Welkom bij
Moderne landbouw
!
Magere koeien zien er misschien beter uit in bikini's, maar in de vleesindustrie is dat niet echt hoe we succes meten.Magere koeien zien er misschien beter uit in bikini's.
De economische verliezen van magere koeien kunnen aanzienlijk zijn. Zoals onderstaande grafiek laat zien, hoe dunner de koe, hoe kleiner de kans dat ze drachtig wordt. Hoewel het speengewicht niet altijd een goede maatstaf is voor uw succes als melkveehouder, hebben kalveren van magere koeien een lager speengewicht, wat kan resulteren in lagere inkomsten. Dit komt doordat magere koeien minder biest produceren, waardoor hun kalveren mogelijk niet zo gezond zijn of zelfs niet overleven.
Volgens Dr. Matt Poore van de North Carolina State University:"Er zullen altijd individuele koeien zijn die uitzonderingen op de regel zijn, maar op kuddebasis, met een gemiddelde score lager dan 5 betekent verminderde broedpercentages. Hij neemt nota van twee studies, een uit Texas en een uit Florida die dit aantonen. In Texas werden 1041 koeien gescoord aan het begin van het broedseizoen. Die koeien met een score van 4 hadden een fokpercentage van 58%, die met een 5 hadden een fokpercentage van 85% en die met een 6-score hadden een fokpercentage van 95%. In de studie in Florida werden 624 koeien gescoord bij de drachtigheidscontrole. Koeien met een BCS van 3 hadden een fokpercentage van 43%, koeien met een BCS van 4 hadden een fokpercentage van 66% en koeien met een BCS van 5 hadden een fokpercentage van 94%.
De bovenstaande grafiek en de beschreven onderzoeken gebruiken een schaal van 1-9 voor vleesvee, waarbij 1 extreem mager en 9 is extreem dik. (Melkvee wordt meestal gemeten op een schaal van 1 tot 5.) Het valt in feite uiteen als dun (1-3) OK (4-6) en vet (7-9). U kunt zien waar uw koe zich op de weegschaal bevindt door naar haar borst, ribben, staartkop en de bovenkant van haar rug te kijken. Vergeet hierbij niet rekening te houden met zaken als hoe vol de koe kan zijn of hoe dik haar vacht is tijdens bepaalde delen van het seizoen.
Om u te helpen zijn hier beschrijvingen en foto's van Dr. Poore's factsheet over het scoren van lichaamsconditie. (Klik hier om een one pager te downloaden met alle onderstaande afbeeldingen en een checklist. Als u wilt, kunt u het lamineren en vervolgens meenemen naar de wei om u te helpen de scores voor de lichaamsconditie van uw kudde te beoordelen.)
BCS 1 – Extreem dun en zwak. Ernstige spierafbraak. Dier is bijna dood.
BCS 2 – Extreem dun maar niet zwak. Spierverlies is duidelijk zichtbaar in de achterhand.
BCS 3 – Zeer mager. Alle ribben en ruggengraat goed zichtbaar en nergens op het lichaam duidelijke vetafzettingen. Individuele wervels zijn zichtbaar langs de ruggengraat. Er is wat spierverlies zichtbaar in de achterhand.
BCS 4 – Dun. Ribben en ruggengraat zichtbaar, maar individuele wervels niet zichtbaar. Geen spierverspilling. Verzonken uiterlijk rond de staartkop.
BCS 5 – Matige conditie. De laatste twee of drie ribben zijn meestal zichtbaar en er is weinig vet zichtbaar in de borst of rond de staartkop, maar het gebied rond de staartkop is niet verzonken.
BCS 6 – Glad uiterlijk. Ribben niet goed zichtbaar. Er is een kleine hoeveelheid vet zichtbaar rond de staartkop en in de borst.
BCS 7 – Vlezige uitstraling. Borst en staart hebben aanzienlijke vetophopingen en de rug ziet er afgeplat uit.
BCS 8 – Zwaarlijvig. Hals lijkt kort. Rug is plat met kuiltjes in de ruggengraat. Er is veel vet aanwezig in de borst en rond de staartkop.
BCS 9 – Extreem zwaarlijvig. Uiterlijk is vergelijkbaar met een 8, maar meer overdreven. Borst is extreem vol vet en rond de staartkop bevinden zich grote vetophopingen.
Deze checklist van Virginia Tech Cooperative Extension is een ander goed hulpmiddel om u te helpen de lichaamsconditie te beoordelen.
Wanneer u uw vee in de wei controleert, neem dan even de tijd om de individuele lichaamsscores te beoordelen. Dr. Poore stelt voor:"Begin met het schatten van het gemiddelde voor de hele kudde en identificeer de hoog scorende en de laag scorende koe. De meeste bewerkingen hebben een werkbereik van 3 tot 7. Lage scores kunnen wijzen op ondervoeding, parasieten of ouderdom. Alleen onvruchtbare koeien of dieren die te veel gevoerd worden, halen het bereik 8 en 9. Als u merkt dat de gemiddelde score lager is dan een 5, als de minimumscore lager is dan een 4, of als de hoogste score hoger is dan een 7, moet u stappen ondernemen om uw managementprogramma aan te passen om dichter bij de doelscores te komen. ” Hij raadt ook aan om aandacht te besteden aan de koeien die consequent lager op de schaal staan. Als hun toestand begint af te nemen, kan dat een indicatie zijn dat de rest van uw kudde ook kan afglijden. Als u dieren in glijbanen laat werken voor het fokken en voor drachtigheidscontroles, kunt u tegelijkertijd hun lichaamsconditiescores registreren. Op die manier heb je een idee van hoe goed je voedingsprogramma verloopt en wat voor zwangerschapspercentages je kunt verwachten.
Als u naar uw veestapel kunt kijken en op basis van lichaamsconditiescores kunt bepalen hoe gezond deze is, kunt u aanpassingen maken om de drachtigheidscijfers en de gezondheid van de kalveren te verbeteren. Het is gewoon nog een, kosteloze manier om iets toe te voegen aan uw winst.
