Welkom bij
Moderne landbouw
!
Mijn moestuin bezorgt mij veel plezier. Ik voel een enorme voldoening door een zaadje te planten, het te zien groeien en te zien produceren. Ik vraag me af of God zo over ons denkt?
Ik vind het ook leuk om te weten dat mijn familie gezond voedsel eet, onaangeroerd door chemicaliën, en wie weet wat er nog meer op weg is naar de winkel. Bovendien kan ik mijn eten op zijn hoogtepunt oogsten voor de beste smaak en versheid.
Het is veel werk. De meeste dingen vanaf de grond af doen is. Maar het is het waard.
Dit is het perfecte moment om je zaden te bestellen als je dat nog niet hebt gedaan. Heirloom-zaden zijn zaden die zijn achtergelaten zoals God ze heeft gemaakt, onaangeroerd door de hand van de wetenschap. Dit betekent dat je het zaadje van de plant kunt bewaren en het volgende jaar zal groeien. Geld op zak en onafhankelijkheid van de winkels.
Bij het doorbladeren van zaadcatalogi kom je misschien de term open bestuiving tegen. Open bestoven, ook wel erfstuk of standaard genoemd, zijn plantenvariëteiten die stabiele eigenschappen hebben van de ene generatie op de volgende. Planten die open bestuiven, worden bestoven door andere planten binnen een straal van anderhalve kilometer via de wind en insecten.
Dus als je niet wilt dat je plant bestuift met de buren, dan heb je misschien een probleem. Maar je kunt altijd de planten verwijderen die van het "origineel" beginnen af te drijven, anders vind je het kruis misschien leuker. En je kunt het zaad nog steeds redden, omdat hybriden niet kruisbestuiven en steriel zijn.
Bonen, sla, erwten en tomaten zijn zelfbestuivend, dus daar hoef je je meestal geen zorgen over te maken.
We gebruiken Baker Creek Heirloom Seeds (geen smeergeld, hou gewoon van ze). Als je je zorgen maakt over GGO-zaden, heb ik je gedekt. Heirloom-zaden kunnen geen GGO-zaden zijn, maar voor meer informatie over het verschil tussen erfstuk, hybride en GGO, meld u aan voor mijn e-maillijst en ontvang mijn boek, Heirloom Gardening Guide-Planting to Save Money gratis!
Vaak kun je kleine lokale boerderijen vinden die erfstukken verkopen die geschikt zijn voor jouw gebied.
Hybride zaden betekenen dat ze binnen dezelfde soort zijn gekruist door wetenschappers in een laboratorium. Ze zijn meestal steriel en komen niet in aanmerking voor het bewaren van zaden.
Biologische zaden betekenen dat ze zijn gekweekt en verzameld waar geen synthetische pesticiden of chemicaliën zijn gebruikt. Gecertificeerd biologisch betekent ook dat ze niet genetisch gemodificeerd kunnen worden.
Mijn man heeft maïskolven, maar ik hou van een goede verse tomaat.
Heb je tips voor het tuinieren van erfstukken of het bewaren van zaden? Wat is je favoriete groente, degene waar je niet op kunt wachten tot hij rijp is en in je bijt, terwijl de sappen langs je kin druppelen?
Dit staat op The Prairie Homesteader Blog Hop. Klik verder voor tal van andere geweldige baanbrekende berichten.
