Welkom bij
Moderne landbouw
!
Winterpompoen is vorstbestendig, warme seizoen jaarlijks. Winterpompoen wordt aan de wijnstok tot volwassenheid gekweekt totdat de schil erg hard is (in tegenstelling tot zomerpompoen die wordt geoogst terwijl de schil nog zacht is). Populaire winterpompoenen zijn onder andere Hubbard, butternut, eikel, verrukkelijk, banaan, Turk's tulband (foto hierboven), knuffel, en spaghettipompoen.
Zaai winterpompoenzaden in de tuin - of zet zaailingen die binnenshuis zijn begonnen - pas nadat de grond is opgewarmd tot ten minste 16 ° C, meestal niet eerder dan 3 weken na de laatste vorst in het voorjaar. Winterpompoenen groeien het best bij luchttemperaturen van 10 tot 32 °C; gevestigde vruchten rijpen bij temperaturen tot 37°C, maar bloemen zullen bij hoge temperaturen vallen. Winterpompoen heeft 60 tot 110 dagen nodig om de oogst te bereiken.
Beschrijving. Pompoenen vormen een grote groep binnen de komkommerfamilie, Cucurbita, en omvatten winterpompoenen, zomerpompoenen, en pompoenen. Winterpompoenen worden gegeten nadat ze zijn gerijpt en hun schil is verdikt en verhard. Sommige winterpompoenen groeien fruit zo lang als 30 inch (76 cm). Pompoenen hebben grote, brede bladeren; 4 tot 6 stengels of wijnstokken groeien uit een centrale wortel. Sommige winterpompoenen zijn uitgestrekt; anderen zijn bush-achtig. Vruchten variëren in vorm van rond tot langwerpig, tot cilindrisch tot tulbandvormig. Afzonderlijke mannelijke en vrouwelijke bloemen verschijnen op dezelfde plant. Winterpompoenen hebben een duidelijke zaadholte, in tegenstelling tot zomerpompoenen.
Opbrengst. Kweek 1 of 2 zomerpompoenplanten per gezinslid.
Website. Plant de pompoen in de volle zon. Kweek squash los, goed doorlatende grond rijk aan organisch materiaal. Bereid plantbedden van tevoren voor en werk in veel oude compost. Voeg oude mest toe aan plantbedden in de herfst voordat u squash gaat kweken. Squash geeft de voorkeur aan een bodem-pH van 5,5 tot 6,8. Winterpompoenen groeien uit en hebben voldoende ruimte nodig; als de ruimte krap is, train ze dan over een klein A-frame of een latwerk zo hoog als 5 tot 8 voet (1,5-2,4 m).
Planttijd. Winterpompoenen zijn vorstbestendig, eenjarigen in het warme seizoen. Zaai pompoenzaden in de tuin - of zet zaailingen die binnenshuis zijn begonnen - pas nadat de grond is opgewarmd tot ten minste 16 ° C, meestal niet eerder dan 3 weken na de laatste vorst in het voorjaar. Start pompoenen al binnen 4 weken voor de laatste gemiddelde vorstdatum in het voorjaar. Zaai binnen in biologisch afbreekbare turf- of papieren potten die direct in de tuin kunnen worden gezet om plantenwortels niet te storen of te schokken. Winterpompoenen groeien het best bij luchttemperaturen van 10 tot 32 °C. Gevestigd fruit rijpt bij temperaturen tot 37°C, maar bloemen vallen af bij hoge temperaturen. Winterpompoenen hebben 60 tot 110 dagen nodig om de oogst te bereiken.
Meer tips op Tips voor het starten van winterpompoenzaden .
Beplanting en afstand. Zaai pompoenzaden 2 tot 3 inch (5-7 cm) diep. Zaai pompoen in heuvels of omgekeerde heuvels, 4 tot 5 zaden die 3 tot 4 inch (7-10 cm) uit elkaar staan; dun tot de twee sterkste zaailingen. Ruimteheuvels 6 tot 8 voet (1,8-2,4 m) uit elkaar. In Rijen, plant 2 pompoenzaden met een tussenruimte van 25 cm in rijen van 3 tot 1,5 m van elkaar; dunne succesvolle zaailingen in rijen tot 3 voet (0,9 m) uit elkaar. Dunne zaailingen door zwakke zaailingen op grondniveau af te snijden met een schaar om kwetsbare wortels niet te verstoren. Heuvels of heuvels moeten 15-30 cm hoog zijn en 50 cm breed. Hierdoor kunnen planten de heuvel af rennen en weg van de hoofdstam. Omgekeerde heuvels - die worden gebruikt om vocht vast te houden in droge gebieden - kunnen worden gemaakt door een centimeter aarde te verwijderen van een gebied van ongeveer 20 inch (50 cm) breed, de grond gebruiken om een ring of cirkel te vormen. Plant 4 of 5 zaden in elke omgekeerde heuvel. Winterpompoen kan worden gekooid of getraind in een hek of latwerk. Zet de steunen op hun plaats tijdens het planten.
Gezelschapsplanten. Oost-Indische kers, erwtjes, bonen. Vermijd het planten van zomerpompoenen in de schaduw van hogere planten.
Container groeien. Winterpompoen van het Bush-type kan in containers worden gekweekt, maar het seizoen is lang. Zaai 2 of 3 zaden in het midden van een bak van 25 cm; dun tot de sterkste zaailingen zodra de planten 7-10 cm hoog zijn. Verleng het groeiseizoen door vroeg te planten en potten binnenshuis te verplaatsen als er vorst dreigt. Zet een kooi of latwerk op zijn plaats om ruimte te besparen.
Water en voeding. Squash groeit het beste in grond die gelijkmatig vochtig wordt gehouden. Pompoenen hebben bij warm weer veel water nodig. Planten kunnen op warme dagen verwelken, omdat ze sneller water gebruiken dan de wortels kunnen leveren. Zolang het water regelmatig en diep wordt aangebracht, verwelkte planten zullen opleven als de dag koeler wordt. Squash die 's ochtends verwelkt is, heeft onmiddellijk water nodig. Voeg verouderde compost toe aan plantbedden voor het planten en kleed de pompoen in het midden van het seizoen met verouderde compost. Side dress squash met compostthee elke 2 tot 3 weken tijdens het groeiseizoen. Vermijd het voeren van squash met stikstofrijke mest, 5-10-10 is het beste.
Zorg. Squash heeft aparte mannelijke en vrouwelijke bloemen. De eerste bloemen die verschijnen zijn mannelijke bloemen die geen vrucht zullen produceren. Vrouwelijke bloemen verschijnen iets later en worden bestoven door de mannelijke bloemen, meestal met behulp van insecten. Als de bestuiving traag is of niet plaatsvindt, gebruik een borstel met zachte haren om de binnenkant van een mannelijke bloem af te stoffen en stof dan voorzichtig de binnenkant van een vrouwelijke bloem af (een vrouwelijke bloem heeft een onrijpe vrucht op de stengel, een man niet).
Zodra de vruchten zijn gevormd, zet u ze elk op een houten plank zodat ze geen direct contact met de grond hebben; hierdoor kunnen pompoenen rijpen met minder blootstelling aan insecten.
Ongedierte. Squash kan worden aangevallen door squashbeestjes, pompoenboorders, en komkommerkevers. Handpick of spuit kevers weg. Een klein gaatje in de stengel of onverklaarbare verwelking kan wijzen op de aanwezigheid van boorders. Snijd de stengel door, verwijder de boortjes, en gooi ze weg. Bedek de ingesneden stengel met aarde om de wortelontwikkeling vanaf dat punt te stimuleren.
Pompoenboorders of bacteriële verwelking kunnen ervoor zorgen dat squashplanten plotseling verwelken en afsterven, net wanneer ze beginnen te produceren. Bacteriële verwelking kan door komkommerkevers naar squash worden verspreid; handpick en vernietig komkommerkevers.
Meer dan Problemen met het kweken van squash:probleemoplossing .
Ziekten. Pompoenen zijn vatbaar voor bacteriële verwelking, mozaïek virus, en meeldauw. Plant ziekteresistente rassen. Houd de tuin schoon en vrij van puin waar ziekten en plagen zich kunnen nestelen. Water aan de voet van planten om water van het gebladerte te houden, en behandel planten niet als ze nat zijn om de verspreiding van schimmelsporen te voorkomen. Verwijder en vernietig geïnfecteerde planten voordat ze de ziekte verspreiden naar gezonde planten.
Oogst. Winterpompoenen zijn 60 tot 110 dagen na het zaaien klaar om geoogst te worden, wanneer de schillen volledig van kleur en stevig zijn (sommige eikelpompoenen kunnen groen zijn en een halfharde schil hebben). Winterpompoenen moeten volledig op de wijnstok kunnen rijpen. Als de schil niet kan worden ingedeukt met uw miniatuur, het is klaar voor de oogst. Voltooi de oogst voor de eerste strenge vorst. Stengels en wijnstokken zullen tijdens de oogst hard en droog zijn. Snijd de pompoen van de wijnstok en laat 5-7 cm stengel boven de vrucht; hierdoor kan de pompoen langer worden bewaard. Gebruik een mes, snoeischaar, of takkenschaar om dikke stelen te snijden. Houd snoeischaren schoon om de ziekte niet naar andere planten te verspreiden. Meer tips op Winterpompoen bewaren .
Bewaren en bewaren. Winterpompoenen moeten worden uitgehard voordat ze worden bewaard. Laat pompoenen een week of langer in de zon liggen of plaats ze in een donkere, vochtige plaats gedurende 10 dagen bij 80° tot 85°F (26-29°C). Bewaar de winterpompoen na het drogen bij 10-15°C op een droge, donkere plaats. Winterpompoen is 5 tot 6 maanden houdbaar. Winterpompoen met een zachte schil zal waarschijnlijk rotten tijdens opslag; deze pompoen moet meteen worden gekookt. Was pompoenen pas als u klaar bent om ze te gebruiken. Gekookte pompoen kan worden ingevroren, ingeblikt, gepekeld, of gedroogd.
Boterbloem: 'Bush Buttercup' (88-100 dagen); ‘Smaragd’ (90 dagen)
Spaghetti: ‘Pasta’ (90 dagen); 'Pasta Spaghetti'; ‘Stripetti’ (95 dagen); ‘Tivoli Spaghetti’ (100 dagen); ‘Plantaardige Spaghetti’ (90-110 dagen).
Botanische naam. Cucurbita maxima en Cucurbita moschata
Oorsprong. Amerikaanse tropen
