Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als je de tips in ons artikel Hoe je je eigen zaden verzamelt, de zaden uit de tuin verzameld en ze naar binnen hebt gebracht, hebt gevolgd, zijn er een paar stappen die je moet nemen om ze klaar te maken voor opslag.
Niet alle zaden zijn direct zichtbaar en klaar om op te slaan. Als je bijvoorbeeld de intacte zaadkoppen van goudsbloemen die je hebt verzameld, hebt bewaard, drogen de zaden mogelijk niet volledig en kunnen ze uiteindelijk gaan rotten. Om bij de zaden te komen, schil je de uitgebloeide lintbloemen (de kleurrijke bloembladachtige delen) en je zult een massa smalle zaden in de bak vinden. Trek ze er voorzichtig uit.
Nadat je de zaden hebt geëxtraheerd, is er een kans dat er nog kaf of gronddeeltjes zijn die ziekteverwekkers of plagen kunnen dragen en de oogst van volgend jaar kunnen infecteren. Gebruik je vingers om vuil rond grotere zaden te verwijderen. Een fijnmazige zeef houdt grotere deeltjes vast en laat kleinere zaden door de gaten in een kom eronder vallen. Maak de zaden zo goed mogelijk schoon voordat je ze te drogen legt.
Zodra je de zaden hebt schoongemaakt, pluk je ze door en gooi je ze weg die een andere kleur, misvormd of kleiner zijn dan de rest. De grootste groeien meestal uit tot de meest krachtige zaailingen.
De volgende stap is om ze te drogen. Als je maar een paar zaden hebt, werken de open ondiepe kommen op de foto hierboven prima voor kleine hoeveelheden.
Als je grote zaden of een groot aantal hebt, spreid ze dan uit op een dienblad. Zet ze op een plek binnenshuis uit de directe zon, die ze kan beschadigen, en laat ze een week drogen. Het droogproces zorgt voor rust en helpt de voedingsstoffen te behouden die nodig zijn voor ontkieming. Ze slaan het beste op met een vochtgehalte van 5 tot 8 procent; zaden die droog genoeg zijn, zullen hard zijn, zodat je ze niet kunt breken of buigen. Als het vochtgehalte van de zaden boven de 30 procent blijft, kunnen ze ontkiemen tijdens opslag of gaan ze schimmelen. Zelfs bij 10 of 15 procent kunnen de voedselreserves van het zaad afbreken en uitgeput raken.
Plaats je zaden in een bak die voorkomt dat vocht en vochtigheid binnendringen. Plastic opbergzakken met ritssluiting en kleine glazen potjes voor babyvoeding zijn goed. Papieren enveloppen zijn ook prima, maar ze zijn beter voor het bewaren van zaden voor korte termijn opslag, zoals tot het volgende groeiseizoen, omdat ze niet luchtdicht zijn.
Zelfs als je denkt te onthouden welke zaden je hebt bewaard, is het een goed idee om ze te labelen voordat je ze een aantal maanden opbergt. En als het tijd is om te planten, weet je wat je hebt. Het is ook belangrijk als je veel soorten zaden bewaart, en vooral verschillende soorten van dezelfde soort. Schrijf zoveel informatie op als je nodig hebt:soort en variëteit, kleur, datum en waar je ze hebt verzameld. Als je er volgend jaar niet aan toe komt om ze te planten, weet je hoe lang ze in opslag zijn geweest. Het is handig om bij te houden waar planten zijn gekweekt als je meer dan één gebied hebt waar je zaden van hetzelfde type plant hebt verzameld. Als je ze weer kweekt, kun je belangrijke verschillen in eigenschappen opmerken. Als je echt georganiseerd wilt zijn, maak dan een spreadsheet om de informatie van jaar tot jaar bij te houden.
Bewaar de zaden op een donkere, droge plaats bij 32 tot 41 graden F (zoals in de koelkast) totdat je klaar bent om te planten. Hoeveel jaar ze levensvatbaar blijven, hangt af van de soort, meestal tussen de twee en vijf jaar, maar soms langer. Als het tijd is om te planten, start ze dan binnen of buiten, afhankelijk van hun behoeften.
Nu je weet hoe gemakkelijk het is om zaden te verzamelen en te bewaren, zal het gemakkelijk zijn om succes te hebben!
