Welkom bij
Moderne landbouw
!
De avocado, Persea americana , draagt heerlijke vruchten boordevol gezonde vetten. Onder de juiste omstandigheden kunnen bomen wel 20 meter hoog worden, maar in het VK zullen ze waarschijnlijk niet zo goed groeien.
Avocado's komen oorspronkelijk uit Midden-Amerika en hebben dus veel warmte, zonneschijn en vocht nodig. Ze hebben echter ook grote glanzende, groenblijvende bladeren en vormen aantrekkelijke kamerplanten. Als je van een uitdaging houdt en veel geduld hebt, kun je een avocadoplant kweken van een avocado die je in de supermarkt hebt gekocht. Pot de steen gewoon in een pot met vochtige compost en wacht tot de scheut verschijnt. Je krijgt misschien nooit zelfgekweekte guacamole, maar je kunt onderweg wel wat tuinbouwplezier beleven.
Als je van plan bent om fruit van je plant te halen, probeer dan een winterharde avocado-variëteit te kopen die meer geschikt is voor de groeiomstandigheden in het VK. De gemiddelde Hass-avocado uit je supermarkt zal je waarschijnlijk niet belonen met meer dan goed blad.
Avocado-stenen kunnen worden overgehaald om te ontkiemen met wat warmte, vocht en een vochtige atmosfeer. Een populaire methode om ze te laten ontkiemen, is door met vier tandenstokers in de steen te prikken en deze boven een kopje water te hangen, waarbij je ervoor zorgt dat de basis van de steen het water raakt. Bewaar op een warme plaats en na ongeveer zes weken zie je wortels verschijnen. Pot je ontkiemde avocadozaad op in een turfvrije compostmix.
Je kunt het zaadje ook op een zonnige vensterbank laten staan en oppotten als het begint te splijten. Of pot de steen op, geef hem goed water en laat hem op een warme, donkere plek ontkiemen. Controleer het regelmatig en zorg ervoor dat het niet uitdroogt. Als er scheuten aan uw plant zijn verschenen, zet u deze op een zonnige plek en geeft u hem goed water.
Zodra je avocadozaailing is gevestigd, verpot je hem in een grote pot waar hij ruimte heeft om te groeien. Als je avocadoplant ongeveer 30 cm hoog is, knip hem dan terug om bossige nieuwe groei te stimuleren. Pot op als ze goed ingeburgerd zijn en de wortels uit de bodem van je pot gluren.
Avocado's verdragen geen strenge kou, dus moeten ze meestal als kamerplant of in een kas in koele klimaten worden gekweekt. Als je een beschutte tuin hebt, in een mild gebied, kun je proberen je avocadoplant buiten te kweken. Of zet hem in ieder geval buiten voor de zomermaanden.
Geef je plant goed water en geef tijdens het groeiseizoen elke twee weken vloeibare plantenvoeding. Het kan tot tien jaar duren voordat avocadobomen onder de juiste omstandigheden vrucht dragen.
Veel avocado's zijn zelfvruchtbaar, maar als je plant bloeit, moet je hem met de hand bestuiven om vrucht te zetten.
Als je het geluk hebt om wat fruit te krijgen, pluk het dan wanneer het de volledige grootte heeft bereikt, maar laat het een paar weken rijpen op een warme, droge plaats. Avocado's blijven een paar weken goed in de koelkast.
Vind avocado-recepten bij Olive Magazine
Als je je avocadoplant binnen of in een kas kweekt, let dan op typische kasinsecten zoals spint, witte vlieg, wolluis en trips en behandel dienovereenkomstig.
Pas op voor te veel water geven, dit kan leiden tot wortelrot.
Avocado 'Brogden' - een Mexicaanse/West-Indische hybride, gekweekt in Florida, die winterhard is tot -6C.
