Groenten kweken in je voortuin

Je hebt geen hectare land nodig om groenten te verbouwen. In feite, alles wat je nodig hebt is een beetje ruimte in je voortuin. Het volgende fragment uit "Gardening Your Front Yard" van Tara Nolan laat zien hoe.

Jaren geleden, toen ik in de grote stad woonde, mijn route naar huis vanaf de bushalte bracht me langs een nette kleine bungalow met een kleine voortuin. In plaats van de typische funderingsbeplanting - misschien een struik of twee en enkele eenjarigen, er waren altijd een paar rijen tomatenkooien met meerdere tomatenplanten. Ik verwonderde me er destijds over omdat het nog steeds vrij ongebruikelijk was om groenten in een voortuin te zien. Maar nu, het is niet ongewoon om een ​​of twee verhoogde bedden tegen te komen, boordevol groenten in een voortuin. Misschien vindt u zelfs een hele voortuin die is gewijd aan het verbouwen van groenten en fruit.

Zowel stedelijke als voorstedelijke eigendommen kunnen vaak een uitdaging vormen voor groene duimen die verlangen om eetbare planten te kweken. Wat te doen als uw achtertuin volledig in de schaduw ligt? Misschien staat er een gigantische boom op het terrein, of in de achtertuin van een buurman, schaduw werpen. (Of, mogelijk zijn tentakels netwerk van wortels door de hele tuin bereiken, waardoor het bijna onmogelijk is om in de grond in de buurt te planten.) Verhoogde bedden kunnen dat probleem oplossen, maar als je geen licht hebt, het maakt niet uit. De groenten moeten worden geplant waar de zon schijnt. Soms is de voortuin een uitstekende locatie voor het verbouwen van voedsel, omdat dat het gebied is dat de meeste zon krijgt.

Wat de uitdaging ook is, warmteminnende groenten, zoals tomaten, meloenen, komkommers, Squash, pepers, en aubergines, hebben minimaal zes tot acht uur zonlicht per dag nodig om te bloeien. En, als uw voortuin die optimale omstandigheden biedt, waarom zou je de ruimte niet op deze manier gebruiken?

Als je nog niet helemaal klaar bent om je te binden aan rijen groenten in de voortuin die in de grond of in een verhoogd bed zijn geplant, er zijn manieren om ze door een landschap te verspreiden - slim weggestopt tussen de sierplanten. Zoek een mooie obelisk en plaats deze rond een tomaat die tussen vaste planten is geslopen. Of, maak een nette rij eetbare randen langs een tuinrand, groen gebruiken, zoals sla, spinazie, boerenkool, en kruiden.

Foodscaping is een woord dat zijn weg heeft gevonden naar het populaire lexicon over tuinieren, parallel met eetbare landschapsarchitectuur. In plaats van die typische rijen van weleer te planten, de planten zijn verwerkt in het ontwerp van het landschap, net als vaste planten. textuur, maat, formulier, en kleur worden allemaal in overweging genomen bij het planten van zowel meerjarige als eenjarige groenten en fruit. Kruiden kunnen veel diversiteit bieden in termen van textuur en bladgrootte, om nog maar te zwijgen van de smaak. Kijk om verschillende soorten salie toe te voegen, citroen tijm, peterselie, en mint tot container-arrangementen in plaats van andere veel voorkomende "vulstoffen".

Natuurlijk, er zijn voordelen aan het samen planten van voedsel en bloemen. De beplanting ziet er niet alleen mooi uit vanaf de stoeprand, je trekt waardevolle bestuivers en andere nuttige insecten naar je tuin.

Voor kleine tuiniers, die ooit had kunnen denken dat een overvloedige oogst buiten bereik was, er zijn nu veel compacte soorten voedselplanten beschikbaar waarmee ze eetwaren in potten of kleinere tuinen kunnen kweken. Houd klimmers in de gaten, zoals komkommers, watermeloen, en bonen, en beproefde favorieten, tomaten en paprika's. Deze bijzondere plantensoorten nemen geen ruimte in beslag. En, je hoeft je geen zorgen te maken over een pompoenplant die zich een weg baant door je tuin naar het huis van de buren. (Hoewel dat soms gebeurt met de planten van mijn buurman, en ik vind de onverwachte oogst niet erg!)

De meeste voedselplanten zijn ook erg sierlijk van aard. Denk na over wat ze toevoegen aan een tuin in termen van kleur, bloemen, gebladerte, en textuur. Venkel voegt een mooie, pluizige textuur naar een tuin. Over textuur gesproken, Ik heb zelfs gezien dat asperges als haag werden gebruikt - na de lenteoogst, wanneer de plant wild wordt!

Denk aan andere plaatsen waar je voedsel kunt binnensluipen waar ooit bloemen hebben geheerst. Voeg een aardbeienplant met rode bloemen toe aan een hanging basket in plaats van een bloeiende eenjarige. Zelfs de vrucht van sommige soorten peperplanten, zoals Mad Hatter en Dragon Roll, een shishito-peper, zien er bijna uit als kerstversieringen als ze druipen van de paprika's die wachten om te rijpen.

Dit hoofdstuk is er een dat mij na aan het hart ligt, omdat, als we het hebben over moestuinen in de voortuin, Ik mag me verdiepen in een van mijn favoriete onderwerpen:verhoogde bedden. Dit sluit aan bij mijn laatste boek, “Opgeheven Bed Revolutie, ” omdat er enkele projecten met verhoogd bed zijn, zowel groot als klein, die heel goed werken in een voortuin.

Voedsel verbouwen is een geweldige manier om nieuwe variëteiten te proeven en zomerartikelen van je boodschappenlijstje te schrappen, wanneer je ze in je eigen tuin kunt 'shoppen'. Of uw voortuin nu groot of klein is, wees op zoek naar inspiratie en slimme projecten voor je groenten.

Dit, “Groenten kweken in je voortuin, ” is een uittreksel uit Uw voortuin tuinieren door Tara Nolan. Gebruikt met toestemming van de uitgever, Cool Springs-pers.