Welkom bij
Moderne landbouw
!
U hoeft niet te stoppen met tuinieren als de temperaturen onder het vriespunt dalen. Als je op zoek bent naar wintergroenten om te kweken, kijk dan eens naar deze vorstbestendige groenten om deze winter te kweken.
In de winterperiode wordt er niet veel getuinierd. Dit is de tijd waarin mensen de stekker uit het stopcontact halen en wachten op het lenteseizoen. Als u echter een ervaren boer bent, wilt u ook profiteren van het winterseizoen en uw groeiseizoen verlengen. Hoewel minder groenten bestand zijn tegen temperaturen onder het vriespunt, zijn er een aantal groenten en bloemen die je in de winterperiode kunt planten en in de lente een behoorlijke oogst kunt hebben.
In dit artikel zullen we enkele van onze favoriete wintergroenten delen om te kweken.
Dit is een veel voorkomende wintergroente vanwege het feit dat het goed tegen koud weer kan. U moet de beste variëteit selecteren om in de winter te kweken. Knoflook is een meerjarig gewas, wat betekent dat het het nog steeds goed doet bij warmere temperaturen en andere seizoenen van het jaar. Hier leest u hoe u knoflook van kruidnagel kunt kweken.
Boerenkool is verrassend winterhard. Zelfs toen ik in een gebied woonde waar de temperatuur daalde tot -7 Fahrenheit, overleefde de boerenkool. Sneeuw is een goede isolator! Als je de hele winter verse groenten wilt, raad ik aan boerenkool te planten. Hier zijn enkele tips voor het kweken van boerenkool.
Net als knoflook zijn deze ook makkelijk te kweken. Ze zijn een veelvoorkomend kenmerk van onze keukentafel. Geef ze een losse en goed doorlatende grond voor een grotere kans op succes. Hier zijn enkele tips voor het telen van groene uien.
Spinazie, hoewel een eenjarig gewas, is een gewas dat je van de herfst tot de lente kunt vinden. Spinazie gedijt goed bij koelere temperaturen en het is ook bekend dat ze bestand zijn tegen het koude klimaat van de winter. Zaai ze voordat het begint te vriezen om hun kans op succes te vergroten. Hier leest u hoe u spinazie kunt laten groeien van zaadje tot oogst.
Deze roodworteldelicatessen zijn ook nog eens heel makkelijk te kweken en ze zijn vorstbestendig. Ze hebben goed doorlatende grond nodig om het goed te doen. Je kunt niet alleen de wortels eten, maar de bladeren zijn ook eetbaar. Scheur de bladeren en voeg ze toe aan een salade. Hier is wat meer informatie over het kweken van bieten.
Net als spinazie is ook sla winterhard en meerjarig. Er zijn tal van rassen die de winterse temperaturen probleemloos kunnen doorstaan. Hier is een gids over het kweken van sla.
Radijsjes doen het ook binnenshuis goed en in potten en blikken kun je een flinke oogst telen. Ze zijn ook winterhard, maar ze doen het niet zo goed als het begint te vriezen. Hier zijn enkele tips voor het kweken van radijs waarmee je deze winterharde groente gemakkelijk aan je tuin kunt toevoegen.
Deze smakelijke groente bevat veel voedingsstoffen en met als bijkomend voordeel dat hij in de winter kan groeien, wordt hij voor veel boeren een lieveling. Hoewel het meerjarig is, is het in hoge mate bestand tegen bevriezingen en biedt het u oogst in de winter. Hier zijn enkele tips voor het kweken van broccoli om u op weg te helpen.
Naarmate de temperaturen kouder worden, blijft de zoetheid in wortelen stijgen. Ze zullen echter niet lang en robuust worden vanwege de erbarmelijke weersomstandigheden. Wortelen hebben goed doorlatende grond nodig om te gedijen en je moet ze misschien ook beschermen tegen bevriezing door mulch aan te brengen. Hier zijn enkele tips voor het kweken van wortelen.
Erwten zijn ook vorstbestendig en ze zijn een uitstekende groente om te overwegen voor het winterseizoen. Plant ze laat in de zomer als je ergens in de herfst wilt oogsten. Hierdoor kunnen ze ontkiemen en goed ingeburgerd raken als de grond nog warm is. Hier zijn enkele tips voor het kweken van erwten in de tuin.
Snijbiet is, net als boerenkool, zeer winterhard en kan extreem koude omstandigheden overleven. Zowel de bladeren als de stengels zijn eetbaar. Gebruik de stelen zoals je selderij zou gebruiken. Hier zijn enkele tips voor het kweken van snijbiet.
Om meer succes te hebben met het telen van tuinbonen (ook wel tuinbonen genoemd), moet u ze in de herfst zaaien, omdat ze tijdens de kiemfase van de warme grond houden. Zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd en los genoeg is voor het gewas. Hoewel ze bestand zijn tegen kou, kunnen ze bezwijken als er te veel vorst is.
Je hoeft niet al je kruiden in de winter binnen te kweken. Zowel bieslook als krulpeterselie kunnen koude winters overleven. Bieslook geeft een milde uiensmaak en peterselie geeft kleur aan een verscheidenheid aan gerechten. Hier zijn tips voor het kweken van bieslook en hier zijn enkele tips voor het kweken van peterselie.
