Welkom bij
Moderne landbouw
!
Melkveehouderij in Kerala
De melkveehouderij is een van de groeiende industrieën. in Kerala, melkveehouderij biedt veel kansen voor mensen. De melkveehouderij biedt aanzienlijke werkgelegenheid en inkomen aan boeren op het platteland. De melkveehouderij in Kerala is een belangrijke bron van inkomsten voor kleine of marginale boeren en ook voor landarbeiders. De stijgende kosten van diervoederingrediënten kunnen worden verminderd door voederteelt.
De veehouderijsector speelt een belangrijke rol in de economie van Kerala, omdat landelijke delen van Kerala voor een groot deel helpen bij het overwinnen van armoede en werkloosheid. Het zorgt ook voor een regelmatige inkomensstroom naar het zwakkere deel van de bevolking. Normaal gesproken, De melkveehouderij in India is geëvolueerd van slechts een agrarische levenswijze tot een professioneel geleide industrie. In India, een groot aantal plattelandsfamilies houdt zich bezig met de zuivelproductie, waarvoor dit een belangrijke bron van secundair inkomen is.
in Kerala, de melkveehouderij heeft nu de status van winstgevende onderneming en ruimte voor het vermarkten van melk en melkproducten gekregen. Van de totale melk die in Kerala wordt geconsumeerd, ongeveer 25% wordt gehaald uit de buurlanden. Vervolgens, landbouw is de belangrijkste bron van inkomsten voor de boeren van Kerala, gewasresten en agrarische bijproducten zijn volop aanwezig, die kunnen worden gebruikt voor het voederen van dieren. Melkveehouderij is de beste alternatieve bron van inkomsten voor de boeren van Kerala vanwege de prijsdaling van gewassen en natuurrampen.
in Kerala, elk huishouden had vroeger minstens 1 of 2 koeien die de gezinsleden van de dagelijkse essentiële melk voorzien. Ook, bijbehorende zuivelproducten werden thuis gemaakt. Hoewel, melkveehouderij evolueerde als een organisatorische activiteit in Kerala na de oprichting van kleine theewinkels. In het moderne India, een Landbouwraad werd gevormd, en op basis van hun aanbeveling werd een militaire boerderij opgericht om de soldaten kwaliteitsmelk te leveren. Belangrijke aanbevelingen inbegrepen;
U kunt dit ook controleren: Visteeltwinst per hectare in India .
Veeboerderijen helpen de melkproductie in Kerala te verhogen;
in Kerala, melkveehouderij is een belangrijke bron van neveninkomen voor kleine en marginale boeren. Een evenwichtige voeding is een noodzakelijk onderdeel van de voeding van de kinderen en invaliden. Vervolgens, de veranderende voedingsgewoonten van de mensen hebben de vraag naar melk en melkproducten doen toenemen. De consumptie van melk per hoofd van de bevolking ongeveer 240 g/dag, en dat de 333 lakh-bevolking van Kerala ongeveer 79,92 lakh-liters melk per dag nodig heeft.
De jaarlijkse melkproductie van Kerala is verbeterd tot ongeveer 27,91 lakh ton. Hoewel, de staat is nog steeds afhankelijk van aangrenzende staten om aan 30% van zijn eisen te voldoen. in Kerala, als er een gelijk speelveld is voor de particulier, coöperatief, en overheidssectoren, melkproductie kan worden verdubbeld in 10 jaar. Gezien het vee als een agrarische activiteit, gesubsidieerd ureum, de goedkoopste eiwitbron, moet ter beschikking worden gesteld van landbouwers voor gebruik in de veevoederindustrie. Vervolgens, dit zou de industrie in staat stellen voer van betere kwaliteit te leveren tegen lagere tarieven.
De overheid moet helpen bij het beschikbaar stellen van voer voor melkveehouders tegen een redelijke prijs. Dit zal een lange weg gaan om ervoor te zorgen dat de melkveehouderij in de staat een winstgevende onderneming wordt. Lage beschikbaarheid van land per hoofd van de bevolking, onvoldoende groenvoer, hoge voerkosten bij een op krachtvoer gebaseerd voedingspatroon, relatief lage productiviteit van melkdieren, en hoge arbeidskosten zijn de zuivelontwikkelingsactiviteiten van Kerala.
Het is gemakkelijk te begrijpen dat, tenzij het vee goede huisvestingsmogelijkheden biedt, de dieren zullen te ver in of uit de staruimte gaan, en poepen rondom. Melkvee kan onder verschillende omstandigheden met succes worden gehuisvest, variërend van nauwe opsluiting tot kleine beperkingen, behalve tijdens het melken. Hoewel, twee soorten melkveestallen zijn momenteel algemeen in gebruik.
Goede melkveestallen hebben eenvoudige ontwerpkenmerken om het comfort van de koe en de boer te verbeteren, vandaar de prestaties van de koe en de winstgevendheid van het bedrijf. In warme klimaten, de onderstaande kenmerken zijn bijzonder belangrijk;
De zuivelmarkt in Kerala gecategoriseerd in belangrijke productsegmenten zijn: Vloeibare melk , Ghee , Wrongel , Paneer , Softijs , Tafelboter , Magere melkpoeder , Bevroren of gearomatiseerde Yoghurt , Kaas , Zuivel witmaker , Verse room , Lassi , Karnemelk , Zoete gecondenseerde melk , Babyvoeding , en dranken op basis van mout.
Enkele van de snelstgroeiende segmenten zijn yoghurt met yoghurt, yoghurt, kaas, UHT-melk, gearomatiseerde melk, en karnemelk. De melkveehouderij in Kerala was voornamelijk geconcentreerd in padielandbouwlocaties vanwege het wederzijdse voordeel van organische mest voor de rijstteelt en gewasresten voor vee. Vervolgens, de intensieve toepassing van betere fokpraktijken kan een weerspiegeling zijn van de algemene trend in Kerala.
Over het algemeen, melk is een gezond voedsel onder alle dierlijke producten. Het bevat in de juiste verhoudingen de essentiële voedingsingrediënten die het menselijk lichaam nodig heeft in een licht verteerbare vorm. Melkveehouderij is een klasse van landbouw in Kerala die streeft naar de grootschalige productie van melk of melkproducten. Melkveehouderij maakt al duizenden jaren deel uit van de landbouw en landbouw omvat koeien, geiten, en schapen.
Voordat u besluit een melkveebedrijf te starten, moet u weten waar u aan begint en hoe u erin wilt komen.
Melkveehouderij is een veilige onderneming om de onderstaande redenen;
De hoeveelheid en kwaliteit van het verstrekte voer en water is voor een groot deel bepalend voor de gezondheid van het melkdier, en de kwaliteit en veiligheid van zijn melk. Melkvee moet dagelijks voldoende voer en water krijgen, volgens hun fysiologische behoeften. De kwaliteit en kwantiteit van het voer, inclusief geschikte vezels, moet de leeftijd van het dier weerspiegelen, lichaamsgewicht, stadium van borstvoeding, productie niveau, groei, zwangerschap, en klimaat. Voerpraktijken veranderen tijdens verschillende stadia in de groei van runderen. Voeren worden geclassificeerd als krachtvoer en ruwvoer. Een goede voeding betekent een goede krachtvoermengeling bestaande uit eiwitsupplementen, energiebronnen en laxerende voeders zoals zemelen zoals rijstzemelen, tarwezemelen, en gram husk wordt over het algemeen gebruikt. Het kopen van een bestaand melkveebedrijf maakt het eenvoudiger, en scheelt ook nog eens geld. Of je nu van plan bent om te kopen of alles zelf wilt beginnen en zorgt ervoor dat je over onderstaande faciliteiten beschikt;
Alvorens verder te gaan, u moet duidelijk zijn over de volgende praktijken;
1. Wat is het belangrijkste doel:is het commercieel, hobby/tijd verstrijken of is het experimenteren?
2. Als uw doelstelling commercieel is, dan zou je zelfs voor hoogproductieve kruisingen kunnen gaan. Zelfs buffels zou ook een optie kunnen zijn.
3. Gezien het veranderende klimaat en de geschiktheid van inheemse rassen om goed te gedijen in de Indiase subtropen, het kan raadzaam zijn om inheemse koeien te fokken. Ook, er is een mogelijkheid dat de prestaties van veel melkrassen van inheems vee gestoord worden in de hoge vochtige omstandigheden van Kerala.
Gezien het bovenstaande, je zou kunnen beginnen met een paar HF en Jersey gekruiste koeien (vermijd pure Jersey en HF) en weinig inheemse dieren. Er zijn hoogproductieve Kankrej-dieren beschikbaar en de prijs kan lager zijn. Hoewel, deze dieren zijn zeer winterhard en soms een beetje gemeen. Ze worden snel aangepast in een open systeem. Runderen van Kerala zijn geclassificeerd als kruisingen en inheems. Bij de aanschaf krijgt u de hulp van een gekwalificeerde dierenarts en laat u de dieren testen op een aantal cruciale ziekten zoals brucellose, tbc, voor tuberculose, en mastitis, enzovoort.
Boerderijdieren zijn een integraal onderdeel van Kerala Agriculture geweest. Inheemse runderrassen die minder voer en verzorging nodig hebben, met een hoog aanpassingsvermogen gebruikt voor melkproductie. Tussen deze, de Vechur-koe is erkend als een inheems ras van Kerala. Sommige inheemse rassen in Kerala zijn Vechur, Cheruvels, Kasaragod dwerg, Kuttamuzha dwerg, hoewel alleen de Vechur officieel wordt erkend als een 'inheems' ras.
de kruisingen, die ongeveer 82% van het totale beschikbare vee in Kerala uitmaken, hebben een exotische erfenis van Jersey, Bruin Zwitsers, of Holstein Friesian of een combinatie van deze verschillende rassen. Exotische runderrassen zijn Brown Swiss, Holstein Fries, en Jerry.
Inheemse runderen vormen ongeveer 18% van het totale vee in Kerala. De inheemse rassen van de tropen staan bekend om hun hittetolerantie, weerstand tegen verschillende parasieten en ziekten, en een hoog rendement, zelfs onder slechte voeromstandigheden. Hieronder volgen enkele van de belangrijkste inheemse soorten vee in Kerala.
Vechur Koe – Vechur-koe is een inheems ras van de staat Kerala en dankt zijn naam aan een kleine plaats in de buurt van Vaikom in het district Kottayam in Zuid-Kerala, het dorp waar het wordt verondersteld te zijn geëvolueerd. Het komt voornamelijk in lichtrood, zwart, Witte en grijze kleuren.
Kasaragod Dwergkoe – Het Kasaragod-dwergrund is een klein inheems koeienras (gemiddelde grootte 95 cm) dat kan overleven op keukenresten en oerwoud. Het Kasaragod-veeras was een mededinger uit een Guinness Book of Records-vermelding vanwege zijn kleine formaat, samen met Vechur-koeien. Maar gemiddeld de boer is iets groter dan de laatste. Kasaragod-runderenrassen zijn dieren met een lage melkproductie en de gemiddelde opbrengst is ongeveer één liter per dag onder gemiddelde beheersomstandigheden en dit is meestal net voldoende om het kalf te voeden. Deze worden over het algemeen gebruikt voor het genereren van mest door Kasaragod-boeren als een integraal onderdeel van de boerderijlandbouw.
Infectieziekten zoals brucellose, tuberculose, leptospirose, salmonellose, en IBR kan de melkproductieketen in gevaar brengen, maar mastitis is ongetwijfeld het grootste probleem in melkveebedrijven en heeft een groot effect op het dierenwelzijn en de melkproductie.
Koop altijd ziektevrije dieren, en houd ze geïsoleerd van andere dieren tijdens het transport naar uw melkveebedrijf. Het in quarantaine plaatsen van nieuwkomers (en dieren die ziek worden) wordt aanbevolen, vooral als ze geen betrouwbare, recente gezondheidsgegevens. Uw gemeente kan u gericht advies geven over ziekten in de omgeving. Apparatuur die tussen boerderijen wordt gedeeld, kan ziekten verspreiden. Ziektedragende teken zijn een groot probleem voor vee.
Geef het dier de juiste voeding :
Het voeren van melkvee kan een ingewikkelde aangelegenheid zijn. Vervolgens, er zijn verschillende soorten voedergewassen en voedergewassen, die verschillende hoeveelheden energie leveren, eiwit, ruwvoer, en verschillende voedingsstoffen. Een dierenarts kan u helpen met het voedsel dat u ter beschikking heeft.
Mineralenlikstenen en mineralensupplementen vormen een belangrijk onderdeel van de voeding van het dier. Melkvee heeft een hoge voedingsbehoefte. Hoewel, onjuiste voeding kan leiden tot een lagere melkproductie of melk van mindere kwaliteit.
Mocht je dit missen: Hoe biologische groenten in kas te kweken? .
De componenten die worden gebruikt voor en na het starten van een zuivelbedrijf;
Schuur – Het melkveebedrijf moet een goed overdekte ruimte zijn voordat het te houden vee wordt binnengebracht.
Land – Eigenaars van melkveebedrijven onderhouden gecultiveerde gebieden of land voor het verbouwen van voedergewassen voor vee. Het landoppervlak is afhankelijk van het aantal te houden runderen. Over het algemeen, 1 hectare land is voldoende om ongeveer 7 tot 10 koeien te voeden.
Water en voer – Water en voer moeten in overvloed aanwezig zijn, omdat water helpt bij het groenvoer en de groei van het voer verder helpt bij de juiste voeding van vee.
Rasselectie en vaccinatie – Om meer melk te geven, er moet een goede rassenselectie zijn. Ook, om ziekten te beheersen en de gezondheid van de koe te beschermen, hun verzorger moet een strikt vaccinatieschema hebben.
Beste leningaanbiedingen met minimale documentatie
Omdat het een bedrijf is waar veel vraag naar is, marketingkosten zijn veel lager in vergelijking met de investeringen die nodig zijn in de veehouderij. Ook, de investering die nodig is om een grootschalige melkveehouderij te starten, kan oplopen tot Rs. 1 crore of zelfs meer.
De belangrijkste doelstellingen van de melkveehouderij in Kerala zijn;
Bij het starten van een melkveebedrijf zijn verschillende stappen nodig.
Er zijn de volgende belangrijkste taken voordat u een melkveehouderijbedrijf start;
Om een melkveebedrijf te starten, ondernemers moeten in de beginfase kiezen voor mindere koeien of buffels. Afhankelijk van de vraag kan het aantal runderen worden uitgebreid.
Een bedrijfseigenaar moet een bedrijfsregistratiecertificaat vereisen door zijn / haar bedrijf te registreren als eenmanszaak, vennootschap, privé beperkt, publiek beperkt, vennootschap met beperkte aansprakelijkheid, en NGO, enz. Daarna ondernemers moeten verschillende faciliteiten bezitten en beheren die nodig zijn om een melkveebedrijf te starten;
Ook, ondernemers moeten vergunningen verkrijgen, vergunningen, en toestemmingen van de respectieve autoriteiten. Een speciale vergunning is vereist om dieren van de ene staat naar de andere over te steken in speciale omstandigheden zoals ziekte, en vaccinaties, enzovoort.
Melkveehouderijsubsidie - In Kerala, het fokken van koeien is ook een belangrijke stap in de veehouderij. Het eerste dat een ondernemer moet doen, is zoveel mogelijk melkveebedrijven bezoeken en met managers praten om dingen te begrijpen. De afdeling Dairy Development heeft aanvragen ingediend voor het Multi-Sectoral Development Program (MSDP) voor het Subhiksha Kerala-programma voor melkveehouders die geïnteresseerd zijn in het fokken van inheemse koeien van goede kwaliteit.
De koe moet voor 3 jaar verzekerd zijn en het project moet doorgaan, en als zodanig moet een contract worden aangegaan. Maximale financiële steun 36, 500 / –
Kerala is een land met natuurlijke voorzieningen voor de groei van melkvee en er is voldoende ruimte voor het houden van vee, Buffels, en Geit.
De implementatie van rundvee-inductieprogramma's zoals Pasugramam en Milk Shed Development Program (M.S.D.P) van de afdeling Dairy Development heeft de afgelopen 5 jaar een opwaartse trend in de melkproductie veroorzaakt. Daarom, het is noodzakelijk om onmiddellijke oplossingen te vinden om aan de binnenlandse vraag te voldoen en om te voorkomen dat boeren op dit gebied stoppen. Hygiënische melkproductie en goede zorg tijdens inkoop en distributie moeten worden gehandhaafd. Om dit te bereiken wil helpen bij de aankoop van melkdieren (tot 10 melkkoeien), Vaarzenopfokeenheden (5 vaarzeneenheden en 10 vaarzeneenheden), hulp bij aanschaf melkmachine, en bouw/modernisering van veestal.
1. Ontwikkelingsprogramma voor melkschuur
Het doel van het Milk Shed Development Program (MSDP)-schema
2. Gau Samridhi Plus-regeling voor melkveehouders in Kerala
Gau Samridhi Plus-regeling gelanceerd door de regering van Kerala voor melkveehouders.
Gau Samridhi Scheme gelanceerd door Thiruvananthapuram om melkveehouders in de staat verzekeringsdekking te bieden.
Gau Samridhi plus-regeling geeft verzekeringsdekking aan melkveehouders in Kerala. Boeren in de algemene categorie in Kerala krijgen 50% premie op premies en die in de categorie SC/ST krijgen 70% subsidie in het Gau Samridhi Plus-schema.
3. Rashtriya Gokul-missie
De belangrijkste doelstellingen van de Rashtriya Gokul-missie zijn;
a) Om een melkvee-rasverbeteringsprogramma voor inheemse rassen uit te voeren
b) Om de melkproductie van inheemse runderen te verbeteren.
c) Om onopvallend vee te upgraden met behulp van elite inheemse melkrassen zoals Gir, Deoni, Sahiwal, Rathi, Tharparkar, en Rode Sindhi.
d) Door Rashtriya Gokul Mission, distribueren van ziektevrije stieren met hoge genetische waarde van inheemse melkrassen.
4. NPBB (Nationaal Programma voor Runderfokkerij)
Met de implementatie van NPBB in Kerala, de Staat verwacht een betere dekking van kunstmatige intelligentie te realiseren waardoor het genetisch potentieel van de dieren naar verwachting zal toenemen.
Doelstellingen Nationaal Programma Rundveehouderij;
