Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ben je op zoek naar manieren om te besparen in de keuken? Er zijn veel voedselresten die opnieuw zullen groeien en uw boodschappenbudget enigszins vergroten. Plus, vers geteelde producten zijn klaar en gezond. Groeien de bieten echter opnieuw? Samen met een aantal andere groenten, je kunt bieten opnieuw laten groeien in water en genieten van hun gezonde groenten. Blijf lezen om erachter te komen hoe u bieten uit restjes kunt laten groeien.
Bieten fleuren elk gerecht op van geroosterde wortelgroenten, naar chips, borsjt. Hoewel velen van ons bekend zijn met het felroze, bolvormige wortels, niet velen van ons hebben de greens gebruikt. Ze kunnen op dezelfde manier worden gebruikt als snijbiet of andere donkergroene bladgroentetoppen. Ze kunnen vers in salades worden gebruikt, maar kunnen het beste worden gebakken of in stoofschotels en soepen worden gesneden. Kun je bieten alleen van toppen opnieuw laten groeien?
Velen van ons hebben geprobeerd een avocadoplant te starten vanuit een pit. Hoewel dit zich meestal niet ontwikkelt tot een producerende boom, het is een leuke manier om naar iets te kijken dat zou worden weggegooid, een levend wezen worden. Nieuwsgierige koks hebben geprobeerd om overgebleven groentedelen als planten te gebruiken. Selderij, sla, en sommige kruiden zullen allemaal met succes nieuwe bladeren laten ontkiemen. Groeien bieten opnieuw? Zeker de toppen zullen, maar verwacht geen nieuwe lamp. Bietengranen zijn geladen met ijzer, vitamine K, potassium, en magnesium. Ze zullen vele soorten gerechten opfleuren.
Als u in de winkel gekochte bieten plant, probeer ervoor te zorgen dat ze biologisch zijn. Je kunt bieten uit je tuin gebruiken of in de winkel gekochte bieten planten, maar gewone kruidenierswaren kunnen pesticiden of herbiciden bevatten en moeten worden vermeden. Selecteer bieten met gezonde groenten en een stevige, ongeschonden wortel. Was je biet goed voordat je hem aansnijdt. Verwijder stengels en bladeren en gebruik ze voor een recept. Scheid vervolgens de bovenkant van het grootste deel van de bol. Gebruik de bol, maar bewaar het bovenste deel dat littekens heeft door het verwijderen van bladeren. Dit is het deel van de biet dat nieuwe bladeren zal produceren.
U kunt kraanwater gebruiken, maar regenwater is het beste. Verzamel het gewoon niet nadat het van het dak in de goten is gelopen. Je hebt een ondiepe schaal nodig met een klein beetje lip. Doe net genoeg water in de schaal om het afgesneden uiteinde van de bietentop te bedekken. Wacht een paar dagen en je zult zien dat er nieuwe bladeren beginnen te vormen. Om rot te voorkomen, ververs uw water regelmatig. Houd het waterpeil consistent met de bovenste curve van de bietensnede, maar niet naar de nieuwe stamlijn. Binnen een week of zo heb je nieuwe bietengranen om te snijden. Afhankelijk van de staat van uw snijwerk, je kunt zelfs een tweede oogst verwachten.
