Welkom bij
Moderne landbouw
!
Als u op zoek bent naar een gemakkelijk groeiend herfstgewas, wortelen kweken is misschien de beste keuze. Deze wortelgroenten kunnen begin september worden gezaaid voor een oogst in november in de meeste mildere klimaten, en een nieuwe oogst begon in het vroege voorjaar!
Lange tijd beschouwd als het favoriete voedsel van konijnen vanwege hun afbeelding in tekenfilms, wortelen zijn rijk aan bètacaroteen en vitamine A, evenals een hele reeks andere geweldige voedingsstoffen die we nodig hebben om te overleven. Ironisch, konijnen eten in het wild vaak geen wortelen omdat ze ook rijk zijn aan natuurlijke suikers!
Maar we houden zeker van onze wortelen. Of ze nu jong en mals worden geoogst of mogen groeien tot hun volledige grootte, wortelen zijn een geweldige aanvulling op een gezond dieet, en met de juiste grond en verzorging zijn ze gemakkelijk in de tuin te kweken.
Daarnaast, wat is er mooier dan dat je kinderen schreeuwen om de wortelen die ze zelf hebben geplant? Ze zijn een win-win-groente en een must-grow!
Laten we alle feiten doornemen die u moet weten om dit jaar en de komende jaren een geweldige worteloogst te krijgen. U zult genieten van de smaak van uw eigen producten van eigen bodem, en het zorgt voor een perfecte oogst op instapniveau voor de meeste beginnende tuiniers.
Goede producten om wortelplagen en ziekten te elimineren:
Bij het selecteren van een wortelplant om te groeien, je zult merken dat de echte moeilijkheid is om te beslissen welke variëteit je wilt. Alle eetbare wortelen zijn van dezelfde soort, Daucus carota subsp. sativus, en zijn door de eeuwen heen gecultiveerd om de natuurlijke bitterheid van de wilde wortelwortel te verminderen.
Oorspronkelijk, de meeste wortelen waren niet de bekende oranje tint die we tegenwoordig kennen en waar we van houden. Wit, geel, rood, en zelfs paarse wortelen bestaan al langer dan de oranje. Echter, de oranje zijn vaak enkele van de zoetste soorten, en worden vaak commercieel gekweekt.
Sommige soorten zijn bedoeld om in de volle grond te planten. Wortelen in een pot planten is ook populair, en gebeurt vaak met wortelen van het type Chantenay of Ball!
Hoewel de greens technisch eetbaar zijn, ze worden vaak genegeerd ten gunste van andere greens. Ze hebben een kenmerkende, licht bittere smaak en het is iets waar je aan moet wennen voordat het "goed" smaakt.
Er zijn vijf basisvormen/maten van wortel.
Er zijn een heleboel verschillende kleuren wortelen. Laten we ze sorteren op hun normale kleur!
Oranje Wortelen
Gele Wortelen
Rode Wortelen
Paarse Wortelen
Witte Wortelen
Het proces van het kweken van wortelen is eigenlijk vrij eenvoudig. Laten we enkele tips voor het kweken van wortelen bespreken door te bespreken hoe u wortelen uit zaad kunt planten, en daarna duiken we in de meer esoterische vragen.
Het duurt ongeveer 12 weken voordat de meeste wortelrassen volwassen zijn, maar de meeste tuinders kunnen twee oogsten per jaar krijgen:één begon in de lente, en een in de herfst.
Voordat u plant, bedenk hoe lang het weer optimaal zal zijn voor het telen van wortelen. Als de grond te koud is, ze zullen hun groei vertragen, behoud van hun natuurlijke suikers om de plant door de wintermaanden te ondersteunen. Ook, vorst is een reëel risico voor wortelgroenten.
Warmte is even moeilijk, omdat te hoge temperaturen ervoor kunnen zorgen dat je wortels naar zaad gaan in een verwoede poging om zichzelf te verspreiden. Zodra de zaadstengel begint te stijgen, de wortel van de wortel wordt onsmakelijk en houtachtig.
Streef naar vroege beplanting in het voorjaar nadat het risico op vorst is geëindigd, of vroege herfst planten voordat de koudere temperaturen beginnen. In gebieden waar de zomer niet regelmatig boven de 85 graden komt, je kunt de hele lente- en zomermaanden wortelen kweken door elke 2 weken te planten.
Wortelen hebben losse grond nodig om mooi te vormen, rechte wortels. Bodems die verdicht zijn of een zware kleisamenstelling hebben, zijn vaak moeilijk om wortelen in te laten groeien, simpelweg omdat de wortels tijdens het groeiproces misvormd raken. zand, leemachtige grond is het beste. Vermijd rotsachtige bodems.
Omdat wortelen 10-12″ lang kunnen worden, je moet de grond ongeveer 30 cm diep losmaken en beluchten voor een optimale groei. Als je in een verhoogd bed groeit, dit kan heel gemakkelijk zijn om te doen, maar als je in de grond groeit, zorg ervoor dat u het indien nodig bewerkt of opdeelt.
Zandgronden zijn over het algemeen gemakkelijker om wortelen in te kweken, simpelweg omdat ze goed doorlatend zijn en gemakkelijk door de wortels kunnen doordringen. Echter, elke goede potmix zal best goed werken, op voorwaarde dat er geen stenen zijn.
U wilt een locatie die lekker zonnig wordt, omdat de worteltoppen volledig zonlicht nodig hebben zodra ze meer dan 3-4 inch hoog zijn gerijpt. Daarvoor, halfschaduw is goed om de jonge toppen de kans te geven zich te ontwikkelen en op te stijven.
Ik heb eerder met succes wortelen in een diep verhoogd bed gekweekt en had geen problemen. Wortelen in potten planten werkt net zo goed als je nog geen tuinperceel hebt gereserveerd. Zolang er minimaal 6-8 uur zonlicht per dag is voor uw wortelen, ze kunnen bijna overal worden geplaatst!
Als je wortelen in potten kweekt, zorg ervoor dat ze diep zijn. Een plantenbak die minstens 14 "diep en een voet breed is (met welke lengte je maar wilt) is een geweldige manier om een enkele rij wortelen te krijgen. Een twee meter brede plantenbak geeft je twee rijen wortelen op een onderlinge afstand van minstens een voet.
Maak rijen die minstens 1-2 voet uit elkaar liggen, en plant zaden een centimeter diep, op een onderlinge afstand van 1-2″. Zodra de worteltoppen 4″ hoog zijn, verdun ze tot 2″ uit elkaar, de sterkste planten intact te houden. Je zou kunnen ontdekken dat je wat zachte worteltjes hebt om te eten tijdens het uitdunnen!
Elke voet rijruimte zal ongeveer een pond volgroeide wortelen opleveren wanneer het tijd is om te oogsten. Als u de hele lente- en zomermaanden wilt zaaien om continu te oogsten, plant elke twee weken een nieuwe sectie in de worteltuin.
Zorg ervoor dat u alle onkruidgroei religieus verwijdert, vooral als je planten klein zijn. Onkruid steelt de voedingsstoffen die je wortelen nodig hebben om zich te ontwikkelen en wedijvert met de wortels om ruimte. Hoewel ze wat onkruid kunnen verdragen als ze groter zijn, het is nog steeds het beste om onkruidgroei te voorkomen.
Het duurt 14-21 dagen voordat wortelzaden ontkiemen, en ze hebben gedurende die periode constant vochtige grond nodig.
Mits de omstandigheden voor uw wortelen optimaal zijn, je hebt een overvloedige voorraad van deze voedingsrijke wortelgroenten voor je tafel! Laten we de lijst met perfecte omstandigheden voor het kweken van wortelen eens bekijken, zodat u precies weet wat u moet doen.
Als je wortelen zaailingen zijn (minder dan 4″ hoog), de dunne worteltoppen zijn minder tolerant ten opzichte van hitte en directe zon. Gedurende deze periode, zorg voor een schaduwdoek die wat zonlicht doorlaat maar de intensiteit vermindert. 50% schaduwdoek is perfect.
Zodra ze 4″ of langer hebben bereikt, langzaam wennen aan de volle zon. Ze zullen heel gelukkig gedijen in 6-8 uur zonlicht als de greens eenmaal zijn gevestigd.
Het perfecte temperatuurbereik voor het kweken van wortelen ligt tussen 60-75 graden Fahrenheit. Echter, eenmaal opgericht, ze kunnen de omstandigheden bijna tot in de jaren 90 tolereren. Veel heter dan dat en ze zullen beginnen te zaaien, waardoor de wortels bitter en onaangenaam van smaak worden.
Als u van plan bent in het voorjaar wortelen te telen, je zou een groot deel van dat seizoen optimale temperatuuromstandigheden moeten kunnen hebben. Zodra de zomermaanden beginnen op te warmen, het is misschien het beste om tijdens het heetste deel van de dag wat lichte schaduw te bieden om ze koeler te houden.
In gebieden waar strenge vorst veel voorkomt, je herfstwortelen kunnen veel zoeter zijn dan je zou verwachten! Een strenge vorst kan de wortel een signaal geven dat hij suiker in zijn wortels moet opslaan om de plant in stand te houden. Leg 18″ losse mulch over het wortelbed om de wortels te beschermen tot je oogst.
Hoeveel water hebben wortelen nodig? Wortelen hebben ongeveer 2,5 cm water per week nodig om dikke, dikke penwortels. Echter, het constant vochtig houden van de grond is de sleutel. U kunt ervoor kiezen om in korte perioden water te geven met behulp van een druppelsysteem om ze goed gehydrateerd te houden.
Versnipperde bladmulch kan ook helpen de behoefte aan extra water te verminderen, omdat het verdamping van het bodemvocht helpt voorkomen. Ik raad het grootste deel van het jaar een paar centimeter mulch aan, plus een dikkere laag in de wintermaanden als je wat laat voor latere oogst.
Ik gebruik bij voorkeur een soaker-slang langs mijn wortelrijen omdat dit voorkomt dat er vocht op de wortelgroenten komt. Als ze constant nat zijn, schimmelziekten zullen zich ontwikkelen, en het is het beste om die vanaf het begin te vermijden.
Het belangrijkste bij het kweken van wortelen is ervoor te zorgen dat je de juiste grond hebt.
Als uw grond te rijk is, je wortelen hebben de neiging om te vertakken of harige wortels te ontwikkelen. Hoewel ze nog steeds goed smaken, ze zullen er heel vreemd uitzien, en ze kunnen heel moeilijk te pellen zijn als je van plan bent ze te pellen.
Rotsachtige bodem is ook een probleem, omdat de rotsen ook een rechte wortelontwikkeling verhinderen. Het is een goed idee om twaalf tot achttien centimeter diep in je bedden uit te graven voordat je grote stenen plant en uitzoekt. Pas de grond indien nodig aan om verdichting of klei-achtige neigingen te verminderen.
Ideaal, je grond zal een zandige leem zijn, goed doorlatend maar in staat om voldoende water vast te houden om uw planten in stand te houden, los en goed belucht voor het planten. Houd de pH rond de 6,0-6,8 voor de zoetste wortelen, hoewel ze kunnen groeien in omstandigheden variërend van 5,5 tot 7,5.
Bij het kweken van wortelen, kunstmest is een beetje lastig. U wilt uw grond voor het planten aanpassen met een 10-20-10-meststof met langzame afgifte om een goede wortelgroei te bevorderen, liefst een biologische. Maar te veel kunstmest is een probleem.
Net als rijke grond, kunstmest kan ervoor zorgen dat de wortels van uw wortels zich vertakken en harige wortelstelsels laten groeien. Je kunt op die manier heel vreemd gevormde producten krijgen, dus het is niet aan te raden. Een enkele toevoeging van meststof voor het planten moet voldoende voeding zijn voor een goede groei.
Wortelen worden gekweekt uit zaad, en dat is de enige manier om met succes producten te krijgen. Hoewel het mogelijk is om wortelgroenten opnieuw te laten groeien vanaf een afgesneden segment van de bovenkant van de wortel, de hoofdpenwortel (de wortel zelf) zal niet teruggroeien.
Wanneer een wortelplant in het warme weer schiet, je kunt de bovenkant zaden laten ontwikkelen en uitdrogen. Je kunt dan de kleine zaadjes uit de peulen oogsten zodra ze zich hebben gevormd. Echter, het is vaak veel gemakkelijker om gewoon wortelzaden van betrouwbare soorten te kopen, omdat ze goed ontkiemen.
Het is niet aan te raden om wortels te transplanteren als je het kunt vermijden. Aangezien het product de belangrijkste penwortel van de plant zelf is, elke verstoring die eenmaal is geplant, kan onomkeerbare schade aan de wortelstructuur veroorzaken.
Als u moet transplanteren, begin je wortels in potten die ongeveer 5 "lang en smal zijn. 6 "lang is nog beter. Wanneer de greens 4″ hoog zijn, verplant voorzichtig de volledige inhoud van de pot zonder de grond rond de wortel te verstoren.
Worteltoppen hoeven tijdens het groeiseizoen niet te worden gesnoeid, maar er is wel toezicht nodig om er zeker van te zijn dat ze niet aan het zaaien zijn. Zolang de temperatuur koel genoeg is, je wortelen zullen zich zonder jouw hulp uitstekend redden!
Bepalen wanneer de wortelen moeten worden geoogst, is misschien wel het meest gecompliceerde deel van het groeiproces. Je wilt ze niet te vroeg storen, maar je wilt ook niet dat ze vastvriezen! Hier zijn enkele tips voor het oogsten en manieren om ze op te slaan als ze eenmaal binnen zijn gebracht.
Babywortelen kunnen ongeveer 50-60 dagen na het planten worden geoogst. Dit zullen slanke wortelen zijn, en de bovenkant van de wortel moet nog net boven de grond uitkomen.
Als u betere bewaarwortels of grotere wilt, nog even wachten. Afhankelijk van uw variëteit, de meeste wortelen van volledige grootte zijn 70-80 dagen na het planten klaar, hoewel het voor een paar typen tot 90 dagen of langer kan zijn. De bovenkant van de wortel moet goed zichtbaar zijn tijdens de oogst.
Bij het oogsten, het is het beste als u de plant niet bij het groen grijpt, omdat het gewoon in je hand kan afbreken en de wortel nog steeds ondergronds zal zijn. In plaats daarvan, gebruik een handtroffel of tuinvork om de grond rond de wortel los te maken en pak dan de bovenkant van de wortel zelf vast.
Oogst alleen voldoende wortelen om in een periode van 2-4 weken te gebruiken als u in de nabije toekomst geen harde bevriezing verwacht. Wortelen kunnen na hun vroegste oogstdatum nog een maand of langer in de grond blijven.
Wanneer het weer begint te dreigen de grond vast te bevriezen, zorg ervoor dat de laatste wortelen worden geoogst voordat ze worden ingevroren. Zo voorkom je beschadiging van de wortel en kun je de ingrondperiode wat langer verlengen.
Lentewortelen moeten op of kort na de oogstdatum worden geoogst, vooral als het weer bijzonder warm is. Als ze te lang in de grond zitten, ze kunnen zich vastpinnen op zaad. Hierdoor wordt de wortel houtachtig en onsmakelijk, geeft het ook een bittere smaak.
Bewaar uw verse wortelen niet in de buurt van appels, peren, of ander fruit dat ethyleengas produceert tijdens opslag. Dit reukloze gas kan ervoor zorgen dat de wortelen veel sneller bederven, het verminderen van uw opslagtijd.
Om je wortelen te bewaren, verwijder de wortelgroenten dicht bij de wortel zelf. Was en droog de wortelen, ervoor te zorgen dat het oppervlak volledig droog is, en bewaar ze vervolgens in de groentebak in je koelkast.
U kunt wortelen desgewenst in een plastic zak bewaren, maar zorg ervoor dat er ofwel een ventilatiegaatje in de zak zit of een laag of twee papieren handdoekjes aan de binnenkant om overtollig vocht te absorberen. Het doel is om je wortels droog en koud te houden tot gebruik.
Als u toegang heeft tot een wortelkelder, je kunt je wortelen in een emmer met schoon, nauwelijks bevochtigd of droog zand in de wortelkelder. Ze zullen daar enkele maanden meegaan, hoewel je af en toe je wortels moet uitgraven om hun status te controleren.
Er zijn veel manieren om je wortelen langer te bewaren!
Een van de meest populaire methoden is om ze in plakjes te snijden en te dehydrateren, omdat ze later gemakkelijk hydrateren in soepen en stoofschotels. Wortelen bevatten verrassend veel vocht, dus je zou verwachten dat de resulterende gedroogde wortelstukjes veel kleiner zullen zijn als ze volledig zijn gedroogd.
Vriesdrogen werkt ook heel goed voor het bewaren van je wortelen. Dit werkt vooral goed voor mensen die wortelchips willen maken. De vriesdroger doet uitstekend werk bij het extraheren van het vocht en zorgt voor een krokant eindproduct dat goed blijft in bulk droge opslag.
Als u vriesruimte heeft, je wortelen in de gewenste vorm snijden of snijden en ze invriezen zal heel goed werken. Plaats uw droge, bereide wortelen in een enkele laag op een pan en plaats in de vriezer tot ze bevroren zijn. Je kunt ze dan overzetten in een diepvrieszakje.
Heb je een sapcentrifuge die je wilt gebruiken? Maak en vries wortelsap in! De pulp kan in de compost of aan kippen gevoerd worden, en het sap werkt goed op zichzelf of in soepen als het ontdooid is.
Wortelen zijn een uitstekende aanvulling op een pot ingemaakte groenten, en je kunt ze natuurlijk ook alleen inmaken. Deze zijn een verfrissend andere smaak wanneer ze later worden gegeten, en een leuke onderbreking van een standaard komkommer augurk!
En tenslotte, wortelen kunnen worden ingeblikt, maar het vereist een drukcanner. Dit is een zuurarm voedsel en mag niet in een waterbadblik worden ingeblikt.
Hoewel wortelen redelijk gemakkelijk te kweken zijn, ze zijn ook enkele van de meest kieskeurige in termen van voorwaarden. In aanvulling, een aantal plagen en ziekten kunnen uw wortelgewassen aantasten. Hier is een lijst met manieren om met enkele van de meest voorkomende wortelproblemen om te gaan.
Zijn jouw planten? snel vastlopen en proberen zaad te zetten ? Het is goed mogelijk dat temperaturen onder het vriespunt in het vroege voorjaar hiervoor de oorzaak zijn. Jonge planten die te vroeg zijn gestart, kunnen in paniek raken en proberen te vermeerderen voordat ze uitsterven. EEN koud kader zal helpen om ze op te warmen.
Wortelen die zijn bleek van kleur bij de oogst symptomen van verkoudheid ervaren, te. Als de gemiddelde luchttemperatuur lager is dan 65 graden, de wortelen die zich ontwikkelen zullen bleek zijn en zijn misschien niet zo smaakvol als warmere wortels. Voeg een ... toe dikke laag mulch of een koud kader .
Net als koude omstandigheden, hitte kan ervoor zorgen dat je wortelen schiet snel op en probeer zaad te zetten . Echter, het is moeilijker om dat proces te vertragen. Oogst voor extreme hitte zet in waar mogelijk. Voorzien in schaduw tijdens de hitte van de dag om de planttemperatuur af te koelen.
ben jij? wortel bitter ? Te veel warmte verhindert suikerontwikkeling in de wortels. Mulch zwaar rond de basis van de plant om de bodemtemperatuur te verlagen en een beetje te geven extra schaduw tijdens de heetste tijd van de dag.
Als je jonge wortelen zijn ontstaan in clusters of niet helemaal in opkomst , dit kan een teken zijn van overmatige bodemwarmte . Te warme omstandigheden kunnen kieming volledig voorkomen. Jouw zaad kan ook zijn te ondiep gezaaid , en het toevoegen van een centimeter fijngezeefde oude compost kan dat helpen.
Zijn scheuren ontwikkelen langs de lengte van je wortelen? Dat is een zeker teken van inconsistent bodemvocht . Als het water geven van je wortelen feest of hongersnood is, en ze wisselen af tussen natte en droge omstandigheden, ze zijn vatbaar voor kraken.
Houd de grond gelijkmatig vochtig en voeg mulch toe om de verdamping te vertragen als er barsten optreden. Dit kan ook een teken zijn van wortelen te laat voor de oogst . Aan de zonnige kant, ze zijn nog steeds eetbaar, zelfs als ze gebarsten zijn, dus het is geen volledig verlies.
Als je wortelen zijn begint te rotten of aan het ontwikkelen zijn vergrote witte vlekken op de wortels, dit is een teken van te veel water geven . Het is ook een teken van mogelijke schimmelziekte in uw bodem. Verwijder en vernietig alle wortels die deze symptomen vertonen.
Is het al een tijdje geleden dat je je zaadjes hebt geplant, en toch zaailingen komen niet tevoorschijn ? Jouw bodem kan korst hebben op zijn oppervlak. Houd het gelijkmatig vochtig om die verharde korst te voorkomen, en vermijd water geven boven je hoofd waardoor die korst kan ontstaan.
Oogsten zou je mooi moeten brengen, rechte wortelen. Maar als je wortelen hebben? harige wortels of zijn gevorkt, het is meestal een teken van overbemeste grond . Vertraag uw gebruik van kunstmest. Direct contact met verse mest kan ook de oorzaak zijn, en dat moet je waar mogelijk vermijden.
Doet jouw wortel ziet er misvormd uit , of is het gesplitst om een buitenaardse gemuteerde wortel te worden? Gevorkte of gedraaide wortelen kunnen worden veroorzaakt door: te rijke grond , maar zoals vaak voorkomen bij verstoppingen in de bodem . Wortelen groeien rond rotsen of andere obstakels en kunnen daardoor vervormen.
Zorg ervoor dat uw grond steenvrij en goed belucht is om verdichting te verminderen. Indien nodig, verander kleiachtige bodems om ze losser te maken en gemakkelijker voor de wortels om te doordringen.
Kijk waar de wortelgroenten de wortel raken. Is de top van de wortel groen ? Als, het is blootgesteld aan direct zonlicht en chlorofyl is erin opgeslagen. Vermijden, bedek je worteltoppen met mulch om directe blootstelling aan de zon te voorkomen, of laat de greens voor totale schaduw zorgen.
Wortelen die eruit zien als potloden of die zijn dun en spichtig misschien concurreren met onkruid voor hun voedingsbehoeften. Het is belangrijk om onkruid te verwijderen zodra ze in uw wortelbedden verschijnen. Plant je wortels om dezelfde reden niet dicht bij andere planten.
Ervaar je een slecht geval van het knuffelen van wortelen? Als jouw wortelwortels kronkelen om elkaar heen , je bent vergeten ze uit te dunnen. Als ze eenmaal met elkaar verweven zijn, is het moeilijk om ze te scheiden, dus vergeet niet om verdun ze tot 2″ uit elkaar als ze klein zijn .
Heel wat ongedierte kan wortel schieten, maar sommige zijn zeer gespecialiseerd en gaan uitsluitend op wortelen. Zoals u zich kunt voorstellen, dit kan een echt probleem zijn! Laten we eens kijken naar enkele van de plagen die kunnen toeslaan, zowel algemeen als ongewoon.
bladluizen , met name de wilgenwortelluis (Cavariella aegopodii), zijn geneigd om zich te voeden met de wortelgroenten. Deze bladluizen kunnen ook jongen in de grond produceren die uw wortelwortels kunnen aantasten, en ze zijn vectoren voor de verspreiding van ziekten. Gebruik maken van neemolie om ze snel te elimineren.
draadwormen , de larven van kniptorren (Elateridae spp.), zijn een ander groot probleem. Zo ook de larven van de gevreesde vlooienkever (Systena blanda). En een verscheidenheid aan plaagnematoden, waaronder: wortelknobbelaaltjes kan zich ook in de bodem vestigen.
Voor zowel draadwormen en vlooienkeverlarven als voor wortelknobbelaaltjes, strijd tegen deze bodembewoners in de bodem zelf. Gebruik maken van nuttige nematoden om de larven of wortelknobbelaaltjes te elimineren. Volwassen kevers kunnen worden besproeid met een pyrethrine-spray .
sprinkhanen zijn de laatste van de meest voorkomende plagen die wortelen treffen. zoals bladluizen, dit zijn vectoren voor ziekteverspreiding, en ze zuigen ook de sappen uit de groenten van de plant. Een insectendodende zeep zal helpen om deze op afstand te houden.
Ten slotte komen we bij de plagen die wortelspecifiek zijn.
De wortel roest vlieg (Psila rosae) legt eieren in de grond, en hun larven graven in de wortels en laten rot achter in hun kielzog. Deze kun je het beste voorkomen met drijvende rijhoezen wanneer mogelijk, maar een pyrethrine-spray kan ze ook doden.
Wortelsnuitkevers (Listronotus oregonensis) zal ook gapende gaten door je wortels kauwen, en een vloeibare vorm van bacillus thurigiensis (BT) kunnen worden gebruikt om ze in de grond af te doden. Ze kunnen ook worden geëlimineerd met behulp van: neemolie , hoewel dit proces langer zal duren.
Veel bacteriële, microbieel, en schimmelziekten worden door geïnfecteerd zaad in uw tuin gebracht. Een warmwaterbehandeling van het zaad voorafgaand aan het planten kan uw zaad desinfecteren en kan verspreiding van ziekten voorkomen.
Om je zaad te behandelen, begin met het weken van je wortelzaden in warm water (ongeveer 100 graden Fahrenheit) om alle lucht te verwijderen en voorverwarmen. Dit moet ongeveer tien minuten worden gedaan.
Gebruik een thermometer om zorgvuldig de juiste temperatuur te handhaven, bereid wat water van 122 graden. Dit zal net heet genoeg zijn om de ziekten te steriliseren, maar zullen de zaden zelf niet doden.
Zodra je zaden zijn voorverwarmd, breng ze 20 minuten in het water van 122 graden, ervoor te zorgen dat de temperatuur de hele tijd op 122 graden blijft. Als ze hun tijdslimiet hebben bereikt, breng het zaad snel over in koud water om de warmtebehandeling te stoppen.
Als u een schimmelwerende poedercoating op het oppervlak van uw zaden wilt aanbrengen, dit is het juiste moment om dat te doen. Als dat eenmaal is gebeurd, spreid je zaden uit op een plat oppervlak om volledig te drogen. Als u ervoor kiest om de poedercoating over te slaan, spreid dan de zaden gewoon uit om te drogen.
Wortelzaden zijn erg klein, dus het helpt als je een fijne zeef gebruikt of je zaden in een fijnmazige kaasdoek doet om deze warmtebehandeling uit te voeren. You need the hot water to reach all of the seeds to sterilize any bacteria or fungi on their surface, so it is easiest to do this in small batches.
Bacterial diseases often develop if the weather is warm and there’s a lot of humidity around your plants. These conditions make it more likely that bacteria in your soil will make it into your produce. It can also continue to thrive in plant debris, so maintain a clean garden.
Een aantal bacterial soft rots (Erwinia carotovora, Erwinia chrysanthemi, and Pseudomonas marginalis in particular) can strike carrots. These turn the carrot root to mush, softening it so the bacteria can feed and leaving the outer skin of the carrot intact.
There are no treatments for bacterial soft rot once it occurs, so you’ll need to dispose of all affected plants. The bacteria may remain in the soil for a while afterward and prevent you from further planting, but solar sterilization by super-heating the soil can kill it off if done properly.
Bacterial leaf blight (Xanthomonas campestris) is also a risk. This causes brown spotting on the carrot leaves, often surrounded by a yellowish halo. A sticky, amber-hued goo may also be visible oozing down from the leaves and is exuded by the bacteria.
This particular blight is usually seed-borne, and so your best bet to avoid it is to purchase seeds from reliable sources that are bacteria-free. You can also be able to do a hot water seed treatment to kill off Xanthomonas bacteria on home-grown seeds.
valse meeldauw (Peronospora umbellifarum) is a disease caused by oomycetes, a form of microbe. While it colonizes similarly to the fungal powdery mildew, it produces a darker spore and can rapidly spread through your carrot greens, causing damage to the foliage.
I prefer to use a copper-based fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat downy mildew when it surfaces, maar neemolie is a good preventative.
A number of fungi also wreak havoc in your carrot beds. Let’s go over some of these.
Two different alternaria fungi cause two different forms of damage. Alternaria dauci causes carrot leaf spot , and alternaria radicina can cause black rot on the roots before and after harvest. Treatment with a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop is advised.
Another leaf blight is caused by cercospora fungi. De cercospora leaf blight looks very similar to the alternaria leaf blight, and treatment with Monterey Liqui-Cop is also recommended for this particular blight issue.
Sclerotinia sclerotiorum causes what’s called cottony soft rot . Also called white mold, this disease creates white, cottony masses at the top of the root, and can cause a distinctive soft, liquidy rot in the root mass. This is a complicated one to combat as few organic measures treat it.
One thing which is becoming more common in the fight against cottony soft rot is a beneficial fungus, Coniothyrium minitans . This fungus can prevent development of the cottony soft rot and protect your carrots when combined with good crop rotation techniques.
Rhizoctonia fungi can cause two different symptoms. In newly-sprouted plants, it can cause demping . In older plants, it causes the plant to develop crown rot . Both are typically caused by Rhizoctonia solani , a common culprit in the home garden.
The usual culprit for Rhizoctonia development is warm, overly-wet soil or foliage. If your soil is holding too much water, this may become a recurring problem. Provide good airflow around your plants and ensure your soil is well-draining.
Pythium fungi oorzaken demping uit in new carrot seedlings and fungal cavity spot in older ones. It often occurs in conjunction with Rhizoctonia fungal growth. Helaas, it’s also quite destructive when it occurs, and crop rotation doesn’t help.
This fungi is spread through flowing water, and so it’s important to provide well-draining soil and to avoid splashing of soil particulates onto the carrot tops. Using a soaker hose to water with is generally a safe choice. There is no treatment other than destroying infected plants.
One other form of demping uit is spread by Fusarium fungi . Also known as fusarium verwelkingsziekte , it has very few treatment solutions and can dwell in your soil for years. Dankbaar, damping off is the only common effect that fusarium can have on your carrot crops.
Sommige mycorrhizal treatments have shown promising signs in reducing fusarium in the soil. Products like MycoStop may be an option for preventing fusarium development, and they can help with other fungi as well.
Botrytis cinerea is often referred to as grey mold , and it is relatively easy to treat as long as you catch it early in its development. Use a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat this condition.
Last on the fungal list is echte meeldauw . While nowhere near as destructive to carrots as some of these other fungal diseases are, it can slow the plant’s ability to create chlorophyll, which can result in plant stunting. Regular spraying of neemolie will wipe this problem out.
When viral diseases strike, usually nothing can stop them. Infected plants will have to be destroyed. Often spread by aphids or leafhoppers, these can become extremely destructive, and eliminating the pests is your best means of protection.
The two most common viral diseases when growing carrots are astergeel en mosaic viruses .
Aster yellows is caused by a phytoplasma, a form of bacteria. It’s distributed by leafhoppers and causes chlorosis (yellowing) of the carrot leaves, as well as causing leaves to grow stunted or to easily break off at the slightest touch.
Mosaic viruses can also strike your plants. Most commonly, de celery mosaic virus of cucumber mosaic virus are the most common in carrot crops, although the alfalfa mosaic virus is starting to impact carrots as well.
The majority of mosaic virii are transmitted by aphids. Like aster yellows, carrots infected by mosaic viruses should usually be destroyed. Echter, if the infection happens right before harvest, you may be able to harvest early and still consume the carrot root.
Carrots do have a lot of random problems, but once you’ve grown them once, you’ll never want to buy carrots at the supermarket again. What’s your favorite carrot variety? Do you prefer the exotic or the tried-and-true? Tell me about your carrot patch in the comment section!
