Geurgeraniums zijn kleurrijke zachte meerjarige kruiden met een verscheidenheid aan aroma's. De geur van deze bloeiende kruiden omvat roos, pepermunt, Citroen, nootmuskaat, appel, en chocolade. Geurende geraniums zijn geen echte tuingeraniums zoals hun gewone naam afleidt; het zijn pelargoniums, meestal hybriden gemaakt voor hun felle kleuren, schoonheid, en geur. De bladeren, bloemen, en geurende oliën van veel geurende geraniums kunnen worden gebruikt als garnering en in salades en voor het op smaak brengen van ijs en desserts. Geurende geraniums zijn gemakkelijk binnen en buiten te kweken.
Maak kennis met geurende geraniums
- Botanische naam en familie: Pelargonium (geurende bladgroep)
- Oorsprong: Pelargoniums zijn afkomstig uit Afrika; veel geurende geraniums zijn hybriden.
- Type plant: Geurende geraniums zijn zachte kruidachtige vaste planten.
- Groeiseizoen: Zomer
- Kweekzones: De meeste geurende geraniumsoorten zijn alleen winterhard in de zones 9 tot 11, maar ze kunnen gemakkelijk worden overwinterd als kamerplant, of als eenjarige gekweekt.
- Winterhardheid: Geurende geraniums kunnen niet tegen vorst.
- Plantvorm en grootte: Er zijn veel cultivars van geurende geraniums; sommige worden 12 centimeter lang of minder; sommige worden zo groot als 2 tot 3 voet lang en ongeveer 1 tot 2 voet breed. Er zijn ook enkele dwergvariëteiten.
- bloemen: Geurende geraniums hebben bloemen met vijf bloembladen - twee grotere bovenste bloembladen en drie kleinere onderste bloembladen - die in clusters groeien bovenop vertakte stengels. De bloemen variëren in kleur van wit tot lila tinten en roze tot rood, vaak kleuren combineren.
- Bloeitijd: Late lente en zomer
- Bladeren: Afhankelijk van de variëteit, er zijn veel verschillende bladvormen, van glad rond tot fijn gesneden en kanten, in tinten van grijsgroen tot limoengroen. Sommige bladeren zijn breed en sappig, andere zijn dun; sommige zijn bedekt met fijne haartjes.
Hoe geurende geraniums te planten?
- Beste locatie: Kweek geurende geraniums in de volle zon. Waar de zon heet en intens is groeien geurende geraniums in de ochtend, geen middagzon. Wanneer binnenshuis gekweekt, geurende geraniums hebben fel licht nodig.
- Grondbewerking: Kweek geurende geraniums in goed doorlatende, leemachtige grond. Geurende geraniums verdragen de meeste gemiddelde bodems, maar geen natte grond. Een bodem die te rijk is aan stikstof kan de sterkte van de essentiële oliën van de planten verminderen en zo de sterkte van de geur verminderen. Geurende geraniums geven de voorkeur aan een enigszins zure grond-pH van ongeveer 6,0 tot 6,8.
- Zaad starten binnen: Geurende geraniums zijn hybride planten die het meest worden gekweekt uit stekken. Begin op elk moment van het jaar met stekken binnenshuis onder tl-verlichting in een goed doorlatende potgrond.
- Verplanten naar de tuin: Zet geurende geraniums in de tuin twee of meer weken na de laatste vorst in het voorjaar wanneer de nachttemperaturen warmer zijn dan 55°
- Spatiëring: Ruimteplanten 12 tot 18 inch uit elkaar, afhankelijk van de variëteit. Geef geurende geraniums alle ruimte om te pronken met hun kleurrijke bloemen.
- Hoeveel te planten: Kweek verschillende cultivars van geurende geraniums.
- Gezelschapsbeplanting: Geurgeraniums kunnen in de kruidentuin of in een vaste plantenborder worden gekweekt. Ze kunnen ook afzonderlijk in containers worden gekweekt.
Hoe geurende geraniums te kweken?
- water geven: Geurende geraniums groeien het beste in grond die net vochtig maar niet nat is. Eenmaal gevestigd zijn ze zeer droogtetolerant, maar een langdurige droogte zal ervoor zorgen dat de bladeren geel worden, bruin, en vallen af. Ze zullen niet goed groeien in natte grond.
- voeding: Geurende geraniums aan de zijkant met compostthee of een verdunde oplossing van visemulsie om de 4 weken tijdens het groeiseizoen. Geurende geraniums zijn lichte feeders; te veel stikstof zal ervoor zorgen dat de planten minder geurig zijn.
- Zorg: Knijp vervaagde bloemen uit om nieuwe bloemen aan te moedigen. Geurende geranium kan langbenig worden, vooral binnenshuis of in te veel schaduw. Knijp de groeitips regelmatig terug om de planten compact en bossig te houden. Als planten langbenig worden, kunt u ze een derde terugsnoeien.
- Containerteelt: Geurende geraniums zijn gemakkelijk te kweken in containers. Kies een container van minimaal 15 cm diep en breed. Planten van meer dan een jaar oud moeten mogelijk in een grotere container worden opgepot.
- Winterteelt: Kweek geurende geraniums in de winter binnen zoals je andere kruiden zou doen. Zet planten in een helder raam of onder tl-verlichting. Houd de grond net vochtig, maar er is minder kunstmest nodig.
Problemen met geurende geraniums oplossen
- Ongedierte: Geurende geraniums zijn meestal ongediertevrij. Wittevlieg, bladluizen, wolluis, en spintmijten vallen zwakke planten aan. Bestrijd dit ongedierte met insectendodende zeep of tuinbouwolie.
- Ziekten: Kroon- en wortelrot kunnen geurende geraniums aantasten die worden gekweekt in grond die niet goed gedraineerd is. Roest, een schimmelziekte, kan bladeren aantasten waar de luchtcirculatie slecht is.
Hoe geurende geraniums te oogsten?
- Wanneer oogsten: Pluk op elk moment tijdens het groeiseizoen individuele bladeren van planten zodra de planten 6 centimeter lang of lang zijn.
- Hoe te oogsten: Gebruik een knip- of tuinschaar om bladeren te oogsten. Scheur geen bladeren van takken; je kunt de takken scheuren of breken.
Geurende geraniums in de keuken
- Smaak en geur: De smaak en het aroma van geurende geraniums verschillen per cultivar. Proef een blad om de smaak te kennen. Borstel of plet een blad om de aromatische oliën vrij te maken. Geurende geraniums hebben klieren aan de basis van hun bladharen, waar de geur wordt gevormd. Door de bladeren te pletten komen de olie en de geur vrij.
- Bladeren en bloemen: Geurende geraniumblaadjes kunnen worden gebruikt om thee op smaak te brengen, gelei, Bewaren, siropen, boter, sorbets, en gebakken goederen. Wanneer gekookt, verwijder de bladeren voor het serveren.
Bewaren en bewaren van geurende geraniums
- koeling: Gebruik geurende geraniums vers.
- Drogen: Droge geurende geraniums en bloemen op een scherm. Haal later de bladeren van de tak.
- Opslaan: Bewaar gedroogde bladeren en bloemen in een luchtdichte verpakking.
Geurende geraniums vermeerderen
- Zaad: Geurende geraniums worden gekweekt uit stekken, niet het zaad.
- Stekken: Geurende geraniums zijn gemakkelijk te kweken uit stekken. Gebruik een mes of een scherpe schaar om een stengel te nemen die 4 tot 6 inch lang is. Dompel het afgeknipte uiteinde in een wortelhormoon en plant in een biologische potgrond. Begin met stekken onder tl-lampen of in een lichte kas. Houd de grond net vochtig.
Geurende geraniumsoorten om te groeien
- Er zijn tientallen en tientallen geurende geraniums met een scala aan geuren en smaken. Rassen worden gewoonlijk gecategoriseerd op basis van hun geuren, zoals roos, munt, Citroen, Oranje, appel, en chocolade.
Ook interessant:
Hoe munt te kweken
Hoe Tijm Te Kweken
Hoe oregano te kweken
Peterselie kweken
Hoe start je een kruidentuin?
Kruiden kweken om te koken
