Kwalitatieve bovengrond is de basis van kwaliteitslandschappen. De groeisnelheid, gezondheid en het uiterlijk van landschapsplanten zijn allemaal direct gerelateerd aan de bodemkwaliteit. De kwaliteit van de bovengrond is ook een beperkte hulpbron. Naarmate de stedelijke ontwikkeling voortduurt, wordt het moeilijker om hoogwaardige teelaarde te vinden en stijgen de prijzen. Beschikbaarheid en prijs kunnen ook betekenen dat in sommige landschappen marginale bovengronden worden gebruikt. Dit bulle

Zeg veehouderij, en de gemiddelde persoon denkt waarschijnlijk aan een ruige man te paard die een lasso ronddraait om vleesvee te verzamelen. Dat is niet het geval bij Chapel Hill Creamery. Portia McKnight en Flo Hawley richtten in 2001 Chapel Hill Creamery op. Samen runnen ze deze zuivel- en kaasmakerij in de regio Piemonte in North Carolina. Ze zijn een hands-on team en doen veel van het melken en kaasmaken zelf. In 2015 heeft de Carolina Farm Stewardship Association het paar uitgeroepen tot F

De toevoeging van groene sla is een uitstekende manier om de oogst van de moestuin te verlengen. Groenen, zoals spinazie, groeien het beste als de temperatuur koel is. Dit betekent dat zaden het meest worden geplant zodat de plant in het voor- en/of najaar geoogst kan worden. In feite, warm weer kan de smaak van deze planten sterk beïnvloeden, waardoor ze bitter of taai worden. Langdurige blootstelling aan warme temperaturen kan er zelfs voor zorgen dat de planten gaan schieten, of begin te bloe

Met dank aan de Soil Science Society of America en Susan Fisk voor dit geweldige artikel. Meer krijgen voor minder is een aantrekkelijk concept. Maar het is niet zo eenvoudig als het gaat om het produceren van meer voedsel op minder land met minder middelen. R. Howard Skinner heeft onderzoek gedaan naar dit idee van meer voor minder in de landbouw. Skinner is een fysiologische plantenecoloog en lid van het USDA-ARS-Pasture System and Watershed Management Research Unit. Hij heeft onderzocht h