Pastinaak kweken uit keukenresten – Kun je pastinaken uit toppen laten groeien?

Groenten kweken uit keukenresten:het is een intrigerend idee waar je online veel over hoort. Een groente hoef je maar één keer te kopen, en voor altijd daarna kun je het gewoon opnieuw laten groeien vanaf de basis. In het geval van sommige groenten, zoals selderij, dit is echt waar. Maar hoe zit het met pastinaken? Groeien pastinaken terug nadat je ze hebt gegeten? Blijf lezen om meer te weten te komen over het kweken van pastinaak uit keukenresten.

Kun je pastinaak uit toppen laten groeien?

Groeien pastinaken terug als je hun toppen plant? Soort van. Het is te zeggen, ze zullen blijven groeien, maar niet op de manier waarop je zou hopen. Indien geplant, de toppen zullen geen nieuwe hele pastinaakwortel laten groeien. Ze zullen, echter, blijf nieuwe bladeren groeien. Helaas, dit is niet bepaald goed nieuws voor het eten.

Afhankelijk van aan wie je het vraagt, pastinaakgroenten variëren van giftig tot gewoon niet lekker. Hoe dan ook, er is geen reden om die extra mijl te gaan alleen om meer greens in de buurt te hebben. Dat gezegd hebbende, je kunt ze laten groeien voor hun bloemen.

Pastinaken zijn tweejarigen, wat betekent dat ze in hun tweede jaar bloeien. Als je je pastinaken oogst voor de wortels, je krijgt de bloemen niet te zien. Herplant de toppen, echter, en ze zouden uiteindelijk aantrekkelijke gele bloemen moeten maken die veel op dillebloemen lijken.

Pastinaakgroen herplanten

Het planten van pastinaaktoppen is heel eenvoudig. Als je aan het koken bent, zorg er wel voor dat de bovenste halve inch (1 cm.) of zo van de wortel aan de bladeren blijft zitten. Plaats de toppen, wortel in een glas water.

Na een paar dagen, enkele kleine wortels zouden moeten beginnen te groeien, en er moeten nieuwe groene scheuten uit de top komen. Over een week of twee, je kunt de pastinaaktoppen overplanten naar een pot met groeimedium, of buiten naar de tuin.