Bramen plukken

Ik was vanmorgen in de velden en ik merkte dat de bramen beginnen te rijpen. Ik pakte een handvol om op te kauwen terwijl ik liep.

Bramen waren het eerste "gewas" dat op onze boerderij werd geoogst. Toen we er kwamen wonen, was het gras verweven met bramenstruiken en de bessen waren zo groot als het uiteinde van mijn duim! Ik ben dol op het plukken van bessen om verschillende redenen.

Ten eerste zijn ze gratis. Ten tweede hoef ik niets aan de bessen te doen, behalve ze te plukken. Geen water geven, wieden of sproeien. Ik vind het heerlijk als Moeder Natuur voor mij tuint! Ten derde zitten ze boordevol antioxidanten, vitamines en mineralen. Ten slotte zijn ze zo lekker. Ik eet ze graag vers, maak er jam van en bak ze in schoenmakers.

Hier zijn een paar tips voor het kweken van bessen.

1. Als je geen wilde bessen op je erf hebt, vraag het dan vanaf eind juni of begin juli aan boeren en buren. Vaak hebben mensen veel struikgewas en kunnen ze je precies vertellen waar je het beste kunt plukken. Sommige mensen hebben misschien niet de tijd om voor zichzelf te kiezen en zullen het helemaal niet erg vinden als je jezelf helpt. Een aardig, vriendelijk ding om te doen zou zijn om ze een liter of twee geplukte bessen te laten, ze een pot jam te geven, of ze een schoenmaker te bakken in de dagen nadat je hebt geplukt.

2. Vraag altijd voordat je plukt. Je zou jezelf niet helpen aan iemands tomaten in hun tuin, en bessen zijn hetzelfde, ook al heeft de eigenaar ze niet geplant. Bovendien weet je nooit wat die persoon op zijn eigendom heeft gesproeid, dus vragen is altijd het beste.

3. Kleed je gepast. Bessenbramen zijn stekelig en poreus, dus draag een lange broek en draag stevige schoenen. Slippers en korte broeken betekenen dat je een pijnlijke prijs betaalt om die bessen te krijgen. Misschien wil je ook een lichtgewicht shirt met lange mouwen dragen om je armen te beschermen.

4. Gebruik een insectenwerend middel. Als je dat niet doet, zul je heel veel spijt krijgen.

5. Besef dat wilde dieren ook van bessen houden, en zelfs degenen die ze niet eten, vinden beschutting in het hoge gras rond het braamstruikgewas. Teken en vlooien kunnen je ongelukkig maken en ziektes overbrengen. Als je geen afweermiddel op je huid spuit, spuit er dan in ieder geval je spijkerbroek mee in. Slangen houden ook van de dikke schaduw van het bessenstruikgewas. Maak veel lawaai om de slangen af ​​te schrikken. Als je alleen aan het plukken bent, maak er dan een gewoonte van om te zingen en rond te stampen om beestjes af te schrikken.

Bramen zijn echt een geschenk. Hoewel ze meestal binnenkomen als het vreselijk heet en vochtig is, vind ik dat een schoenmaker in het midden van de winter van bessen die ik heb ingevroren, is alsof je een beetje zomer proeft. Morgen post ik hoe je de bessen verwerkt en invriest, zodat je ze de hele winter kunt eten.