Dit is de tijd van het jaar waarin boeren hun vaste weiden graag buiten laten grazen. . . bij wijze van spreken . . . en laat hun vee maïsstengels eten, hoewel de stengels over het algemeen niet worden verslonden.
Het lijkt misschien dat het grazen van maïsresten vrij eenvoudig is, maar de realiteit is dat er een hoog managementniveau nodig is om de prestaties van het vee te behouden en goede beheerders van het land te zijn.
In een webinar over vleesvee-uitbreiding van de Universiteit van Nebraska (VN) vorige week, ging Mary Drewnoski, een specialist in rundvleessystemen van de VN, in op drie veelgestelde vragen die producenten haar stellen met betrekking tot hun begrazingssystemen voor maïsresten. Die vragen zijn:
Hoe bepaal ik de bezettingsgraad? Hoe lang moet het vee op een veld staan voordat het wordt verplaatst? Wanneer is voeraanvulling nodig?
Ken uw koeien Voorjaarskalvende koeien in het midden van de dracht hebben relatief weinig behoefte aan voedingsstoffen. "Deze koeien hebben slechts ongeveer 11,5 tot 12 pond totaal verteerbare voedingsstoffen (TDN) en 1,6 pond ruw eiwit (CP) per dag nodig," merkte Drewnoski op. "Dit kan vrij gemakkelijk worden opgevangen met maïsresten omdat het vee selectief kan zijn."
Naarmate de tijd verstrijkt in december en januari en koeien de late dracht bereiken, neemt hun voedingsbehoefte een aanzienlijke sprong naar 14,1 pond TDN en 2,2 pond eiwit, merkte de rundvleesspecialist op. Om deze reden is het handig om gedurende deze periode te plannen en vers residu beschikbaar te hebben.
Ken uw maïsresten Een geoogst maïsveld biedt de koe een verscheidenheid aan plantendelen om uit te kiezen, en elk heeft verschillende nutriëntenconcentraties (zie grafiek). Drewnoski legde uit dat het vee eerst elk graan zal selecteren dat nog in het veld zou kunnen zijn. Het heeft zowel de hoogste concentratie TDN als CP.
Het volgende geprefereerde plantendeel is de schil omdat het smakelijk is en de meeste TDN van de stoofdelen heeft. De bladeren, die vaak samen met de schillen worden gegeten, zorgen voor extra eiwitten, die de schil niet heeft.
Het draait allemaal om de kaf Kolven en stengels (stengels) leveren samen ongeveer 60% van de resterende biomassa op, maar bieden weinig energie. "We willen niet afhankelijk zijn van stengels en kolven om aan de voedingsbehoeften te voldoen, zelfs niet voor een koe halverwege de dracht," zei Drewnoski. "Naar mijn mening willen we koeien verplaatsen naar een nieuw veld of deel van het veld als je geen kaf meer ziet."
Hoe lang vee op een veld kan blijven en het bepalen van de bezettingsgraad hangt grotendeels af van hoeveel graan er buiten het veld is geproduceerd. Drewnoski legde uit dat er een goede correlatie is tussen de graanopbrengst en de stoofopbrengst.
"Mijn vuistregel is dat ik voor elke 100 schepels graanopbrengst een koe ongeveer een maand kan laten grazen", zei Drewnoski. “Dat is een grove maatregel, maar het zal je in de marge krijgen. Er zijn echter veel weersvariabelen en daarom is het belangrijk om te weten wat er in het veld gebeurt. U moet het verwijderen van de schil controleren.”
De rundvleesspecialist gaf een voorbeeld van hoe u een juiste veebezetting kunt bepalen aan de hand van het volgende voorbeeld van een maïsveld van 160 hectare met een opbrengst van 220 bushel per acre (bu/A) voor 150 koeien.
- 160 acres @ 220 bu/A en 150 koeien
- 220 bu/A verdeeld bij 100 bu =2,2 koemaanden/A
- 160 acres keer 2.2 koemaanden/A =352 koemaanden
- 353 koemaanden verdeeld door 150 koeien =2,35 maanden of 70 dagen
De aanbeveling van één koemaand per 100 geoogste bushels is gebaseerd op slechts 15% van het totale residu dat wordt verwijderd, legt Drewnoski uit. We moeten in dit tempo van residuverwijdering zijn om die dragende lente-afkalvende koe te behouden.
Soms is residu niet genoeg Is er bij beweiding volgens deze adviezen aanvulling nodig?
Drewnoski zei dat uit het onderzoek blijkt dat er geen extra supplement nodig is als koeien die in het voorjaar afkalven worden verplaatst op het moment dat de schil verdwijnt. Dit veronderstelt dat dit volwassen koeien zijn en dat ze de body condition score (BCS) niet hoeven te verbeteren. Natuurlijk zullen koeien altijd moeten worden aangevuld met wat mineralen en vitamines, vooral vitamine A, fosfor, koper en zink.
Ook als de winter extreem koud en nat is, hebben koeien extra energie nodig voor onderhoud. Dit kan ertoe leiden dat ze BCS verliezen, en wat suppletie zal gunstig zijn.
"Gefokte vaarzen, die nog steeds groeien, moeten ook worden aangevuld bij het grazen van maïsresten", zei Drewnoski. "Bij onze aanbevolen veestapel hebben vaarzen die halverwege de dracht zijn gefokt een extra 0,5 pond CP per dag nodig, wat kan worden voldaan met 2 tot 3 pond gedroogde distilleerdersgranen (DDG). Tijdens de late dracht zullen die vaarzen een tekort aan eiwit en energie hebben. Ze hebben 3 tot 5 pond DDG of het equivalent daarvan nodig. Voor de drachtige vaarzen zou je kunnen overwegen om ze in te zetten bij de zich ontwikkelende vaarzen en voor beide vaarzen op deze niveaus aan te vullen,” voegde ze eraan toe.
Voor veestapel op maïsresten, zei Drewnoski dat de suppletiepercentages moeten worden bepaald door uw beoogde winstpercentage.
Ten slotte benadrukte de rundvleesspecialist dat koeien die in de vroege lactatie kalven, een veel hogere behoefte aan voedingsstoffen zullen hebben dan lentekalveren. Ze hebben 2,9 pond CP en 17 pond TDN per dag nodig. "Dat is vrij moeilijk te bereiken met maïsresten zonder een significante aanvulling," zei Drewnoski.
