagen van de kosten van de melkproductie. Onder dierlijke producten, melk heeft een hoge voedingswaarde. Het heeft alle ingrediënten die het menselijk lichaam nodig heeft in de juiste verhoudingen en een licht verteerbare vorm. Het is van essentieel belang dat deze sector, zoals elke andere sector van de tropische landbouw, moeten zo snel mogelijk worden gemoderniseerd en productiever worden gemaakt.
U kunt dit ook controleren: Hoe groenten hydrocultuur te kweken? .
Economisch beleid
1. Productiebeleid – De groei van de commerciële zuivelindustrie wordt beperkt door onvoldoende en onregelmatige aanvoer en hoge kosten voor krachtvoer. De regering heeft hoge prioriteit gegeven aan de ontwikkeling van de zuivelindustrie in Bangladesh om de ernstige en groeiende kloof tussen binnenlandse consumptie en productie te dichten.
2. Marketingstructuur – Zuivelontwikkelingsprogramma's moeten op een geïntegreerde manier worden aangenomen, met inbegrip van productieverbetering, inkoop, verwerken, en het op de markt brengen van melk.
Om aan de steeds toenemende vraag naar melk te voldoen, volgen enkele punten;
1) Door fokken door kunstmatige inseminatie of natuurlijke diensten. Een ideale melkkoe in de huidige sociaal-economische situatie heeft het potentieel om gemiddeld 2, 500 liter in 290 tot 305 dagen, met een tussenkalftijd van 13 tot 15 maanden en een leeftijd bij eerste afkalving van 28 tot 33 maanden. De toepassing van verbeterde fokmethoden heeft de productiviteit van melkvee in Bangladesh sterk verhoogd.
2) De beperking van voer en voer wordt beschouwd als het grootste probleem waarmee de ontwikkeling van melkvee in Bangladesh wordt geconfronteerd.
3) Het belangrijkste doel van de ontwikkeling van melkvee in Bangladesh door middel van kleine boeren is het bereiken van een grotere productie van melk en vlees. Alleen de ontwikkeling van melkvee kan worden vergroot als er een gegarandeerde marktgarantie of een stimuleringsprijs voor het product wordt geboden. in Bangladesh, de belangrijkste factor met een negatief effect op de zuivelproductie is het ontbreken van een goed georganiseerd marketingsysteem, vooral in het geval van melk, die zeer bederfelijk is. Hoewel er in stedelijke gebieden grote vraag is naar dergelijke producten, de bevoorrading van deze producten kan niet worden gegarandeerd zonder een georganiseerd marketingsysteem en transportfaciliteiten. Om eerlijke prijzen te garanderen, er moet een efficiënt en effectief marketingsysteem worden ontwikkeld.
4) Er moeten verbeteringen worden aangebracht in de communicatie, stroom, water voorraad, en moderne opslagfaciliteiten voor zuivelproducten.
5) De zuivelproductie van kleine boeren moet op dorpsniveau worden aangemoedigd, waar bermgras en rijststro beschikbaar zijn.
6) De publieke en de private sector zouden manieren moeten introduceren om op gemakkelijke voorwaarden en via vereenvoudigde procedures bankkrediet beschikbaar te stellen aan kleine boeren.
7) De invoer van poedermelk moet worden verminderd om de melkveehouderij in Bangladesh te stimuleren. Er moet een nationale ontwikkelingssamenwerking voor melk worden opgericht.
Ziekten en parasieten zijn een groot probleem voor de zuivelindustrie in Bangladesh.
Sommige ziekten zoals runderpest, besmettelijke runderpleuropneumonie, en mond- en klauwzeer veroorzaken een hoge mortaliteit en ernstige economische schade. Ook, de verbeterde rassen van koeienrassen zoals de Australische Sabiwal, Hariana, en Fries hebben goede medische zorg nodig in de tropische omgeving. Hoewel, de medische voorzieningen zijn slecht in de veeteeltkantoren op district- en Thana-niveau. De prijzen van essentiële diergeneesmiddelen zijn hoog. Een toename van de veeproductie met 30% zou mogelijk zijn als deze ziekten goed worden bestreden.
Het vaccinatieprogramma van de afdeling Veeteelt is beperkt vanwege budgettaire beperkingen. Alleen op deze manier zullen pedagogen en onderzoeks- en voorlichtingswerkers een adequaat competentieniveau bereiken voor hun belangrijke taak. Om de zuivelproductie in Bangladesh te verhogen, het is noodzakelijk om zowel economische als technische beperkingen te overwinnen. Hoewel veeonderzoek is verwaarloosd ten gunste van onderzoek naar gewasproductie, het vee-onderzoek dat heeft plaatsgevonden, is tot nu toe gericht op technische kwesties. Ook, er is een gebrek aan opgeleid personeel op alle niveaus en aan opleidingsfaciliteiten.
Gemiddeld produceert een Bengaalse koe ongeveer 200 kg/jaar, dat is minder dan 30% van de productie van een Indiase koe. Deze lage melkgift in Bangladesh is te wijten aan slechte voerbronnen en een lage melkproductiviteit, enzovoort.
Een relatief lage nationale melkproductie en een hoge bevolking resulteren in een melkproductie per hoofd van de bevolking in Bangladesh van ongeveer 13 kg/hoofd van de bevolking/jaar, dat is ongeveer 16% van de melkproductie per hoofd van de bevolking in India.
