Van flush tot inzinking

De auteur is van Iowa State University Extension en is programmaspecialist bij het Iowa Beef Centre in Ames.
De lente is officieel hier. Sommige rundvleesproducenten zijn klaar met afkalven, terwijl anderen net zijn begonnen. Hoe dan ook, het is belangrijk om in het groeiseizoen te begrijpen hoe u uw beschikbare voer kunt afstemmen op de voedingsbehoeften van uw kudde.
Van begin april tot eind mei is de verandering van week tot week (kwaliteit en kwantiteit) in weiden snel in het hele Midwesten. Zorg er in eerste instantie voor dat lacterende koeien voldoende te eten hebben gezien de korte voerhoogte en het hoge vochtgehalte van het voer. Houd er ook rekening mee dat u de productiviteit van de weide in de toekomst niet negatief beïnvloedt. Deze en andere uitdagingen op het gebied van begrazing in het vroege voorjaar moeten vroeg worden aangepakt om het hele seizoen succesvol te kunnen grazen.
Gelukkig is deze vroege lente-tijdlijn vrij kort, omdat weiden snel veranderen in buikdiep gras. Tegen eind mei en begin juni moeten producenten, in plaats van korte, vroege groei, een plan te hebben om de instroom van beschikbaar ruwvoer te beheren, vaak de 'lentespoeling' genoemd. Dit veronderstelt natuurlijk dat vocht niet beperkend was.
We weten dat de hoeveelheid voer waarschijnlijk beschikbaar zal zijn voor de koeien, maar het is de uitdaging om voldoende kwaliteit te behouden om aan de eisen van een fokkoe te voldoen en de prestaties van de kudde acceptabel te houden. Gegevens gepresenteerd in Iowa Cow-calf Production - Exploring Different Management Systems werden verzameld en samengevat op basis van zomerweidemonsters die gedurende twee jaar bij meerdere producenten in de staat zijn genomen. Gemiddeld leverden weiden genoeg eiwit voor een melkgevende koe van 1.400 pond, en in de meeste maanden was er voldoende energie.
De meeste weiden in deze studie waren samengesteld uit grassen met een koel seizoen en enkele peulvruchten. Voor voedergewassen is rijpheid de grootste factor die de voedingswaarde beïnvloedt. Om de graskwaliteit te behouden, is het essentieel om het gras vegetatief te houden.
Een effectieve methode voor het in stand houden van een vegetatieve toestand is roterende begrazing. Dit kan intensieve weidegang zijn of roteren tussen enkele paddocks. Strategische timing om een ​​weiland te maaien kan ook worden gebruikt om gras voor een langere periode vegetatief te houden. In het Midwesten is rietzwenkgras een belangrijke en prominente grassoort. Chaparral is een voorbeeld van een herbicide dat ook de ontwikkeling van zwenkgraszaadkoppen onderdrukt, wat de vegetatieve tijdlijn verlengt en de kans op zwenkgrastoxicose vermindert.
Het is een uitdaging om effectief gebruik te maken van het tonnage gras dat in de lente wordt gekweekt voordat de kwaliteit van het gras achteruit gaat en de zomerse malaise de groei vermindert. De meest gebruikelijke methode om de grote hoeveelheid gras te gebruiken, is om het grazen in een bepaald aantal paddocks of weidegronden uit te stellen en het dan als hooi te oogsten wanneer het de fase van "boot to dough" bereikt. Het geoogste hooi kan worden opgeslagen en gevoerd in de winter, het vroege voorjaar voordat de grasgroei voldoende is, of het kan een goede voeroptie zijn voor pas gespeende kalveren in de herfst.
Overweeg stockers Lopende kalveren is een flexibele optie die de mogelijkheid biedt om overtollig gras in het voorjaar en de vroege zomer te laten grazen en vervolgens kalveren te verkopen of in een voederplaats te plaatsen als de grasgroei afneemt. Het beschikbare gras kan resulteren in goedkope winsten, hoewel de gewonnen hoeveelheid door verschillende factoren kan worden beïnvloed.
Houd er rekening mee dat kalveren een groot deel van hun gewicht in spieren leggen. Hiervoor is eiwit nodig en het type eiwit beïnvloedt de gewichtstoename. Het eiwit in ruwvoer is meestal pensafbreekbaar eiwit (RDP). Het andere belangrijke type eiwit is pens onafbreekbaar eiwit (RUP).
De algemene analogie die voedingsdeskundigen gebruiken om onderscheid te maken tussen deze is dat RDP de microben voedt en RUP naar de dunne darm reist en door het dier wordt gebruikt. Het is niet helemaal zo eenvoudig, maar voor een jong dier dat spiermassa opbouwt, kan een strategisch RUP-supplement het dier helpen om efficiënter een voer met veel voeder te krijgen. Energiesuppletie, het gebruik van een implantaat met een lage potentie en het voeren van een ionofoor door mineraal zijn allemaal strategieën die de winst van veehouders op de weide kunnen verbeteren.
Velen gaan ervan uit dat het verstrekken van een aanvulling ervoor zorgt dat de weide een hoger draagvermogen heeft. Hoewel niet verkeerd, bepaalt de hoeveelheid voer die wordt gevoerd of de voeropname zal worden verminderd of niet. Uit gegevens van het Iowa Beef Center blijkt dat het aanvullen van volwassen koeien en kalveren met minder dan 0,5% van het lichaamsgewicht van het dier de voerconsumptie niet verdrong. Toen de suppletie echter opliep tot meer dan 1% van het lichaamsgewicht van het dier, daalde de voeropname met maar liefst 26%. Bovendien verbetert een suppletieprogramma bij het grazen op zwenkgras-dominante weiden de prestaties vanwege de verzachtende effecten op de toxiciteit van zwenkgras.
Bereid je voor op de malaise Voor producenten die veestapels grazen, of gewoon koeien houden die hoog genoeg zijn om te profiteren van de overvloed aan ruwvoer in de lente, is een optie om het draagvermogen hoog te houden tijdens de "zomercrisis" - het planten van een aantal jaarlijkse voedergewassen in het warme seizoen en deze op te nemen in de weidegang. Na de overvloed aan akkerbouwgewassen vorig jaar, en met de opdoemende vragen rond markten, hebben meer producenten alternatieve voedergewassen overwogen. Deze geven producenten meer flexibiliteit en mogelijkheden om de draagkracht gedurende de zomer te vergroten.
Hoewel management nodig is om te profiteren van de waarde van uw weiden in de lente en de vroege zomer, is deze tijd van het jaar een favoriet voor rundvleesproducenten.