Welkom bij
Moderne landbouw
!
Nu de lente begint, is het een goed moment om terug te kijken en te evalueren hoe het wintervoerprogramma is verlopen. Zijn de koeien in goede conditie de winter doorgekomen of waren ze dunner dan gewenst?
Het niet hebben van een goede hooitest om te gebruiken bij het maken van wintersuppletie en voerbeslissingen kan gemakkelijk leiden tot over- of ondervoeding van koeien. De beste tijd om hooi te testen hangt af van de situatie. Als hooi wordt gekocht, moet het idealiter worden getest voordat het wordt gekocht. Verkopers zijn vaak eerder bereid om iemand hooi te laten testen voordat ze het kopen als ze voor de test betalen en de resultaten delen met de producent, ongeacht of ze het hooi kopen of niet. Als het hooi is opgekweekt en voor de operatie wordt gebruikt, wacht ik graag tot de herfst om het hooi te testen, maar het kan desgewenst eerder worden bemonsterd.
Als het mogelijk is, is het het beste om een paar weken te wachten na het persen om hooi te testen; hierdoor kan het uitharden en wordt rekening gehouden met eventuele wijzigingen die tijdens de opslag kunnen optreden. Als het hooi te nat wordt neergezet en er verhitting optreedt, kan de eiwitbeschikbaarheid worden verminderd door Maillard-reacties. Maillard-reacties vormen onverteerbare complexen tussen aminozuren en koolhydraten. Hoewel het een eenvoudige test is, bieden veel laboratoria deze analyse niet aan, die wordt gevonden in testrapporten van voedergewassen als door warmte beschadigd eiwit of zuur detergent onoplosbaar ruw eiwit (ADICP).
Zoek een goed laboratorium
Om een bruikbare hooitest te krijgen, is het belangrijk om een gerenommeerd, gecertificeerd testlaboratorium te selecteren en ook de juiste tests aan te vragen voor het ruwvoer dat wordt geanalyseerd. Helaas zijn niet alle testlaboratoria hetzelfde en kunnen de resultaten aanzienlijk variëren tussen laboratoria, afhankelijk van de gebruikte technieken en de procedures voor kwaliteitscontrole.
Testprocedures kunnen worden onderverdeeld in twee hoofdtypen:natte chemie of nabij-infraroodreflectiespectroscopie (NIR). Als ze correct en in de juiste situatie worden uitgevoerd, kunnen beide methoden goed werken, maar ze hebben ook hun sterke en zwakke punten. Bovendien zijn er momenten waarop beide soorten tests op hetzelfde monster worden gebruikt.
Natte chemie wordt gebruikt om tests te beschrijven die de chemische fractie rechtstreeks meten door middel van vertering, verbranding en andere technieken. Neutrale wasmiddelvezel (NDF) wordt bijvoorbeeld gemeten door een bepaalde hoeveelheid voer te wegen, dit gedurende een bepaalde tijd in een neutrale wasmiddeloplossing bij een bepaalde temperatuur te doen en vervolgens het monster te wassen. Na het wassen wordt het resterende monster gedroogd en gewogen om het NDF-gehalte te bepalen. Natte-chemische procedures werken op alle monsters, maar ze kosten meer en nemen meer tijd in beslag.
In eenvoudige bewoordingen wordt een met NIR geanalyseerd monster blootgesteld aan infrarood licht en de chemische bindingen in het monster zorgen ervoor dat een specifiek lichtspectrum wordt geabsorbeerd of gereflecteerd. Deze lichtspectra kunnen vervolgens worden vergeleken met een kalibratiedataset om de concentratie van een specifieke voercomponent zoals ruw eiwit of NDF te bepalen. Analyseer alleen monsters met NIR als het laboratorium een goede referentiedataset heeft die lijkt op het monster dat wordt geanalyseerd.
Nabij-infraroodreflectiespectroscopie is goedkoper en veel sneller dan natte chemie, maar kan niet op alle monsters worden gebruikt. NIR werkt bijvoorbeeld niet goed voor as- of mineraalanalyse. In sommige situaties kan NIR worden gebruikt om de meeste voercomponenten te analyseren en kan een natchemische test worden toegevoegd om as of specifieke mineralen te analyseren.
Zorg ervoor dat het summatief is
Totaal verteerbare voedingsstoffen (TDN) is een veelgebruikte term die wordt gebruikt om de energie-inhoud van hooi te beschrijven. Naast TDN zullen sommige rapporten ook andere termen vermelden (bijvoorbeeld verteerbare energie [DE] of netto energie van onderhoud, groei of lactatie [NEm, NEg en Nel]) om de energie-inhoud van hooi te beschrijven, maar het is het belangrijk om te beseffen dat deze termen zijn afgeleid van TDN. Helaas kan TDN niet direct worden gemeten, dus moet het worden geschat op basis van andere voercomponenten.
Er kan aanzienlijke variatie zijn in de vergelijkingen die laboratoria gebruiken om TDN te schatten, wat kan resulteren in significant verschillende TDN-waarden van laboratorium tot laboratorium. Het is het beste om monsters naar laboratoria te sturen die summatieve vergelijkingen gebruiken. Summatieve vergelijkingen kunnen verschillen in NDF-verteerbaarheid en asgehalte verklaren, wat een enorme impact kan hebben op TDN-waarden. Het asgehalte omvat de mineralen in het voer en eventuele bodemverontreiniging.
Voordat u een monster opstuurt voor analyse, is het altijd een goed idee om een voedingsdeskundige of iemand anders die u kan helpen met het doen van voedingsaanbevelingen te bezoeken om te zien welk(e) laboratorium(s) zij aanbevelen en welke tests het meest geschikt zijn voor het monster dat wordt geanalyseerd. Nadat de hooitesten zijn betaald, kan het erg frustrerend zijn om te ontdekken dat de resultaten niet helpen bij het nemen van beslissingen omdat de juiste tests niet zijn gebruikt of de voedingsconsulent geen vertrouwen heeft in het geselecteerde laboratorium.
Als algemene regel geldt dat hooi minimaal moet worden geanalyseerd op ruw eiwit, ADICP, NDF, NDF verteerbaarheid, ruw vet en as. Mineralen, nitraten en andere analyses kunnen indien nodig worden toegevoegd.
Dit artikel verscheen in het maartnummer van Hay &Forage Grower op pagina 19.
Geen abonnee? Klik om het gedrukte tijdschrift te krijgen.
