Welkom bij Moderne landbouw !
home

Hoe koolrabi te kweken (stap voor stap)

Koolraap is een groente die behoort tot de familie van kool, bloemkool, broccoli, en boerenkool. Het staat ook wel bekend als de Duitse raap en heeft een smaak die tussen kool- en broccolistelen in valt. De naam koolraap betekent koolraap vanwege de smaak. Het is een winterharde tweejarige plant die als eenjarige twee levenscycli in twee groeiseizoenen voltooit.

Het heeft een gezwollen stengel die een bolachtige bolvormige groente vormt en eruitziet als die van rapen, maar heeft bladeren alsof rapen op koolplanten groeien. Ze zijn er in de kleuren groen, wit en paars en hebben lange bladeren in blauwgroene kleur.

Hoe raar de naam van deze groente ook klinkt, hij is heerlijk om te eten en kan gemakkelijk in je moestuin worden gekweekt. Ze hebben een mildere smaak dan kool of raap en zijn iets zoeter dan hen. Zowel de bolvormige stengels als de bladdelen kunnen gegeten worden en de jonge en malse kan je in salades eten of groenten maken, soepen, gebraden, en stoom ze en bak ze gelijkmatig.

Koolrabi kan ook op boerderijen en in uw eigen tuinen worden gekweekt. Dus laten we eens kijken hoe we Kweek koolrabi in je tuin .

Soorten planten Hoe voeg je koolrabi toe aan je dieet Hoe lang duurt het om koolrabi te kweken? Wat mag je niet planten in de buurt van koolrabi? Is koolrabi een superfood? Kun je de koolrabibladeren eten? Hoe groot wordt koolrabi? Laatste gedachten

Gezondheidsvoordelen van koolrabi

Koolrabi is een zeer voedzame groente om te consumeren en is als een kool boordevol voedingsstoffen. Deze knapperige kruisbloemige groente is een uitstekende manier om veel voedingsstoffen aan je dagelijkse voeding toe te voegen. Enkele van de voedingsstoffen zijn:

  • Vitamine A is goed voor je ogen
  • Vitamine B6 is nuttig bij de aanmaak van rode bloedcellen in uw lichaam en ondersteunt het eiwitmetabolisme.
  • Vitamine C helpt bij het versterken van uw immuunsysteem en beschermt het lichaam tegen schade door vrije radicalen en dat helpt op zijn beurt het lichaam bij het genezen van wonden, collageen synthese, en ijzerabsorptie
  • IJzer helpt je om aan je ijzertekort te voldoen en voorkomt bloedarmoede
  • Kalium is een mineraal en elektrolyt dat belangrijk is om het hart gezond te houden en de vloeistoffen in balans te houden.
  • Calcium dat helpt bij het behoud van sterke botten
  • Vezel die je een goed immuunsysteem geeft
  • Eiwitten om aan uw dagelijkse eiwitbehoefte te voldoen en
  • Koolhydraten om je lichaam te ondersteunen

Niet alleen deze groente heeft ook andere gezondheidsvoordelen. Het is zeer rijk aan antioxidanten zoals anthocyanines, isothiocyanaten, en glucosinolaten naast vitamine C, dit zijn plantaardige stoffen die helpen bij het beschermen van de cellen tegen schade door vrije radicalen die de kans op veel ziekten kan vergroten.

Houten verhoogd bed voor het planten van groenten en kruiden

De eigenschap rijk te zijn aan antioxidanten maakt het nuttig bij diabetes en stofwisselingsziekten. De paarse koolrabi-variëteiten bevatten die de risico's op hart- en vaatziekten verlagen. Deze verbindingen verlagen ook het risico op bepaalde vormen van kanker en ontstekingen.

Een ander voordeel is dat het je darmen sterker maakt door rijk te zijn aan vezels die zowel oplosbare als onoplosbare vezels zijn. De in water oplosbare vezels helpen ook bij het op peil houden van de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte, terwijl het onoplosbare deel van de groente helpt bij de spijsvertering en stoelgang.

Studies hebben aangetoond dat ook vrouwen van 70 jaar of ouder een kans hebben om hartaandoeningen te voorkomen bij de consumptie van koolrabi.

Het ondersteunt en onderhoudt een gezond immuunsysteem en bevordert de aanmaak van witte bloedcellen en T-cellen, de cellen die u helpen uw immuniteit te versterken. Dus als je niet van plan bent om koolrabiplanten in je tuin te kweken, kun je altijd beginnen, want het is supergemakkelijk te kweken en voedzaam.

  • Top 13 Groenten die boven de grond groeien
  • Etherische oliën voor tuinieren
  • De beste 15 moestuintips
  • Groentecontainer tuinieren in de winter

Hoe koolrabi in je tuin te kweken?

Naast het feit dat het super veelzijdig en smakelijk is, is koolrabi ook heel gemakkelijk te kweken in je tuin, zelfs als je een beginner bent in tuinieren. Laten we dus stap voor stap bekijken hoe u koolrabi in uw tuin kunt kweken.

 Koop koolrabizaadpakket bij Amazon 

#1- Temperatuurvereiste:

De juiste groeitijd van de koolrabiplant hangt sterk af van de zone van Amerika waarin je leeft. maar je kunt de temperatuurvereisten van de plant controleren om overeen te komen met de tijd die geschikt is voor jouw locatie.

Koolrabi is een tweejarige plant en is bovendien winterhard. De ideale tijd om de zaden van deze groente te zaaien is 3-4 weken voor de gemiddelde laatste datum van mist in de lente.

De beste tijd voor hen om goed te groeien is wanneer de temperatuur koud is, tussen 40 en 75 graden Fahrenheit of 4,4 tot 23,9 graden Celsius, op een zodanige manier dat kan worden geoogst voordat de temperatuur boven 75 graden Fahrenheit of 23,9 graden Celsius komt.

U kunt ze dus in het vroege voorjaar zaaien nadat het gevaar voor strenge vorst voorbij is of ook in de late zomers wanneer de winter nadert en er een vroege herfstvorst zal zijn.

#2- Grondbewerking

Koolrabiplanten zijn zware eters en hebben daarom rijke, vochtig, leem, en goed doorlatende grond. U moet compost van goede kwaliteit toevoegen aan de grond waar u de plant wilt laten groeien, zowel in uw tuingrond als in containers.

Je moet de grond goed voorbereiden voordat je er zaden aan toevoegt. Ook, zorg ervoor dat de grond goed gedraineerd is en rijk is aan organische compost.

Deze planten geven over het algemeen de voorkeur aan een bodem tussen de 5,5 en 6,8. Je moet je geboortegrond goed in het bodembed bewerken voordat je de zaden zaait en ze verbeteren door enkele centimeters rijk organisch materiaal en verouderde compost toe te voegen. Je kunt de plant in het middenseizoen ook aankleden met wat oude compost.

#3- Afstand

De koolrabi-groenten zijn bolvormige, bolvormige groenten en hebben de juiste ruimte nodig om tot hun volle potentieel te groeien. Zorg er daarom voor dat je in eerste instantie voldoende ruimte voor ze hebt om te groeien terwijl je de zaden zelf zaait, want als je de planten later wilt verplaatsen om ze ruimte te geven, zou je de wortels kunnen beschadigen.

Ideaal, het is goed als je de kunt zaaien zaden inch diep in de grond en een centimeter of 2,5 cm tot 4 cm uit elkaar en spatierijen 12 tot 18 inch of 45 cm tot 60 cm uit elkaar.

#4- Zaaien

Nadat je op het juiste moment met de grondbewerking bent begonnen die ideaal is om de koolrabiplanten te laten groeien, kun je de grond gewoon vochtig maken en de zaden inch diep in de grond zaaien door ze zachtjes aan te drukken. Zaai de zaden door rekening te houden met de afstandsvereisten van de plant.

  • Tomaten uit zaden laten groeien

#5- Zonlichtvereiste:

Koolrabi heeft elke dag de volle zon nodig van minimaal 6 uur per dag om optimaal te kunnen groeien en mollig te worden. Zonlicht helpt de groente ook om goed op smaak te komen.

Dus kies een plek in je tuin om koolrabi kweken die overdag voldoende zonlicht krijgt en je kunt ze ook kweken in de buurt van bomen in je tuin die tijdens het seizoen niet genoeg bladeren hebben, omdat ze het zonlicht ook helpen de koolrabiplanten te bereiken.

#6- Waterbehoefte

Om de planten goed te laten groeien, je moet ze goed water geven, want ze hebben veel water nodig. De rijke leemachtige, goed doorlatende grond helpt de plant om vochtig te zijn als er water aan wordt toegevoegd.

Als echter, je houdt de grond niet vochtig, ze zullen de neiging hebben om houtachtig te worden. Soms kun je ook compostthee maken voor je planten om ze een voedingsboost te geven om goed te groeien.

  • Hoe regenwater op te vangen voor tuinieren

#7- Meststoffen en pesticiden

Koolrabi planten zijn zware eters en hebben grond nodig die rijk is aan compost. Als je de planten goed blijft voeden, zorgen ze ervoor dat de planten goede uitstekende bladeren krijgen en daarvoor, je kunt wateroplosbare plantenvoeding gebruiken. Je kunt ook meer compost toevoegen en de plant van tijd tot tijd aankleden met rijke compost en dat kan de grond helpen verbeteren.

U kunt een laag mulch aanbrengen om het onkruid te blokkeren en het helpt ook om het vocht in de grond vast te houden. Je kunt de rupsen, indien aanwezig, met de hand plukken, zoals koolwormen. Je kunt de eieren die aan de onderkant van de bladeren kunnen zitten ook verwijderen door water te spuiten.

  • Wat gebeurt er met een plant als de temperatuur te laag is?
  • Hoe dieren uit de tuin te houden zonder een omheining?
  • De beste manieren om varens in een tuin te doden
  • Wat is kleigrond en hoe het te verbeteren?

#8- Oogsten

De beste manier om erop te vertrouwen of de planten al dan niet klaar zijn om te oogsten, is door te controleren of de groenten in omvang zijn gegroeid. De kleurverandering zou geen erg opvallende en betrouwbare manier zijn om te controleren of de planten rijp zijn. Voor de beste smaken en texturen moet je de jonge bollen en bladeren met een diameter van tussen de twee en drie centimeter eruit trekken.

Je kunt de planten continu blijven oogsten, want als je dat niet doet, kunnen ze oud worden, moeilijk, en houtachtig. Het duurt ongeveer 45 tot 60 dagen zodat ze kunnen oogsten vanaf de zaaitijd van het zaad.

Op een schatting, jij kan kweek 4-5 planten voor elk lid van uw huis. Voor opslag, je kunt koele droge plekken gebruiken om de bolgroenten te bewaren en toe te voegen aan je salades, soepen, en groenten.

Soorten planten

Koolrabiplanten zijn er in verschillende variëteiten en je kunt er uit kiezen, afhankelijk van de voorkeur en de zone van Amerika waarin je je bevindt. Ze zijn er in ongeveer 2 dozijn variëteiten met een reeks kleuren, maat, vormen, smaken, houdbaarheid, weerstand tegen ziekten, etc.en zelfs in hybride vormen. Je kunt de zaden van verschillende variëteiten online of zelfs op de lokale markten kopen. In het kleurengamma, ze komen binnen

  • Wit,
  • groen en
  • paarse kleuren

en je kunt ze kiezen op basis van je kleurvoorkeur of je kunt ervoor kiezen om ze in alternatieve kleurencombinaties te laten groeien of slechts een enkele kleur naar keuze, wat het beste bij je past. Echter, het binnenste deel van de bollen blijft alleen wit.

Sommige namen voor paarse koolrabi zijn:

  • Kolibri,
  • paars Wenen en
  • Snel.

Terwijl witte variëteiten houden van

  • Kossak,
  • wit Wenen,
  • Logo,
  • vroeg wit Wenen en
  • hal.

Middelgrote bollen zoals

  • Vroege witte delicatesse
  • Snelle start
  • Peking-stam en
  • Dyna

Enkele van de goede hiervan zijn White Vienna, de dwergvariëteit die ongeveer 60 dagen nodig heeft om te groeien en klaar te zijn voor de oogst en ze kunnen voor een langere tijd in de tuin blijven zonder te schieten.

Groothertog neemt 50 dagen om klaar te zijn voor de oogst en deze variëteit heeft alle winnaars van de Amerikaanse selecties gekregen.

Gigante is het ras van een ziekteresistente plant en is naast zeer grote bollen met een goede smaak ook voor langere tijd houdbaar.

Zo kunt u de beste soort koolrabi kiezen die het beste bij u past.

Hoe voeg je koolrabi toe aan je dieet?

Deze kruisbloemige plant behoort tot de familie van de kool en is als een appel van binnen en heeft een smaak tussen broccolistelen en kool en is iets zoeter dan dat. Ze zijn superrijk aan voedingsstoffen en hebben een knapperige textuur.

Je kunt zowel de stengels als de bladdelen van de plant consumeren. Jonge en zachte hebben een geweldige smaak. Je kunt de snacks wel of niet afpellen. Je kunt ze hakken en als salades eten of je kunt ze met hummus bij snacks eten.

De bladeren kun je ook toevoegen aan salades en je kunt ze bakken of roerbakken of er soepen van maken. Met koolrabi kun je veel gezonde en lekkere recepten maken.

Hoe lang duurt het om koolrabi te kweken?

Koolrabi is een tweejarige plant, wat betekent dat ze jaarlijks twee levenscycli in twee seizoenen voltooit. Koolrabi houdt van koude temperaturen en groeit goed in koele seizoenen.

In een jaar kun je de zaden in twee seizoenen zaaien, namelijk één in het vroege voorjaar 3-4 weken voor de gemiddelde laatste vorst in het voorjaar. En dan kunt u de zaden ook na het zomerseizoen in de vroege herfsttijd zaaien, aangezien de plant vroege herfstvorst kan verdragen en u een winteroogst zal geven.

De ideale temperatuur voor het kweken van koolrabiplanten ligt tussen 40 en 75 graden Fahrenheit, dat is 4,4 tot 23,9 graden Celsius. Gebruikelijk, koolrabiplanten hebben 45 tot 60 dagen nodig om te rijpen en maak je klaar voor de oogst, afhankelijk van de variëteit aan planten die je kiest om te groeien.

Het moet zo zijn dat de plant klaar is voor de oogst voordat de temperatuur boven de 75 graden Fahrenheit of 23,9 graden Celsius komt.

Wat mag je niet planten in de buurt van koolrabi?

Bolvormige stengels zijn. koolrabiplanten hebben wat ruimte nodig om te groeien. Ze moeten op een afstand van maximaal 4 cm van elkaar worden geplant om ze te helpen groeien naar hun volledige potentieel.

Het zijn ook zware eters en dus moet de grond waarin je ze kweekt worden omgezet in rijke grond door compost en organisch materiaal toe te voegen om er voedingsstoffen uit te halen.

Gezelschapsplanten worden in de buurt van planten gekweekt vanwege enkele voordelen, zoals het minimaliseren van het risico op opbrengsten, gewasbescherming door wind, en andere factoren, vallen bijsnijden als een soort plaagbestrijding, en positieve hosting om de vruchten te plukken.

Gezelschapsplanten die rondom koolrabi geteeld kunnen worden zijn bieten, selderij, uien, kruiden, koolsoorten, komkommers, en aardappelen.

Echter, het wordt aangeraden geen tomaten te telen, aardbeien, paprika's en poolbonen als hun metgezellen

Is koolrabi een superfood?

Een superfood is een voedingsmiddel dat rijk is aan voedingsstoffen en ja koolrabi is een superfood omdat het boordevol voedingsstoffen zit en ook lekker is. Het is als een kool die boordevol voedingsstoffen zit en vezels heeft als een appel en smaakt naar broccolistengel, maar een zoetere smaak heeft dan die ergens tussen kool en broccoli in.

Koolrabi heeft voedingsstoffen zoals vitamine A die goed zijn voor het gezichtsvermogen, vitamine C die je immuunsysteem versterkt, ijzer dat u zal helpen bloedarmoede te voorkomen die wordt veroorzaakt door ijzertekort.

Niet alleen dat het ook kalium bevat dat helpt je bloeddruk op peil te houden en je zenuwen en spieren goed te laten functioneren. Het bevat calcium dat de gezondheid van je botten verbetert en veel vezels die helpen bij een goede spijsvertering.

Naast alle bovengenoemde voedingswaarden, ze hebben ook goede antioxiderende eigenschappen. Het zal u ook helpen bij uw plan voor gewichtsverlies en u kunt ze in salades, bak ze, laat ze rauw of laat ze koken. Dus ja, met al deze geweldige eigenschappen is koolrabi inderdaad een superfood.

Kun je de koolrabibladeren eten?

De bladeren van koolrabi kunnen binnen een dag of twee worden gegeten nadat ze uit de tuin zijn gehaald. Je kunt ze toevoegen aan je salades of groenten. Je kunt ze ook bewaren, maar bewaar ze niet terwijl ze nog aan de steel zitten, maar haal ze van de stelen en bewaar ze apart.

Als de bladeren er groen en stevig uitzien, kun je ze binnen een dag of twee koken. De bladeren van koolrabi zijn erg rijk aan voedingsstoffen, net zoals de stengels erg rijk zijn aan voedingsstoffen. Omdat ze eetbaar zijn, kun je ze altijd in je dieet opnemen.

Hoe groot wordt koolrabi?

Koolrabi planten kan daarna worden geoogst 45 tot 60 dagen zaaien afhankelijk van de variëteit aan planten die u kiest om te groeien.

De ideale temperatuur voor het zaaien van zaden zou zijn 40 tot 75 graden Fahrenheit en je kunt ze binnen 45 tot 65 dagen oogsten, maar de temperatuur mag niet hoger zijn dan 75 graden Fahrenheit. U kunt de stengels en bladeren tijdens het oogstseizoen continu blijven oogsten in plaats van ze allemaal tegelijk te oogsten.

Ze groeien tot 2 tot 3 inch met een diameter van 5 tot 7,6 en zijn bolvormige en bolvormige groenten die tot de koolfamilie behoren. Het is het beste als je jonge en zachte stengels en bladeren oogst voor goede knapperigheid en smaken. Hoe langer je ze laat groeien, hoe groter de kans dat ze houtachtig worden.

Laatste gedachten

Koolrabi is een geweldige plant om in je tuin te kweken, omdat ze gezond zijn en boordevol voedingsstoffen zitten en bovendien super lekker zijn. Zowel het bolvormige stengelgedeelte als het bladgroene blad zijn eetbaar en kunnen op vele manieren worden geconsumeerd. Ze behoren tot de familie van kool en hoewel de naam koolrabi koolraap betekent, hebben ze niets met rapen te maken. Je kunt ze gemakkelijk in je tuin laten groeien.

Koolrabi geeft de voorkeur aan koude temperaturen, dus zorg voor de temperatuurvereisten van de plant en kies het juiste moment voor groei volgens de zone van Amerika waarin je leeft, of het nu vroege lente of vroege herfst is.

Ook, zorg ervoor dat de grond superrijk is aan compost door een paar centimeter compost toe te voegen aan de bestaande goed doorlatende leemachtige tuingrond, omdat het zware voeders zijn. Zorg voor de waterbehoefte van de plant omdat ze vochtige grond nodig hebben en als ze droog zijn kunnen ze houtachtig worden. Koolrabi kweken op een plek in de tuin waar ze een goede hoeveelheid zonlicht van minimaal uren per dag kunnen krijgen. Ook, zorg ervoor dat u zorgt voor de bemestingsvereisten, bestrijding van het ongedierte, en andere dingen zoals vermeld en je krijgt een grote opbrengst aan koolrabi.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw