Welkom bij
Moderne landbouw
!
Een broeinest maken voor de winterteelt is een geweldige manier om het groeiseizoen te verlengen. Hierdoor kun je meer groeien, zowel tegen het einde van het jaar als begin volgend jaar.
U kunt dit eenvoudige project voor weinig kosten maken met materialen uit uw tuin en andere materialen die u gemakkelijk (soms gratis) in uw omgeving kunt vinden.
Omdat het in de wintermaanden zoveel meer moeite kost om voedsel te verbouwen dan in de zomermaanden, vraag je je misschien af:waarom zou je je druk maken?
Het maakt niet uit hoe georganiseerd je bent in de zomer, het is onwaarschijnlijk dat je genoeg voedsel kunt, bewaren of invriezen om je de hele winter te onderhouden.
Sommige zul je opgebruiken, terwijl andere misschien over hun hoogtepunt heen zijn.
Door in de koudste maanden wat verse gewassen te telen, kun je in de winter goed blijven eten en een sprong maken naar het groeiseizoen van het volgende jaar.
U wilt bladgroenten planten, zoals deze winterharde sla, en andere gewassen waarop u kunt grazen en die u in de winter beetje bij beetje kunt oogsten.
Maar vergeet niet om gewassen toe te voegen die tijdens het koudste deel van het jaar inactief blijven om je een voorsprong te geven bij het groeien in de lente. Zelfs in koude klimaten is er een reeks gewassen die u met succes kunt overwinteren om u volgend jaar een eerdere oogst te bieden.
Een broeinest is in feite een verhoogd bed gevuld met lagen ontbindend stro en mest of ander organisch materiaal. Vervolgens leg je er een dunnere laag groeimedium (aarde/compost) op om planten of zaden op te kweken.
Net als elke andere composthoop wordt een broeinest opgebouwd met organische materialen. Idealiter zou er een goede mix moeten zijn van stikstofrijke ‘groene’ en koolstofrijke ‘bruine’ materialen.
Een broeikas is een van de vele methoden die de gewassen die je verbouwt tijdens het koudste deel van het jaar kunnen beschermen - door herfstvorst tot in de winter.
Door een bron van zachte, natuurlijke warmte te bieden, is een broeikas een alternatief voor duurdere methoden voor winterverwarming.
Het is een effectieve maatregel om planten vorstvrij te houden, vooral bij gebruik in een kas of polytunnel. Zelfs als het buiten wordt uitgevoerd, kan een broeikas worden afgedekt met glas of plastic om de warmte vast te houden die wordt afgegeven door de composteringsmaterialen.
Het beschermt uw planten ook tegen hevige neerslag, harde wind en andere winterexcessen. Bovendien biedt het een niveau van bescherming tegen een reeks plagen die in deze tijd van het jaar een probleem vormen.
Een broeikas kan niet alleen traditionele overwinterde planten beschermen, maar het biedt ook enige bescherming voor tere of zelfs exotische planten die normaal gesproken niet kunnen worden gekweekt waar u woont.
Eindelijk, nadat de winter bijna voorbij is, is een broeinest nog steeds erg handig. Het geeft een voorsprong aan zaailingen die in de eerste maanden van het jaar in koude gebieden worden gezaaid.
Zoals hierboven vermeld, kan een broeikas worden geplaatst in een overdekte tuinstructuur zoals een kas, polytunnel of zelfs een tuingebouw of serre - of buiten.
Waar u besluit uw broeikas te plaatsen, hangt uiteindelijk af van waar u woont en uw lokale groeiomstandigheden. Het hangt natuurlijk ook af van de logistiek van uw site en hoeveel ruimte er beschikbaar is.
Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat u uw broeikas niet op een bijzonder winderige plek of in een vorstzak plaatst.
Als u in een gebied woont met een veel mildere winter, kan dit soort bescherming en zorg meer zijn dan nodig is. U kunt flexibeler zijn bij het kiezen van een locatie voor uw broeikas.
Denk bij het kiezen van een locatie voor uw broeikas goed na over de andere elementen in uw tuin en hoe u zich er gewoonlijk tussen verplaatst.
In de winter wilt u niet te ver lopen om uw wintergewassen te controleren, te oogsten en te verzorgen.
Het is ook handiger als uw broeikas dicht bij de bronnen van materialen is (dwz de composthoop en het kippenhok enz.).
Een laatste ding om te overwegen is de nabijheid van een waterbron (idealiter regenwater in plaats van kraanwater). Hoe dichter de waterbron is, hoe gemakkelijker en handiger het is om uw winterplanten water te geven.
Als je eenmaal een locatie voor je broeinest hebt gekozen, is het tijd om na te denken over de methoden en materialen die je gaat gebruiken om het te bouwen.
Laten we eerst eens kijken naar de verschillende opties die u kunt overwegen voor de randen van uw broeikas. Wat u kiest om te gebruiken om de materialen binnenin te houden, heeft uiteraard invloed op het vermogen van de broeinest om warmte vast te houden.
Of, voor minder permanente constructies:
Het proces van het maken van de randen van uw broeikas hangt natuurlijk af van de materialen die u gebruikt. De eerste fase zal echter zijn om die materialen te verzamelen. Het kan handig zijn om te weten hoeveel/veel van de materialen u nodig heeft.
Hiervoor moet je beslissen over de grootte en vorm van je broeinest en hoe diep het zal zijn. Voor de beste resultaten moet de inhoud van uw broeinesten minimaal 80 cm – 120 cm diep zijn.
Dit zorgt voor voldoende materiaal om de benodigde warmte op te wekken, plus een toplaag om je planten in te laten groeien of je zaden te zaaien.
Misschien wilt u de structuren hoger maken. Op deze manier kunt u zaailingen kweken onder een hoes die op de bedranden wordt ondersteund.
Nadat u de grootte van uw broeinest hebt bepaald en de randmaterialen hebt verzameld die u nodig heeft, is het tijd om met de bouw te beginnen.
In mijn nieuwe broeinest heb ik teruggewonnen stenen uit onze schuurrenovatie gebruikt, droog gestapeld om de bedranden te maken.
Het voordeel van het gebruik van bakstenen, steen of teruggewonnen beton is dat deze materialen uitstekend warmte opslaan omdat ze een goede thermische massa hebben. Ze slaan warmte op en geven deze voorzichtig af als de temperatuur daalt.
Traditioneel wordt een broeikas gevuld met paardenmest en stro. Veel Victoriaanse/ 19 e Eeuwenkassen hadden op deze manier bedden gemaakt. U hoeft echter niet per se paardenmest en stro te gebruiken. Er kunnen veel verschillende composteerbare materialen worden gebruikt om hetzelfde effect te creëren en warmte te genereren.
Bij het maken van mijn broeinest gebruikte ik bijvoorbeeld:
Ik heb deze materialen in dunne lagen toegevoegd, wat helpt bij de ontbinding.
De sleutel tot duurzame teeltsystemen is om gebruik te maken van alle beschikbare materialen in je tuin en in de omgeving, en te gebruiken wat je voorhanden hebt.
Nadat u de composteerbare materialen hebt toegevoegd, drukt u de mix voorzichtig aan om ze samen te drukken. Het comprimeren van de materialen zal de warmteopwekkingscapaciteit vergroten. Je moet proberen een laag materiaal te creëren die, eenmaal samengeperst, ongeveer 60-90 cm diep is.
Nadat je je composteerbare materialen hebt toegevoegd, bedek je je broeikas met een mix van aarde en compost. Ik vind dat een 1:1 mix ideaal is. Idealiter zou de compost zelfgemaakt moeten zijn. Maar als je nog geen eigen compost hebt, zorg er dan voor dat je een turfvrije variant koopt en koopt. (Het gebruik van turfcompost is slecht voor het milieu.)
De verhouding van warmteproducerend materiaal tot het groeimedium moet 3:1 zijn, aangezien dit een ideale temperatuur van ongeveer 24 graden C/73 graden F bereikt. Daarom moet je groeimedium van aarde en compost ongeveer 20-30 cm diep zijn.
Er zijn verschillende manieren om je broeikas te bedekken. Je zou bijvoorbeeld kunnen gebruiken:
Om mijn broeikas te bedekken, gebruikte ik een glazen ruit die werd teruggewonnen uit de sloop van een oude veranda op ons terrein.
De bedranden liggen iets boven het oppervlak van het groeimedium en het glas wordt hier direct op geplaatst. Dit komt omdat ik het broeinest zal gebruiken voor zaailingen, die worden uitgeprikt en naar andere gebieden worden getransplanteerd voordat ze erg groot worden.
U moet uw broeinest ongeveer een week verlaten om op te warmen. Hierna kun je er zaadjes mee zaaien of gelijk opplanten. Veel verschillende zaden en planten zullen de zachte warmte die uit je bed opstijgt waarderen.
De materialen zijn binnen 2-3 maanden grotendeels gecomposteerd en geven dus niet meer voldoende warmte af.
Maar ook al zal het geen broeinest meer zijn, het is nog steeds een vruchtbaar verhoogd bed. Je kunt het dus blijven gebruiken om je planten te laten groeien. Je moet er alleen voor zorgen dat je topdressing blijft geven met nieuwe compost en vloeibare voeding gebruikt om een voedingsrijk groeigebied te behouden.
U kunt ook overwegen het gecomposteerde materiaal te verwijderen en de compost ergens anders in uw tuin te gebruiken, of alleen de volledig gecomposteerde toplagen te verwijderen en deze aan te vullen met meer composteerbare mest, stro enz. en groeimedium.
Een broeikas is een flexibele en nuttige toevoeging aan uw wintertuin. Dus waarom niet overwegen om er dit najaar een of twee te maken? Als je je groeiseizoen nog verder wilt verlengen, hebben we 10 goedkope manieren om dit te doen.
