Welkom bij
Moderne landbouw
!
"Mijn negenjarige dochter houdt ervan om sla, wortelen, paprika's en kruiden te verbouwen", zegt Chad Knight, die lessen geeft over binnentuinieren in Green Bay, Wisconsin, waar in december meer dan 13 centimeter sneeuw kan vallen. "Dat kunnen we het hele jaar door."
Tomaten, boerenkool, radijs en meer kunnen allemaal binnen worden gekweekt. Welke planten je kiest, hangt af van je smaak en hoeveel ruimte je hebt. Iedereen met een reserve vensterbank kan een paar kruiden kweken. Als je meer ruimte hebt, vul dan een boekenplank met rijen sla, of kweek grotere groenten in een bak naast je bank. Volgens Knight kunnen tuiniers met veel ruimte een kweektent kopen en van een logeerkamer een kas maken. Maar alles wat je echt nodig hebt om aan de slag te gaan, zijn containers, aarde en een goed verlichtingssysteem om de lange groeidagen van de zomer na te bootsen.
Kruiden en bladgroenten zijn goed voor beginners omdat ze gemakkelijk groeien en ondiepe wortels hebben, wat betekent dat ze in kleinere containers kunnen leven. Sla, boerenkool en spinazie kunnen in potten of troggen worden gekweekt, en velen kunnen voor een langere periode oogsten als alleen de buitenste bladeren worden geoogst.
Als je dieper wortelende planten zoals wortelen wilt kweken, kun je ruimte besparen door een ronde soort als Thumbelina, Atlas of Parisian te kopen. Planten die erg bossig of langbenig worden, zoals tomaten of paprika's, kunnen worden gesnoeid of er kunnen miniatuurvariëteiten worden geselecteerd. Houd er rekening mee dat tomaten moeten worden uitgezet om ze rechtop te houden en het fruit te laten rijpen.
Verlichting is de sleutel tot het succes van uw tuin. Ongeacht het seizoen, een huis is een donkere habitat voor producten. In noordelijke winters hebben zelfs bloembakkentuinen wat extra licht nodig. Volgens Knight doen kruiden en bladgroenten het prima met een paar kweeklampen van 50 watt, maar grotere planten geven de voorkeur aan verlichtingssystemen met hoge intensiteit, zoals halogeenlampen of hogedruknatriumlampen. Dergelijke systemen verbruiken meer energie, maar het licht en de warmte die ze genereren, zullen je planten helpen bloeien. Deze worden meestal in een lichtbak geplaatst die is ontworpen om de intense stralen van de volle zomerzon na te bootsen.
Het perfectioneren van uw producten kost vallen en opstaan. Verzorg je tuin zoals je elke andere zou doen:let op, verwijder dode of gevallen bladeren, overweeg bemesting en geef niet te veel water. Knight merkt op dat kamergroenten bijzonder kwetsbaar zijn voor schimmels, dus raadt hij aan een ventilator te gebruiken om condensatie te voorkomen en om de lucht te laten circuleren, waarbij de bries wordt nagebootst die over een buitentuin waait.
"Denk aan alle kleine aanwijzingen die de natuur een plant geeft", zegt Knight. "Wat je probeert te doen is het buitenleven naar binnen halen."
