Welkom bij
Moderne landbouw
!
We hebben allemaal vuistregels gebruikt in onze dagelijkse besluitvormingsprocessen. Dergelijke regels of axioma's zijn over het algemeen nuttig en leiden vaker wel dan niet tot gunstige resultaten.
Landbouw en veeteelt ontbreken niet aan vuistregels. "Houd je mais op de knieën tegen 4 juli" is zo'n regel die de tand des tijds heeft doorstaan, hoewel de toepassing ervan op moderne landbouwpraktijken het debat waard is.
Nog wat dieper ingaan, hoe zit het met de vuistregels voor grazen?
Keith Harmoney, een ranged wetenschapper aan de Kansas State University, besloot een lijst met vier graasregels aan te pakken en commentaar te geven op hun werkelijke verdiensten op basis van wetenschappelijke of economische gegevens die hun waarheidsgetrouwheid ondersteunen. Dit is wat hij onlangs vertelde in een recente editie van de Beef Tips van Kansas State nieuwsbrief.
Neem de helft en laat de helft achter
Harmoney geeft deze een dikke pluim. "Dit is waarschijnlijk de meest voorkomende en belangrijkste vuistregel voor bosbeheerders om te volgen", merkt hij op. "Clipstudies en begrazingsstudies hebben beide aangetoond dat wanneer ongeveer 50% van de topgroei van het groeiseizoen wordt verwijderd, de prestaties van dieren en de vegetatieve productie bijna optimaal zijn en dat de prestaties gedurende een lange periode kunnen worden behouden."
Harmoney legt uit dat 50% van de totale voergroei die gedurende het groeiseizoen blijft staan, nodig is voor bladfotosynthese, die koolhydraten produceert voor de groei van nieuwe planten en helpt bij het behouden en produceren van nieuwe wortelmassa. Het onbegraasde voer fungeert ook als energiebron om nieuwe plantengroei voor het volgende seizoen op gang te brengen.
"De juiste veebezetting voor een weiland balanceert de beschikbaarheid van voer en het verwijderen van dieren om dit concept van half nemen en half laten staan te bereiken", zegt Harmoney.
" /P>
Je kunt niet overbegrazen en geld verdienen
Nogmaals een dikke duim omhoog. "Weiden die overbegraasd zijn, leveren een lager nettorendement op dan weiden die in een gematigd tempo worden bevoorraad met het take-half en leave-half-concept", stelt Harmoney. "Het grootste nettorendement per hectare zal worden behaald wanneer gezamenlijk het grootste aantal dieren hun meest efficiënte individuele winst behaalt."
Harmoney merkt op dat het hoogste punt van efficiëntie gewoonlijk optreedt bij de veebezetting waarbij de totale weidegang per hectare wordt bereikt. Hij zegt dat als de bezettingsgraad verder gaat dan dit punt, de individuele prestaties afnemen vanwege een gebrek aan voerkwaliteit en/of kwantiteit.
“Grazende dieren met een hoge veestapel leveren niet voldoende winst op om hun eigen productiekosten te dekken, dus het nettorendement keldert”, zegt Harmoney . "Het rendement per hectare en per dier is het grootst wanneer de totale winst het meest efficiënt is om de productiekosten te dekken."
De assortimentsspecialist merkt op dat beweidingsonderzoeken hebben aangetoond dat het grootste rendement per hectare meestal wordt behaald bij een matige bezettingsgraad, waardoor het mogelijk is om de vuistregel neem de helft en laat de helft.
Als het geen gras is, is het onkruid
Duim omlaag voor deze. Harmoney zegt dat runderen de voorkeur geven aan gras, maar studies tonen aan dat tot 25% van het grazende veevoer bestaat uit forbs (breedbladige planten) in plaats van grassen, vooral vroeg in het groeiseizoen.
"Veel forbs bevatten veel eiwitten en zijn goed verteerbaar als ze jong en nog onvolwassen zijn", legt Harmoney uit. “Forbs kunnen belangrijk zijn voor dieren om een kwalitatief hoogstaand dieet te behouden. Rangelands bevatten veel forbs die inheemse peulvruchten zijn en die vooral veel eiwitten bevatten. Deze peulvruchten vangen stikstof uit de atmosfeer en voegen dit toe aan de bodem om de vruchtbaarheid en productiviteit te helpen behouden”, voegt hij eraan toe.
Hoewel breedbladige planten zeer gunstig kunnen zijn voor het algehele begrazingsprogramma, wijst Harmoney erop dat sommige breedbladige plantenproblemen voorkomen in weiden. Dit geldt vooral als ze in de categorie schadelijke wiet vallen.
Roterend weiden is beter dan continu weiden
Harmoney geeft deze een duim omhoog en omlaag. Hij zegt dat roterende koussystemen niet automatisch beter zijn dan continue koussystemen.
"Een koussysteem moet nog steeds goed worden beheerd om succesvol en duurzaam te zijn", meent Harmoney. "Een rotatiesysteem dat de groei van het voeder te veel benut en het verwijderde seizoensvoeder niet in evenwicht brengt met het beschikbare seizoensvoeder, is nog steeds overbegraasd, ongeacht het rotatiesysteem dat wordt gebruikt."
Evenzo is een continu begrazingssysteem dat leidt tot overbegrazing ook winstroof.
Harmoney zegt dat de meeste onderzoeken naar begrazing aantonen dat de productie van dieren in de weide en de productie van ruwvoer in feite vrij gelijkaardig zijn wanneer continue en roterende systemen worden begraasd aan de dezelfde bezettingsgraad.
"Voor weiden met een voorgeschiedenis van overmatig gebruik, kunnen beide systemen worden gebruikt om te helpen bij het verbeteren van de weide", merkt de assortimentsspecialist op.
Waar graslandverbetering nodig is, stelt Harmoney drie mogelijke benaderingen voor.
1. Verlaag de bezettingsgraad. Dit kan zowel met afwisselende als met continue begrazing.
2. Zorg voor een rustperiode voor grasland, zodat er meer bladmateriaal kan ophopen. Dit verbetert de koolhydraatstatus van de planten.
3. Implementeer een combinatie van de twee bovenstaande strategieën.
"Alle drie de strategieën zullen de conditie van de weide in de loop van de tijd verbeteren", zegt Harmoney, "maar het verstrekken van een aanzienlijke rustperiode tijdens het groeiseizoen kan helpen om de sneller optreden. Het is vaak een praktische manier om een rustperiode in te voeren voor alle graaseenheden”, besluit hij.
